Диета безмолочная для кормящих мам и для ребенка: меню и рецепты

Фруктовая диета – один из самых эффективных и древних методов похудения. Как и любая диета, она предназначена для очистки организма и избавления от лишнего веса.

Чем полезно молоко для организма

Молоко содержит в себе более ста различных компонентов: витамины (А, группа В, Е, К, D), минеральные вещества, аминокислоты, жирные кислоты, ферменты, молочный сахар и др. Метионин относится к незаменимым аминокислотам, которые самостоятельно в организме не производятся, а попадают исключительно с пищей. Он полезен для печени, нормализует холестериновый процесс, предотвращает развитие атеросклероза. Кроме этого, в молоке содержится много кальция, необычайно полезного для крепости костей. Его лучшее усвоение обеспечивает лактоза, входящая в состав молочных, кисломолочных продуктов. Молоко применяют при гастритах, от бессонницы, во время простуды.

Чем полезно молоко для организма

Польза молока для организма известна с давних времен

Коротко о главном

Японская диета на сегодняшний день является одной из самых эффективных и действенных. Придерживаясь данного рациона питания в течение 7, 13 или 14 дней (существует три основных ее варианта) можно похудеть на 6-8 килограммов.

Разработали такую необычную диету специалисты одной из самых популярных клиник Японии – «Яэкс». Ее создатели обещают, что в процессе обмен веществ худеющего полностью перестроится, поэтому результат удастся сохранить на несколько лет. При этом в течение всего срока для поддержания стройности не придется прикладывать каких-либо дополнительных усилий.

Многие девушки ожидают, что в меню такой диеты будут присутствовать роллы, суши и много других блюд с морепродуктами. На самом деле, если внимательно его изучить, то можно заметить, что рацион питания получился вовсе не японским. Наоборот, в нем практически нет морепродуктов, зато каждое утро нужно выпивать чашку кофе.

В процессе запрещено употреблять соль, сахар и другие приправы, а также сладости, мучные изделия и алкоголь в любом виде. Подробнее о меню, запретах и прочих важных особенностях данной диеты поговорим далее.

Рецепт молочной диеты для похудения

Тип диеты — монодиета

Убыль веса — 3-4 кг

Срок применения — 5 дней.

Очевидно, что у молочной диеты самое короткое описание, но дни проведенные на ней покажутся вам вечностью. Это очень строга диета. Применять ее длительное время не рекомендуется. Кроме всего, магазинное порошковое молоко для длительного использования при такой диете может быть и опасно. а на деревенском молоке, много не похудеешь. Так же, молочную диете с осторожностью следует использовать людям, которые плохо переносят молоко. Многие авторы не без основания считают, что молоко у большинства взрослых не переваривается и зашлаковывает организм. Поэтому, хорошенько подумайте, прежде чем использовать эту диету. А вот для однократного применения молочную диету вполне можно использовать, хотя все же гораздо полезней посидеть день на кефире или молокочае.

Меню молочной диеты

Берется 1 литр молока /кипяченого/ и выпивается в течении дня по 1 стакану через каждые 2-3 часа. Других пищевых продуктов не предусмотрено. В дополнение к молоку можно пить воду.

Отзывы. Молочная диета достаточно жесткая и поэтому вас могут беспокоить слабость, раздражительность, головные боли и другие неприятные симптомы, характерные для диет, с жестким ограничением калорий. Что бы уменьшить эти симптомы рекомендуется больше бывать на свежем воздухе, использовать водные процедуры и не переутомляться.

Повторять такую диету раньше чем через месяц нельзя.

Поэтому для похудения лучше всего использовать другие, более полезные, диеты на молочных продуктах:

Молочная диета с зеленым чаем

Кефирная диета

Кефирно-яблочная диета

Творожная диета

Творожно-банановая диета

Творожно-кефирная диета

Творожно-яблочная диета

Белая диета

Йогуртовая диета

©Ника Сестринская — специально для сайта

Основные требования фруктовой диеты

  1. Насыщение. Кушать нужно тогда, когда присутствует ощущение легкого голода. Поскольку сильный голод утолить одними фруктами не получится, а попытка насытиться приведёт к перееданию.
  2. Только фрукты. Выбирая фруктовую монодиету, нужно понимать, что все две недели придётся питаться только фруктами и ничем более.
  3. Бананы. Для того чтобы достичь максимально результата нужно исключить калорийные фрукты, которые содержат большое количество крахмала, такими фруктами являются бананы и виноград.
  4. Цитрусовые и яблоки. Оба фрукта содействуют процессу пищеварения, к тому же цитрусовые способствуют похудению, сжигая накопленные жиры.
  5. Ягоды. На фруктовой диете можно смело употреблять все виды ягод.
  6. Перекусы. Как и большинство диет, фруктовая состоит из трёх основных приёмов пищи, также имеют место быть перекусы. Для перекусов должны использоваться только фрукты.
  7. Порция. У данной диеты нет чётких пропорций, поэтому нужно придерживаться того, что масса порции должна колебаться в пределе 200-300 грамм.
  8. Время. У фруктовой диеты нет временного ограничения. То есть, нет нужды сдерживаться голод после наступления 6 часов вечера, особенно если до сна осталось более двух часов.
  9. Приготовление. Большинству людей сырые фрукты быстро надоедают, именно поэтому можно периодически употреблять печённые фрукты.
  10. Напитки. Для питья стоит выбрать чистую негазированную воду, которая в идеале должна быть талой. Что касается чая, то наиболее подходящим может стать зеленый, в крайнем случае, чёрный чай. Если же более привычным является кофе, то его можно употреблять в первой половине дня маленькими дозами.

Меню фруктовой диеты

В первый день

  • Завтрак состоит из чашки свежих ягод и четверти чашки злаков.
  • Обед – из нескольких кусочков ананаса.
  • Ужин – из отварной грудинки индейки (170 грамм), листового салата, апельсина.
  • Десерт – из нескольких персиков.

Во второй день

  • Завтрак состоит 100 грамм йогурта, половинки дыни.
  • Обед — из фруктового салата с йогуртной заправкой.
  • Ужин — из отварной куриной грудки (170 грамм), салата из овощей с соком лимона, половинки грейпфрута.
  • Десерт – из пару слив.

В третий день

  • Завтрак состоит их стакана нежирного кефира, арбуза.
  • Обед – из фруктового пюре из одного банана и одной чашки клубники, заправленного соком яблока.
  • Ужин – из нежирной рыбы (примерно 170 грамм), заранее замаринованной в соке лимона, чашки брюссельской капусты.
  • Десерт — из стакана йогурта с ягодами.

Преимущества диет на основе фруктов

Очевидный плюс диет из фруктов – это реальная помощь в похудении. Фруктовые и фруктово-кефирные диеты позволяют сбросить за неделю 5-7 килограммов. Однако, у такого рациона есть и другие преимущества:

  • очищение организма от токсинов и шлаков, появление чувства легкости;
  • благодаря витаминам и минеральным веществам нужно опасаться выпадения волос, сухости кожи, ломкости ногтей;
  • благодаря клетчатке улучшается цвет лица и уменьшается целлюлит;
  • активизирует работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует выработку ферментов, способствующих усвоению животных белков;
  • отсутствие запретов на питание вечером и ночью;
  • отсутствие сложных диетических блюд;
  • улучшает микрофлору кишечника.

Банановая диета

Одной из разновидностей методик снижения веса, являются монодиеты. Монодиета, подразумевает использование только одного фрукта, на протяжении всего курса. Такие варианты питания, более опасны для здоровья, чем комплексные диеты, потому перед их применением, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Читайте также:  Арак: что это за напиток, как пить, польза и вред, рецепты

Банан – самый популярный диетический продукт. Кроме того, что по своему содержанию витаминов и микроэлементов он является высокоэнергетическим, немаловажным фактором, способствующим его выбору, является его стоимость и доступность.

Жёсткое банановое питание, позволит вам избавиться от 3-4 килограммов лишнего веса, всего за 3 дня.

Суть метода состоит в ограничении количества продуктов на день. Ежедневно можно съесть три банана и выпить три стакана не жирного молочного продукта (для пополнения количества белка в организме). Количество приёмов пищи и потребляемых при этом продуктов из суточного набора, на ваше усмотрение.

Белковая диета Дюкана

Диета — Диетические рецепты на каждый день

Картофельный суп

Основные компоненты:

  • картофель -2 шт.,
  • рис -100 гр.,
  • луковица — 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • брокколи -50 гр.,
  • соль.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать кубиками и поместить в кастрюлю с холодной водой. Добавить рис, порезанный лук и поставить кастрюлю на разогретую плиту. Затем добавить мелко натертую морковь и брокколи. Варить на небольшом огне до готовности, немного посолить. Перед подачей в тарелку можно добавить свежую зелень и чайную ложку растительного масла.

Кавказские тефтели

Основные компоненты:

  • говядина –150 гр.,
  • молоко – 2 ст. ложки,
  • чернослив или курага –10 гр.,
  • сливочное масло – 1 ч. ложка,
  • яйцо – 1 шт.,
  • сметана – 20 гр.,
  • соль.

Приготовление:

Мясо очистить от сухожилий и жировых прослоек, перекрутить на мясорубке два раза или измельчить в блендере. Курагу или чернослив залить горячей водой, дать немного размякнуть, удалить косточки и порезать тонкой соломкой. В фарш добавить молоко, масло, яйцо, чернослив или курагу, немного соли и всё перемешать. Из полученной массы формируем тефтели и выпекаем в духовке. За несколько минут до готовности заливаем сметаной и оставляем еще на несколько минут.

Читайте также:  Примерное меню по системе татьяны малаховой

Морковные сырники

Основные компоненты:

  • творог жирность 9% – 150 гр.,
  • морковь – 50 гр.,
  • сливочное масло – 20 гр.,
  • манная крупа – 5 гр.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • сахар – 20 гр.,
  • мука – 30 гр.,
  • соль.

Приготовление:

Мелко натертую морковь припустить на воде со сливочным маслом не более 20 минут, добавить манную крупу и варить, периодически помешивая. Охладить полученную массу, добавить яйцо, творог, муку, сахар и соль, перемешать. Сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле с обеих сторон. Довести до готовности в духовке.

Суп-пюре из овощей

В классическом исполнении крем-суп готовится со сливками. Мы предлагаем заменить сливки из коровьего молока на кокосовые — они сделают блюдо ароматнее.

Такой суп можно есть холодным или горячим. Варить овощи можно в курином или говяжьем бульоне, хорошо подойдет и любой овощной отвар.

  • овощи (тыква, кабачок, картошка, морковь, свежий или замороженный горох) — 300 г;
  • вода или готовый бульон — 250 мл;
  • кокосовое молоко или сливки — 200 мл;
  • гренки для подачи;
  • зелень, кунжут, тыквенные семечки для посыпки;
  • сыр: опционально, 150 г;
  • соль, специи: по вкусу.
Суп-пюре из овощей

Овощи тщательно вымыть, нарезать кусками, залить водой или бульоном и отварить до мягкости. Измельчить погружным блендером или протереть через сито. Вернуть на медленный огонь, влить кокосовое молоко или сливки, довести до кипения. Добавить по вкусу соль и специи. По желанию можно добавить любой тертый сыр. Подавать с кусочками обжаренных гренков, для детей постарше можно добавить кусочки обжаренного куриного филе. Посыпать зеленью и кунжутом или семенами тыквы.

Варианты гаспачо — холодного супа — готовятся без варки из измельченных помидоров. К ним можно добавить огурцы, чеснок, пару капель лимонного сока, кефир или йогурт, зелень.

Вкусные десерты для фруктовых диет

Клубника «Нежность»

Порезать ягоды, добавить обезжиренный йогурт, украсить кусочками консервированного ананаса.

Груши с начинкой

Груши разрезать напополам, вырезать середину, положить внутрь кусочки банана и киви, сверху посыпать толченым фундуком.

Дынный салат

Порезать кубиками мякоть дыни, добавить кукурузные хлопья, заправить нежирной сметаной, сверху посыпать корицей.

Салат из ананаса

Порезать кубиками консервированный ананас и манго, добавить предварительно отваренные и очищенные креветки, заправить легким майонезом (майонеза совсем чуть-чуть!), перемешать, выложить на тарелку с листьями салата.

Запеченные яблоки

Полить яблоки медом, запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут, посыпать сверху толчеными грецкими орехами.