Диета 5 стол по Певзнеру: меню на неделю, диетические рецепты

На щадящей диете нет мучительного чувства голода, организм получает все необходимые нутриенты, а килограммы легко уходят. Выберите один из 14 эффективных рационов и уберите лишний жир с талии и бедер!

Основные правила быстрого похудения

Диета на 2 недели отличается эффективностью и безопасностью, она может принести хорошие результаты даже при отсутствии физических нагрузок. Специально подобранная схема питания не только помогает сбросить лишние килограммы, но и комплексно очистить организм от шлаков и токсичных веществ.

Похудение в течение 14 дней проходит легче, чем за более короткие сроки, так как организм постепенно привыкает к новому питанию и не оказывается в стрессовой ситуации из-за резкой смены рациона. При желании, за этот период можно сбросить 10-15 кг, причем, не набирая их обратно при выходе из диеты. Важной особенностью такой методики является ее безопасность.

Коротко о главном

Японская диета на сегодняшний день является одной из самых эффективных и действенных. Придерживаясь данного рациона питания в течение 7, 13 или 14 дней (существует три основных ее варианта) можно похудеть на 6-8 килограммов.

Разработали такую необычную диету специалисты одной из самых популярных клиник Японии – «Яэкс». Ее создатели обещают, что в процессе обмен веществ худеющего полностью перестроится, поэтому результат удастся сохранить на несколько лет. При этом в течение всего срока для поддержания стройности не придется прикладывать каких-либо дополнительных усилий.

Многие девушки ожидают, что в меню такой диеты будут присутствовать роллы, суши и много других блюд с морепродуктами. На самом деле, если внимательно его изучить, то можно заметить, что рацион питания получился вовсе не японским. Наоборот, в нем практически нет морепродуктов, зато каждое утро нужно выпивать чашку кофе.

В процессе запрещено употреблять соль, сахар и другие приправы, а также сладости, мучные изделия и алкоголь в любом виде. Подробнее о меню, запретах и прочих важных особенностях данной диеты поговорим далее.

Диета на каждый день: ккал

Суть данной диеты на каждый день заключается в том, что в день разрешается употреблять такое количество пищи, энергетическая ценность которой в общей сумме равна 1500 ккал.

Для данной диеты меню на каждый день имеет следующий вид:

  • День 1: завтрак – 200 г бананового смузи, приготовленного из 1 банана, 100 мл обезжиренного йогурта, стакан 1% молока и 2 ст.л. овсяных отрубей (283 ккал). Первый перекус – один ломтик цельнозернового хлеба, намазанный 2 ст.л. массы, приготовленной из обезжиренного творога, одного нарезанного сушеного инжира и 1 ч.л. меда (154 калории). Обед – салат, приготовленный из одного сваренного вкрутую яйца, пучка свежего салата, двух помидоров и огурцов, 2 ст.л. изюма и 2 ст.л. миндаля, политый двумя ст.л. бальзамического уксуса (402 калории). Второй перекус – одно небольшое яблоко и 22 фисташки (150 калорий). Ужин – отварить полчашки лебеды, добавить в нее одну чашку нарезанной кубиками вареной моркови и брокколи, хорошенько перемешать, добавить 50 г натертого сыра Тофу, после чего полить 1/2 ч.л. кунжутного масла и 2 ч.л. соевого соуса (498 калорий);
  • День 2: завтрак – 1 яйцо, отваренное вкрутую и измельченное на терке, смешанное с 1 ч.л. сливочного масла и выложенное на ломтик цельнозернового тоста, с помидором и 1/4 авокадо (319 калорий). Первый перекус – стакан обезжиренного кефира и 1 яблоко (135 калорий), обед – лаваш, приготовленный из цельнозерновой муки, 100 г сыра Фета, 1 помидор, 3 оливки и 250 г свежих листьев шпината, политых 1 ч.л. оливкового масла и лимонным соком (396 калорий). Второй перекус – 3 кукурузные тортильи и 1/4 стакана гуакамоле (198 калорий). Ужин – салат из свежих овощей (помидор, огурец, красный перец и зелень), 2 ст.л. винегрета и стакан домашнего лимонада (484 калории);
  • День 3: завтрак – стакан домашнего йогурта с ягодами (малина, черника или брусника), 100 г мюслей и 1 ст.л. нарезанного миндаля (310 калорий). Первый перекус – две груши. Обед – филе тунца, приготовленное на пару и стакан вареной белой фасоли, политой оливковым маслом и лимонным соком (371 ккал). Второй перекус – 250 г хумуса (130 калорий). Ужин – запеченная куриная грудка с салатом из свежих овощей, политых оливковым маслом (497 ккал);
  • День 4: завтрак – 100 г сыра Тофу, одно вареное яйцо и 150 г копченого лосося с кусочками помидора, огурца и красного лука (303 ккал). Первый перекус – один банан с 1 ст.л. арахисового масла (190 ккал). Обед – порция чечевичного супа, тост из цельнозерновой муки и 2 кусочка сыра Моцарелла (405 ккал). Второй перекус – 50 г сыра Тофу и одно киви (97 ккал). Ужин – салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, 100 г коричневого риса и 150 г куриной грудки, приготовленной на пару (455 ккал).
  • День 5: завтрак – два запеченных яблока с корицей, стакан 1% молока и 100 г овсяной каши, приготовленной на воде (311 ккал). Первый перекус – 1 чашка обезжиренного йогурта и 1 чашка свежих ягод (160 ккал). Обед – три кукурузные тортильи, четверть чашки вареной черной фасоли, один фаршированный грибами и рисом перец, четверть авокадо и ломтик сыра Чеддер (402 ккал). Второй перекус – 3 ст.л. хумуса и 150 г вареной морковки (130 ккал). Ужин – запеченный палтус с грибами (480 ккал).
Читайте также:  Диета на боннском супе – меню, отзывы, результаты, рецепт супа

Основные принципы прерывистого метода голодания 8/16

  • Полночь – 8:00      Крепкий сон.
  • 8:00-11:00            Разминка или любая физическая активность, употребление кофе или чая.
  • 11:00-19:00           Едим и наслаждаемся вкусами!
  • 19:00-Полночь       Выпили кружку воды или чая, ночной сон.

В течение 8 часов можете есть все, что хотите без ограничений. Ограничения продолжаются 16 часов. НО, если вы желаете добиться более заметных результатов и эффективнее сжигать жир. Необходимо продумать рацион, куда входят полезные продукты.

Итак, система 8/16 имеет так называемое пищевое окно – период в течении которого можно есть все, но если вы хотите похудеть, лучше съедать установленную норму калорий, при этом рацион должен быть максимально сбалансированным.А дробный режим питания позволит увеличить эффективность диеты и избежать переедания. В качестве перекусов лучше отдать предпочтение малокалорийным продуктам и напиткам. Цикл проводить ежедневно либо с небольшим суточным интервалом.

Рецепты правильного завтрака для похудения

Ленивая овсянка в банке

Очень популярное блюдо, благодаря своей простоте и «вкусности».

  • Вечером берем овсяные хлопья (типа «Геркулес», быстроготовки брать не надо)
  • Засыпаем требуемое количество в удобную тару (средняя порция на одного- 3 столовые ложки, можно в обычную литровую банку) заливаем молоком или йогуртом (полстакана), перемешиваем, засыпаем любимые ингредиенты (фрукты, орехи, шоколад)
  • Закрываем крышку и оставляем на ночь в холодильнике

С утра наслаждаемся оригинальным и вкусным блюдом на которое мы не потратили ни минуты времени, которое так ценно именно утром.

Рецепты правильного завтрака для похудения

Сырные лепешки на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан
  • Соль, сахар и сода — по 1/2 ч. л.
  • Натертый на терке твердый сыр — 1 стакан
  • Ветчина или сосиски (можно также использовать творог с зеленью) — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана

Приготовление:

  • Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте.
  • Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто.
  • Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз.
  • Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
  • Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. Готово!

На этом сегодня все. Надеюсь, статья была для вас полезной.

У многих из вас есть свои рецепты для идеального завтрака. Пишите их в комментариях, соберем их в отдельную рубрику рецептов.

Рецепты правильного завтрака для похудения

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.

Основные ее принципы

Перед началом диеты необходимо внимательно ознакомиться с ее принципами:

  • Необходимо потреблять пищу 5-6 раз в день небольшими порциями.
  • Допускать голодания и переедания нельзя. Всегда должно быть умеренное чувство сытости.
  • В течение дня разрешается употреблять чистую питьевую воду, лекарственные травяные чаи. Остальные напитки запрещены. В день надо употреблять не менее 1,5 л жидкости.
  • Суточная норма потребления соли составляет 10 г. Превышать эту норму запрещено. Потребление соли в большом количестве может привести к усугублению болезни.
  • Рекомендуется потреблять овощи в перетертом виде, чтобы желудку легче было их переваривать.
  • Острые, жирные и жареные блюда под запретом. Блюда готовятся в процессе варки, запекания.

Диета стол номер 1: меню на каждый день, разрешенные и запрещенные продукты.

Какая диета показана при хроническом и остром панкреатите поджелудочной железы? Читайте в этой статье.

Диета лепестков

Описание и правилаВнимание! Чтобы мотивировать себя в течение недели, можно нарисовать и вырезать ромашку, написав или изобразив на лепестках соответствующее каждому дню меню питания. По мере продвижения лепестки отрываются, благодаря чему можно визуально наблюдать за своим прогрессом и успехами.Как уже было сказано, эта щадящая диета для похудения разделена на 6 дней, в каждый из которых нужно есть определенный вид продукта:

  1. день — рыбный (белковый). Организм насыщается протеинами и жирными кислотами Омега-3, которые полезны для сердечно-сосудистой и нервной систем, волос и ногтей. Помимо значительного отвеса, также первый день является подготовительным для последующего овощного монодня.
  2. день — овощной (углеводный). Всем известно, насколько овощи полезны для организма. Наряду с небольшой калорийностью рациона, в организм поступает немалое количество пищевых волокон и клетчатки, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также производят легкую чистку организма. Благодаря тому, что овощи требуют от организма больших энергетических затрат на свое переваривание, процесс похудения будет происходить намного быстрее. Есть даже продукты с «отрицательной» калорийностью, такие как, например, белокочанная капуста. Овощи на овощном дне щадящей диеты лучше всего есть в свежем виде либо на пару.
  3. день — куриный (белковый). Куриное мясо является диетическим продуктом, содержащим большое количество аминокислот и витаминов. День такого питания поможет восполнить запасы белка в организме. При этом нежная курятина — довольно сытный продукт, который не позволит разыграться голоду.
  4. день — злаковый (углеводный). Можно питаться полезными кашами из круп, а также небольшим количеством цельнозернового хлеба. Особое предпочтение отдается гречневой каше, которую желательно не отваривать, а залить на ночь горячей водой. Твердые злаковые оболочки улучшают перистальтику кишечника, а также требуют дополнительных энергетических затрат на свое переваривание.
  5. день — творожный (белковый). На 5 день меню щадящей диеты ограничивается употреблением натурального творога, и лучше выбирать маложирный и максимально натуральный продукт, без посторонних примесей. Творог положительно воздействуют на пищеварительную систему, обогащает организм кальцием, витаминами и минералами. Он сохраняет чувство сытости надолго, и его даже рекомендовано есть на ночь.
  6. день — фруктовый (углеводный). Фрукты, наполненные сложными углеводами и глюкозой, обеспечат организм энергией и дополнительно очистят кишечник. При этом продолжается процесс похудения за счет небольшой калорийности пищи, исключения вредных продуктов и траты энергии на расщепление полисахаридов.
Читайте также:  Белковые продукты в питании худеющих — рекомендации диетолога

Разрешенные и запрещенные продукты

Вот что разрешено есть по дням на эффективной диете «6 лепестков»:

  • Рыба. Можно есть рыбу любых сортов, будь то треска или форель. Но готовить ее нужно без жира. Блюда можно солить и добавлять специи и травы по вкусу. Также в пищу можно употреблять рыбные бульоны.
  • Овощи. Разрешено есть абсолютно любые овощи в любом виде, но предпочтительно — в свежем или с минимальной обработкой (на пару). Отличным вариантом будет употребление овощных смузи.
  • Курица. Предпочтительно куриная грудка без кожи на пару, вареная либо запеченная. Также, как и в случае с рыбой, блюда можно солить, перчить, готовить бульоны.
  • Злаки. Гречка, ячмень, пшено, просо, овсянка, перловка, кускус, манка, булгур, рис, отруби, проростки. Также на эффективной диете разрешено употребить немного ржаного, отрубного или цельнозернового хлеба и квас.
  • Творог. Преимущество натуральный 5%-й творог. Также допускается выпить немного нежирного кефира или молока.
  • Фрукты. Яблоки, киви, ананасы, персики, груши, апельсины, грейпфруты, сливы, помело, манго, дыня, арбуз, черника, голубика, ежевика, клубника, смородина, лимон, абрикос, клюква и др. Банан и виноград есть также не воспрещается, но немного. Фрукты желательно есть в чистом виде. Из них можно приготовить различные салаты, смузи и компоты.
  • Напитки. Также во все дни монодиет нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды. Разрешается выпить чашку кофе, а также чаи и отвары в любом количестве.

Основной запрет распространяется на сахар, масло, жиры, алкоголь, мучные продукты, консервы и полуфабрикаты.Меню на неделю

Приготовление блюд

Меню на неделю строгой диеты имеет свои особенности в приготовлении блюд. Есть три разрешенных варианта. Мясо можно:

  • варить,
  • запекать в фольге,
  • парить.

Следует отказаться от жарки мяса и овощей даже на сухой сковороде. Гриль тоже под запретом.

Салаты разрешено заправлять лимонным соком и не более чем 1 столовой ложкой оливкового или льняного масла. Готовить любые блюда следует без специй и с минимальным добавлением соли.

Творог кушать можно с заправкой из натурального йогурта или сухим. Разрешено взбить блендером до получения творожной массы.

К сожалению, для сладкоежек меню покажется особенно жестким, так как любимые лакомства под запретом. Но чтобы неделя прошла без срыва, можно 1 раз в первой половине дня съесть половину чайной ложки натурального меда без сахара.

ти дневная диета для похудения. Суровая, но эффективная ти дневная диета: меню

Существующие разновидности диеты. Если у диеты есть разные виды, описать их все и привести на них ссылки, если они уже есть на сайте. Отвес может быть и больше, в зависимости от индивидуальных особенностей организма худеющего. Предпочтение отдаётся натуральным продуктам, которые легко усваиваются человеческим организмом. Из мясного можно употреблять только куриное филе, из каш — овсянку. Разрешается есть фрукты и овощи, кроме тех, что содержат большое количество сахара.

Можно и бобовые культуры. По утрам и на ужин допускается употребление куриных яиц. Их напитков можно пить не только чистую газированную воду, но и чёрный чай без добавления молока и сахара. Запрещено любое мясо, кроме куриного филе. Из фруктов под запрет попадают финики, бананы и виноград. Нельзя употреблять любые высококалорийные блюда, чипсы, фастфуд и алкогольсодержащие напитки.

В случае срыва диету продолжать не стоит. Рекомендуется выдержать двухнедельный перерыв, дать организму частично восстановится после стрессового питания, и при хорошем самочувствии, можно снова начать диету с первого дня по представленному меню.

Строгая диета на 5 дней является низкокалорийной, поэтому выходить из неё надо постепенно, чтобы не нанести вред работе пищеварительного тракта. При резкой смене рациона питания ферментативная система может оказаться неготовой для переваривания большего объёма пищи и привести к обострению хронических заболеваний ЖКТ. В рацион нужно постепенно вводить другие сорта мяса, помимо привычного куриного филе.

Будет лучше, если начать с говяжьего бульона, лёгких отбивных, мясных микс-салатов. Следите, чтобы в течение первых двух недель суточный рацион не превышал кКал, иначе потерянные 9 кг за 5 дней вернуться с лихвой.

По прежнему старайтесь воздерживаться от употребления алкогольсодержащих напитков, которые сами по себе являются высококалорийными, а также предполагают параллельное употребление блюд и продуктов с высокой калорийностью. Откажитесь от фастфуда. Старайтесь больше двигаться, гимнастика и лёгкие кардиотренировки помогут привести в тонус мышечную систему, которая могла ослабнуть за время строгой диеты.

Такая строгая диета противопоказана к применению у детей. Для данной категории лиц больше подойдут диеты, направленные на правильное, здоровое питание, которые являются продолжительными и способны выработать правильные вкусовые привычки. Например, диета для подростков. Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, так как представленный рацион питания является достаточно жёстким и может нанести непоправимый вред здоровью. Старайтесь ограничиться разрешёнными 5 днями, даже если вас радует результат, вы хорошо переносите диету, и вам хочется продолжить.

Соблюдение диеты дольше разрешённого времени может негативно сказаться на работе иммунитета и всего организма в целом, привести к сбоям в работе гормонального фона, полностью изменить метаболизм.

Во время диеты постарайтесь ограничить себя от тяжёлых физических нагрузок. Приветствуются пешие лёгкие прогулки, гимнастика и кардиотренировки для поддержания в тонусе мышечной массы, которая на диете очень страдает, ввиду того, что организм в стрессовой ситуации берёт гликоген из мышечной ткани. По мнению диетологов, похудение на 10 кг за столь короткий период оказывает отрицательное влияние на метаболизм и работу организма в целом.

Рациональнее, по мнению специалистов, придерживаться более мягких, продолжительных диет, которые выстраивают обмен веществ в нужном русле и позволяют избавиться от лишних килограмм естественным путём без вреда для организма. Примером может послужить Палеодиета либо Президенсткая диета.

К представленному рациону питания можно прибегнуть только в экстренных случаях, когда очень нужно похудеть к важному мероприятию свадьба, день рождения и т.

Но даже для этих случаев есть более щадящие, но эффективные диеты. Строгая диета, судя по отзывам, действительно работает, однако имеет ряд негативных моментов. Худеющие жалуются на постоянное чувство голода, который может привести к срыву. По завершению диеты многие набирают вес снова, так как превышают разрешённую калорийность, несмотря на соблюдение рекомендаций по физической активности. Очень страдает мышечная система, а кожа теряет эластичность, хотя в рационе присутствует сливочное масло.

Постоянно присутствует чувство лёгкости в животе и в теле. Это поспособствует закреплению

Рецепты

Диета позволит убрать примерно 5 кг за 5 дней. Чтобы не сорваться и достичь поставленной цели, стоит задуматься над тем, как сделать меню более привлекательным и вкусным.

  • Говядина на пару. Мясо промыть и оставить в подсоленной воде на 2 часа. Раздавить зубчик чеснока, добавить немного соли и перца (можно паприку). Натереть мясо специями и уложить в пароварку на 40–50 минут. Подавать в виде нарезанных тонких пластин. Можно сбрызнуть оливковым маслом.
  • Овощное рагу. Кабачок, баклажан, сладкий перец, томаты, морковь и лук – нарезать на кубики. Добавить немного специй и оливковое масло. Потушить до готовности. При желании можно добавить зеленый горошек или кукурузу.
  • Фруктовый микс. Яблоко и грушу нафаршировать бананом, предварительно удалив у них середину, и запечь в духовке в течение 15–25 минут. Перед употреблением добавить 1 ч. л. меда.
  • Гречневая каша. Залить крупу водой, дать отстояться минут 20. Слить воду, переложить гречку в кастрюлю, добавить заменитель сахара и варить на медленном огне при закрытой крышке.
  • Творожные колобки. Творог смешать с небольшим количеством меда и накрутить из него шариков. Уложить их на противень, запечь 10–15 минут.

Раздельный принцип питания является одним из лучших вариантов похудения, поскольку не дает организму растрачивать полезные вещества и голодать.

Не забывай о тренировках

Кроме правильного питания тебе нужно добавить немного активности в свою жизнь. То, что ты ходишь от компьютера к холодильнику, не относится к активному образу жизни.

Лучше всего подойдут тренировки в тренажерном зале. Там ты и орех накачаешь, и жирок сожжешь. По-моему, это идеально.

К тому же, чем больше у тебя будет мышц, тем активнее будут сжигаться калории, соответственно, результат будет быстрее. Специально для тех, кто ходит в тренажерный зал, я написал статью о питании для женщин, которые занимаются спортом.

Если ты леди и все эти железяки не для тебя, то можешь походить на групповые фитнес-занятия — аэробику, там ты тоже сможешь жирок растрясти.

Если тебе лень заниматься спортом, то для тебя моя статья о том, как заставить себя тренироваться. Ну а если у тебя с мотивацией все в порядке, но нет опыта тренировок, тогда пойди заниматься с тренером.

Да хотя бы просто начни гулять. Прогулки до магазина не считаются. Ходьба быстрым шагом, поездки на велосипеде, роликах, да на чем угодно. Просто начни вести чуть более активный образ жизни.

И еще, не ведись на всякие глупости вроде чудо-таблеток и пластырей, не изнуряй себя голоданием, не садись на «сушку» и не заставляй себя тяжело тренироваться каждый день. Все это не только не поможет, но и навредит. Самые распространенные мифы о похудении я развеял здесь.

Выход из диеты

Практически каждая щадящая диета позволяет худеть без жестких ограничений. Вместе с тем, после измененного режима многие люди испытывают желание «наброситься» на вредную пищу. Такая ошибка грозит возвратом утраченных килограммов и дискомфортом со стороны пищеварительной системы.

Питаться после окончания диеты нужно правильно:

  • Запрещенные продукты остаются под запретом на протяжении еще 5-7 дней.
  • К употреблению показана пища, приготовленная полезными способами.
  • Основу рациона должны составить овощи, крупы, белок.
  • Питьевой режим регулируется – не меньше 1,5 литров воды в сутки.
  • Отказ от алкоголя актуален в течение 2-х недель.

Сохранить приобретенный результат помогут несложные физические нагрузки. Из рекомендованных:

  • плавание (около 1 часа в несколько дней);
  • бег (примерно 40 минут ежедневно);
  • утренняя гимнастика;
  • йога;
  • пилатес.