Биотин (витамин Н) — свойства, действие, дозировка

В 1916 году, в опытах на лабораторных крысах, было замечено, что при скармливании им сырого яичного белка (в отсутствии других продуктов питания), развивается патологическое состояние, характеризующееся развитием дерматита, выпадением волос, нервно-мышечными расстройствами.

В каких витаминах больше биотина?

  • Солгар Пренатальные нутриенты0.3(1000%)составК сравнению
  • Супрадин Таблетки шипучие(833%)составК сравнению
  • Супрадин Драже(833%)составК сравнению
  • Опти-Вумен(833%)составК сравнению
  • Элевит Пронаталь0.2(666%)составК сравнению
  • Доппельгерц для волос и ногтей(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц актив Менопауза(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц для укрепления ногтей(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц с гиалуроновой кислотой(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц Актив Для будущих пап(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц VIP Кардиосистема 3(500%)составК сравнению
  • Экстперт Волос(500%)составК сравнению
  • Динамизан(500%)составК сравнению
  • Перфектил Плюс(500%)составК сравнению
  • Берокка Плюс (таблетки)(500%)составК сравнению
  • Берокка Плюс (шипучие таблетки)(500%)составК сравнению
  • Фамвиталь(500%)составК сравнению
  • Прегнакеа Плюс(500%)составК сравнению
  • Бион-3(500%)составК сравнению
  • Ледис Формула Для Волос, Кожи и Ногтей(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц Бьюти Анти-Акне(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц Бьюти Биотин(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц Бьюти Коллаген со вкусом дыни и личи(500%)составК сравнению
  • Биотин Форте с экстрактом бамбука(483%)составК сравнению
  • Алерана витаминно-минеральный комплекс(400%)составК сравнению
  • Витрум Бьюти Плюс0.1(333%)составК сравнению
  • Доппельгерц актив от А до Цинка0.1(333%)составК сравнению
  • Доппельгерц VIP для красоты0.1(333%)составК сравнению
  • Солгар Мультивитамины для мужчин0.1(333%)составК сравнению
  • Солгар Мультивитамины для женщин0.1(333%)составК сравнению
  • Опти-Мен0.1(333%)составК сравнению
  • Доппельгерц Актив витаминно-минеральный комплекс 50+0.1(333%)составК сравнению
  • Суперджекс0.1(333%)составК сравнению
  • Солгар — B-комплекс 1000.1(333%)составК сравнению
  • Лайф Формула VIP Мегакомплекс0.1(333%)составК сравнению

Свойства витамина Bбиотина

Биотин относится к витаминам группы B, однако в отличие от них плохо растворим в воде и этиловом спирте. Термоустойчив (практически не разрушается при обычной кулинарной обработке), устойчив к окислению кислородом воздуха, действию кислот и щелочей.

К свойствам биотина в организме человека относится выполнение роли кофермента (кофактора) в биосинтезе жирных кислот, процессах глюконеогенеза, цикле трикарбоновых кислот, утилизации пропионовой кислоты, образующейся при окислении жиров.

История открытия

Первоначально кофермент R выявлен в 1901 году из дрожжей, в составе комплекса жаростойких соединений (пантотеновая кислота, ниацин, биотин). Вещество получило статус «витамин» не сразу после обнаружения. Это связано с тем, что нехватка биотина в организме не была распространенным явлением, в отличие от других нутриентов группы В, дефицит которых вызывал тяжелые состояния. Так, при недостаточности B3 развивалась пеллагра, B1 – алиментарный полиневрит.

Исследования нового витаминного соединения за Уильдерсом продолжил Бетеман, который в 1916 году провел следственный эксперимент на крысах. В ходе испытания, в качестве основного источника протеина, ученый давал подопытным лабораторным грызунам яичный белок. Спустя несколько недель он обнаружил, что у животных появились нарушения мышечных функций, поражения кожи и начала выпадать шерсть. При этом, после замены сырого желтка на вареный, вышеперечисленные симптомы исчезали.

В 1935 году Кегль впервые выделил вещество из куриного желтка в кристаллическом виде и назвал «биотин». Промышленное производство полезного соединения началось только через 5 лет, после получения порошка, на основании метода, разработанного Стернбахом и Голдбергом. Ученые предложили в качестве исходного материала использовать фумаровую кислоту, которая в процессе реакций позволяла получить D-биотин в чистом виде.

Биотин — свойства

Действие биотина в организме очень широко, влияет на функционирование нервной и иммунной систем, необходимо для нормального обмена веществ, заботится о правильной трансформации аминокислот и сахаров, снижает уровень глюкозы в крови, поэтому это важно для диабетиков. Он обеспечивает хорошее самочувствие и влияет на ощущение боли. Кроме того, он поддерживает:

  • синтез жирных кислот
  • функция щитовидной железы
  • свертывание крови

Благодаря правильной концентрации биотина волосы не выпадают, преждевременно не седеют, а ногти крепкие и не расслаиваются.

Также ведутся исследования по применению витамина Н в лечении пациентов с рассеянным склерозом. Журнал Medscape опубликовал некоторое время назад результаты исследования, которое было проведено на 154 пациентах. В период от 9 до 36 месяцев они получали высокие дозы биотина (300 мг концентрированного продукта), и оказалось, что у пациентов улучшился статус.

Читайте также:  Отварной рис 🥝 диетический продукт, как похудеть, результаты

Витамин Н (Биотин)

Описание витамина Н:Витамин Н (биотин) необходим организму лишь в маленьких количествах. Именно поэтому он носит неофициальное название «микровитамин». Открыт биотин был в начале 30-х годов 20 века ученым П. Дьёрдем. Название витамин Н получил от немецкого слова haut – «кожа».

Под биотином следует понимать группу из 8 схожих по составу и химическим свойствам соединений. В природе встречается лишь один из видов биотина, который и проявляет биологическую активность в полной мере. Синтез биотина происходит в толстом кишечнике.

Роль в организме витамина Н:Биотин незаменим при обмене жиров, белков и углеводов.  Также он необходим для активации свойств витамина С, формирования отдельных  ферментных комплексов, нормального роста и развития организма, для нормализации процессов переноса углекислого газа. Биотин является хорошим помощником в сохранении здоровья и эластичности кожи, уменьшении мышечных болей, замедлении процессов старения (в том числе, предотвращение появления седины).При взаимодействии с таким гормоном как инсулин  витамин Н приобретает способность к стабилизации уровня сахара в крови и принимает участие в образовании глюкокиназы.

Суточная норма витамина Н:

Взрослой суточной нормой биотина является доза в 150-300 мкг. Необходимая детская доза равна  50-150 мкг в сутки (учитывая возраст и пол ребенка). Увеличение потребления показано людям с алкогольной зависимостью, а также при лечении ожогов.

Взаимодействие витамина Н с другими веществами:

Авидин (белок), входящий в состав сырых яиц, препятствует всасыванию в кровь витамина Н.  Серосодержащие вещества, противосудорожные препараты и некоторые антибиотики приводят к недостатку биотина в организме.  Аналогичным действием обладают спиртные напитки и жиры, повергшиеся термообработке.

Признаки недостатка витамина Н:

Выраженными признаками дефицита биотина являются бледность, ухудшение аппетита, нарушение сна, сухость кожи, боль в мышцах, тошнота и рвота, депрессивное состояние, воспаление слизистых и языка. Серьезными последствиями могут стать развитие анемии, гипотонии и повышение в крови уровня холестерина и сахара.

Признаки передозировки витамином Н:

Биотин не является токсичным веществом и не несет серьезных, ощутимых последствий при некоторой передозировке.

Продукты, содержащие витамин Н:

Многие продукты растительного и животного происхождения содержат биотин в определенных количествах. Наиболее богаты им такие продукты питания как арахис, соя, зеленый горошек, рисовые отруби, пшеничная мука, злаки, лук, капуста, помидоры, шпинат, яблоки, грибы, дрожжи.  К животным источникам относят свинину и говядину (особенно печень), молочные продукты, яйца, рыба (в особенности лосось), сердце.

Для чего нужен биотин

  • Даёт энергию и жизненную силу.
  • Источник красоты – сохраняет здоровье кожи, волос и ногтей (особенно эффективен в комплексе с коэнзимом Q10 и фолиевой кислотой).
  • Способствует делению клеток и протеканию разных биохимических реакций.
  • Участвует в расщеплении глюкозы, регулирует уровень сахара в крови.
  • Нормализует работу сальных желез.
  • Доставляет в нервные клетки глюкозу, чем обеспечивает полноценную работу нервной системы.
  • Стимулирует синтез миелина, отвечающего за нервно-импульсную проводимость.
  • Поддерживает когнитивные функции мозга.
  • Участвует в синтезе гемоглобина, доставляющего кислород в клетки.
  • Способствует выводу углекислого газа из организма.
  • Помогает организму усваивать фолиевую кислоту, В12 и др. витамины.
  • Расщепляет жиры и отвечает за их быстрый вывод из организма.
  • Улучшает состояние желудочно-кишечного тракта.
  • Содействует формированию полезной микрофлоры кишечника.
  • Участвует в работе щитовидной железы и формировании молекул ДНК.

Парадокс в том, что при всей важности, суточная потребность в биотине ничтожно мала – всего 50 микрограмм. А вырабатывается витамин H биотин кишечными бактериями, и здоровая микрофлора синтезирует его в достаточном количестве. Однако, дефицит неизбежен, если у человека дисбактериоз, состояние после курса антибиотикотерапии, болезнь Крона или другие поражения кишечника. До 50% беременных женщин испытывает серьёзный недостаток витамина В7, что связываю с его быстрым распадом в период беременности.

Основные пищевые источники В7: почки, печень, варёные яйца, морская рыба, бобовые, дрожжи, орехи, цветная капуста, томаты, грибы.

В сырых яйцах содержится большое количество биотина, но нормально усваиваться ему мешает гликопротеид авидин.

Излишнее пристрастие к спиртному, как и сырой белок яйца, препятствует усвоению витамина H.

Состояния при которых потребность в биотине возрастает

  • проблемы с уровнем сахара в крови
  • нарушения в работе жкт
  • анемия
  • повышенная жирность кожи и волос
  • истончение и замедленный рост ногтей, выпадение волос
  • частые головные боли
  • плаксивость, депрессия
  • чрезмерные физические нагрузки, занятия спортом
  • пристрастие к спиртному.

Приём дополнительных источников биотина препятствует развитию болезни Альцгеймера, склероза, а в комплексе с хромом предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы.

Способствует усвоению биотина – минерал магний.

Какой биотин купить

На сайте интернет-магазина органической продукции iHerb представлен широкий выбор добавок витамина В7 в таблетках и капсулах.

Биотин от компании Now Foods (5000 мкг, 60 растительных капсул) участвует в выработке энергии, укрепляет иммунную систему, поддерживает красоту кожи и волос. Принимают во время еды по 1 капсуле в день.

Бренд Natrol выпускает Биотин максимальнго действия, дозировкой 10 000 мкг (100 таблеток), который поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей, способствует энергетическому обмену. О том, что витамин Н биотин устраняет ломкость ногтей и останавливает выпадение волос у лысеющих мужчин, есть многочисленные отзывы довольных потребителей. Принимают по 1 таблетке в день во время еды.

Предупреждение: Высокие дозы витамина В7 (5000 – 10000 мкг) без предварительной консультации с врачом принимать не рекомедуется!

Лучший биотин в таблетках выпускает авторитетный производитель – компания Solgar. Biotin от Солгар имеет комфортную дозировку – 300 мкг, доступную цену за баночку (100 таблеток) и высокую эффективность в плане укрепления волос, ногтей и здорового сияния кожи.

Солгар Биотин 300 рекомендуется принимать по 1 таблетке до 2-х раз в день, предпочтительно с приёмом пищи или в соответствии с указаниями лечащего врача.

При оформлении заказа для получения скидки воспользуйтесь счастливым промокодом LND618.

Самая простая инструкция как заказать на iHerb находится здесь.

Будьте здоровы и берегите друг друга!

С Любовью и заботой ваш «Фактор Жизни»

Физиологическая потребность в биотине

Суточная потребность в биотине составляет (в мкг):

  • в 0–6 месяцев – 5;
  • в 7–11 месяцев – 6;
  • в 1–4 года – 8–9;
  • в 5–8 лет – 12–15;
  • в 9–12 лет – 20–23;
  • в 13–18 лет – 25–27;
  • в 19 лет и старше – 30.

При этом факторами, повышающими нормы потребления витамина B7, являются:

  • значительные физические нагрузки, регулярные спортивные тренировки;
  • умственное переутомление;
  • повышенная концентрация сахара в составе крови, сахарный диабет;
  • заболевания кишечника и других отделов пищеварительного тракта;
  • неблагоприятные климатические условия (например, суточные нормы потребления биотина у людей, проживающих в северных регионах, могут увеличиваться на 35–40 %);
  • плохая экология;
  • беременность;
  • дерматологические заболевания;
  • работа, предусматривающая частые контакты с вредными химическими веществами (соединениями ртути, мышьяком и другими);
  • инфекционные или хронические системные заболевания;
  • получение обширных ожогов;
  • продолжительное пребывание в стрессовых и психотравмирующих ситуациях.

Показания к применению. Взаимодействие

Применение препаратов с содержанием витамина b7 рекомендуется в следующих случаях:

  • во время диеты, направленной на интенсивное снижение веса;
  • по завершении курса приема антибиотиков;
  • при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • больным эпилепсией и сахарным диабетом;
  • работникам предприятий с химически неблагоприятной окружающей средой;
  • в регионах с суровым климатом;
  • при активном занятии спортом;
  • людям, занятым тяжелым физическим трудом;
  • в период реабилитации больным хроническим алкоголизмом.

Польза биотина увеличивается при комбинировании с препаратами цинка, а сам витамин усиливает эффективность фолиевой кислоты. После приема вещество быстро всасывается слизистой кишечника, большая его часть концентрируется в печени и почках, но накопление внутри организма не происходит. Совместный прием витаминов b7, b2, b3, b6 и b12 наиболее эффективен для повышения энергии, активизации нейронов мозга и стабилизации работы нервной системы в целом.

существует множество причин недостатка биотина в организме человека

Причины дефицита биотина и его симптомы

Нехватка в организме витамина b7 связана со слабой активностью микрофлоры кишечника или несбалансированным скудным питанием. Среди причин такого состояния дополнительно можно выделить снижение уровня биотинидазы, вызванное такими факторами:

  • хроническое злоупотребление алкогольными напитками;
  • курение;
  • бедное питание женщины при беременности;
  • грудное вскармливание;
  • использование противозачаточных таблеток;
  • длительный прием антибиотиков.

Недостаток биотина характерен людей, страдающих от:

  • болезни Крона;
  • синдрома негерметичного кишечника;
  • хронического расстройства пищеварения;
  • брюшнополостной болезни;
  • аутоиммунных патологий.

Симптомы дефицита витамина h:

  • сухие кожные покровы, склонные к воспалению;
  • синдром хронической усталости;
  • слабость и боли в мышцах;
  • раздражительность и депрессия;
  • покалывание и судороги конечностей;
  • анемия;
  • высокий показатель глюкозы в крови;
  • потеря волос и общее ухудшение их состояния;
  • нарушение пищеварения.

при соблюдении норм и противопоказаний препараты с витамином окажут положительное действие на здоровье человека

Инструкция по применению и суточная норма витамина

Биотин обычно выпускается в таблетированной форме, и объемы его приема обычно определяются индивидуально в зависимости от характера имеющейся проблемы. Таблетки нужно пить во время приема пищи, запивая небольшим количеством жидкости. Медицинские исследования позволили установить суточную норму данного компонента для всех групп пациентов:

  • для детей – от 5 до 12 мкг;
  • взрослым – 20-30 мкг.

Но в лечебных целях необходимо принимать гораздо большее количество компонента. Так, например, для пациентов с проблемами с волосами и ногтями суточная доза устанавливается в 2,5 мг. В зависимости от сложности проблемы может достигать 15 мг. Стоит отметить, что в женском организме запас глюкозы меньше, поэтому биотина представительницам прекрасного пола нужно больше, иначе дефицит может стать причиной раздражительности и депрессии.

Как сохранить витамин Н в продуктах питания

Меньше всего пользы от биотина становится при консервации продуктов, в которых он может содержаться. Также уменьшает ее чрезмерная термическая обработка.

Лучше всего готовить овощи на пару, запекать в духовке, обернув в специальную фольгированную бумагу или употреблять в сыром виде, готовя салаты, так сохраняется большая часть полезного элемента.

Некоторые витамины исчезают при попадании на продукт прямых солнечных лучей или при контакте с алюминием. Чтобы сохранить как можно больше полезных элементов стоит готовить овощи и ягоды с небольшим количеством воды, варя их в эмалированной емкости.

Подготовку продуктов лучше проводить следующим образом: промыть ингредиенты, поместить их в горячую воду, накрыть крышкой. Так они обработаются образовавшимся паром, который будет создан в закрытой емкости, сохраняя больше витаминов.

Читайте также:  Как подобрать эффективный аналог "Линдаксы"?

Если используются замороженные продукты, перед приготовлением не стоит их размораживать. Не нужно также переваривать овощи. Также большая часть биотина утрачивается при жарке, потому если блюдо готовится на сковороде, лучше его протушить с использованием небольшого количества масла и воды.

Одним из самых здоровых видов обработки пищи считается приготовление их в пароварке. Так как, температура является не слишком высокой, что позволяет сохранять внутри наибольшее количество витамина. Приготовленные на пару продукты могут сохранять на 30% больше пользы.

Как сохранить витамин Н в продуктах питания

Заморозить продукты, богатые биотином, также допускается в целях сохранения полезных веществ. После заморозки ингредиенты не стоит мыть горячей водой, рекомендуется сразу их помещать в кипящую воду для варки или на сковороду, в мультиварку.

По мнению некоторых ученых, в замороженных продуктах витамина может быть даже больше, нежели в свежих. Все дело в том, что при транспортировке свежи продукты могут терять много полезных веществ. А если заморозка была произведена сразу после сбора ягод, фруктов или овощей, первоначальное количество полезных витаминов может сохраняться.

Исходя из вышеописанных фактов можно сделать выводы, что витамин В7, он же Н, он же биотин играет немаловажную роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Данный элемент влияет на обмен веществ, показан при сахарном диабете, улучшает здоровье волос, ногтей, кожи. Также он служит необходимым веществом в рационе спортсменов, позволяя расщеплять белок, снимая спазмы в мышцах.

Содержится элемент во многих простых продуктах в достаточном количестве, однако чтобы сохранить его нужно их есть в свежем виде или готовить с минимальной термической обработкой (на пару).

Норма биотина в сутки для взрослого человека составляет 30-100 мкг. Не нужно превышать рекомендуемую дозу, но и стоит следить за отсутствием дефицита витамина, так как можно получить проблемы со здоровьем и привлекательным внешним видом.

Суточная норма биотина для человека

Потребность в витамине B7 может колебаться и зависит от возраста, пола, физического состояния и образа жизни человека. Согласно медицинским исследованиям, в среднем, детская норма составляет от 5 до 20 мкг. Потребность взрослых в биотине – от 25 до 100 мкг. Однако доза может быть увеличена при следующих условиях:

  • лечение сульфаниламидными и противосудорожными препаратами;
  • злоупотребление алкоголем и курение;
  • нерациональное питание: излишнее употребление сладкого, еды с консервантами;
  • замещение сахара сахарином;
  • сезонный авитаминоз.

В повышенной дозе витамина H нуждаются спортсмены, занимающиеся силовыми видами спорта, беременные и кормящие женщины.

Биотин для лошадей

Лошадям, для формирования здорового рогового вещества копыт и улучшения структуры шерсти, требуется систематическое поступление биотина в организм. Для этого, ежедневный рацион питания животного обогащают специальными смесями, содержащими данный нутриент. Однако, начинающие коневоды не всегда понимают, зачем нужны и где взять кормовые смеси для лошадей. Рассмотрим роль добавок и схему их приема.

  1. Biotin Horse (Equolyt) – поливитаминный препарат, выпускаемый в виде таблеток или порошка с высоким содержанием витамина В7. Первый тип смеси используют для повышения устойчивости копытного рога к физическим нагрузкам у рысистых, спортивных и скаковых лошадей. Порошковый препарат применяют для животных хобби – класса, племенных жеребцов и растущего дозировка для питомцев с массой тела в пределах от 300 до 500 килограмм – 15 грамм, для жеребят и лошадей весом до 300 килограмм – 10 грамм. При массе тела более 500 килограмм ежедневную порцию повышают до 20 грамм. Курс кормления – 5 месяцев.
  2. NutriHorse H Biotin (Biofactory) – витаминизированная добавка на основе биотина, цинка, DL-метионина и витамина В6. Кормовая смесь поддерживает качественный обмен шерстного покрова (при введении добавки в рацион животного за месяц до начала «линьки»).Дневную порцию вещества рассчитывают исходя из массы тела скакуна и целей приёма. Профилактическая доза корма – 1,5 грамма на каждые 100 килограмм веса животного, терапевтическая – 3 грамма.
  3. Biotin Plus (Luposan) – дополнительное питание в гранулах для интенсивного роста шерсти, ускорения регенерации сухожилий, укрепления копыт лошадей. В состав корма входят: биотин, цинк, медь, кобальт, марганец, селен, аминокислоты, витамины А, В 1, С, В6, Е, В 12, Д 3, РР, В4 и В приём витаминной добавки помогает предотвратить кожные патологии у животных, нервозность, потерю мощности и напряжение мышц, связанные с дефицитом биотина. Суточная норма потребления нутриента для лошади – 10 – 12 грамм. Курс приёма – 6 – 9 месяцев.
  4. Hoof Biotin (Audevard) – поливитаминная смесь для укрепления структуры соединительной ткани, защиты кожного покрова лошади, повышения прочности копыта, улучшения кровотока в ногу. Дневная порция – 20 грамм, что соответствует 20 миллиграммам чистого биотина.
  5. Profeet Liquid (NAF) – профессиональный витаминный комплекс для лошадей, созданный учёными – ветеринарами. Данный препарат, благодаря наличию биотина и антиоксидантов, поддерживает здоровый рост копыт, защищая их от заломов и суточная доза для взрослой лошади, весом 400 – 600 килограмм, – 25 миллилитров.

Профилактический прикорм лошадей добавками, содержащими биотин – залог крепких копыт, блестящей шерсти и гладкого кожного покрова.