Диета для очищения кишечника: очищающие продукты и рецепты

Пищеварительный тракт – сложная система, которая обеспечивает жизнедеятельность организма. Ввиду различных нарушений могут развиваться патологии, приводящие к задержке выведения каловых масс и интоксикации всего организма, либо же к нарушению всасывания питательных веществ.

Зачем вообще проводить «очищение»

Желудочно-кишечный тракт обеспечивает усвоение и всасывание всех питательных веществ, поступающих с пищей. Именно в кишечнике сосредоточено более половины всех элементов клеточного иммунитета. В просвете кишечника проживают миллиарды микроорганизмов, которые помогают человеку ферментировать поступающую пищу.

К сожалению, в некоторых ситуациях пищеварительный тракт может дать сбой, что отразится не только на здоровье тканей желудочно-кишечной системы, но и на всём организме. Привести к сбою могут острые или хронические кишечные инфекции, длительный приём антибактериальных препаратов, систематическое воздействие стрессовых нагрузок, несоблюдение качественного и количественного состава рациона питания.

Использовать методы очистки необходимо при наличии следующих состояний:

  1. Диспепсические расстройства (метеоризм, частые нарушения стула по типу диареи или запоров, чувство тяжести в животе, спастические боли в нижних отделах, периодически возникающая тошнота после приёма еды).
  2. Наличие астеновегетативного синдрома, обусловленного интоксикацией. К данной группе симптомов относятся: снижение умственной и физической работоспособности, апатия, адинамия, снижение иммунитета (частые ОРВИ или гнойничковые поражения кожных покровов), обострение аллергических заболеваний (высыпания на коже и слизистых), сухость и шелушение кожи, ломкость придатков (ногтей и волос).
  3. Неправильное питание. Особую опасность представляет употребление большого числа продуктов животного происхождения, хлебобулочных изделий, а также злоупотребление алкогольными напитками, жареной пищей, газированной водой. Большая роль отводится значительному содержанию искусственных красителей и консервантов в продуктах питания.
  4. Малоподвижный образ жизни и отсутствие физических нагрузок (работа в офисе).

Перед проведением процедуры очищения необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы исключить наличие других заболеваний желудочно-кишечного тракта и прочих систем организма, которые могли бы дать описанную выше симптоматику.

Например, обострение аллергопатологий может встречаться на фоне течения гельминтозов, длительная диарея – при ВИЧ-инфекции, а расстройства желудка (изжога, тошнота, чувство быстрого наполнения, повышенная усталость) – при течении гастрита.

Напомним, в прошлой статье мы рассмотрели 8 самых полезных для кишечника продуктов.

Диета для общего оздоровления кишечника

Если у вас нет болезней, связанных с ЖКТ, но вы все равно чувствуете, что пора очистить кишечник, оздоровить его, можно воспользоваться простой диетой, рассчитанной на 10 дней.

Она поможет вам избежать неприятных заболеваний, улучшить состояние кожи и организма в целом. Главное правило – отказаться от сахара, соли, хлеба и газировки.

Меню диеты:

  • 1 и 2 день: нельзя ничего есть, кроме зеленых яблок и чашки чая с медом вечером;
  • 3 день: завтрак — овсянка на воде без добавок, стакан минералки, на обед – вареная говядина и один сырой томат, ужин — 100 грамм вареного риса, чай с лимоном;
  • 4 день: завтрак – овсянка, черный кофе, обед – 2 яблока, лимон, ужин пропускаем.
  • 5 день: завтрак – сырая тертая морковь, заправленная соком лимона, чашка йогурта 0% жирности, 100 г обезжиренного творога, минералка, обед — запеченная картошка, 2 вареных яйца в крутую, салат из огурца и помидора.
  • 6 день: завтрак – овсянка, обед – овсянка.
  • 7 день: завтрак – черный кофе, обед – овощной бульон, одно яблоко, 100 грамм нежирного творога.
  • 8 день: завтрак – овсянка, минеральная вода, овощной бульон, яблоко, апельсин; обед – обезжиренный кефир.
  • 9 день: завтрак – кефир, обед – вареная или запеченная рыба, чашка несладкого чая.
  • 10 день: завтрак – обезжиренный кефир, обед пропускаем, ужин – 200 г риса, апельсин, кусочек лимона.

Возможно, диета немного жесткая, но она отлично справляется даже в сложных случаях. Используйте ее раз в год, и ваш кишечник будет в порядке.

Здоровье нашего кишечника – вещь хрупкая. Его легко нарушить неправильным питанием, длительным приемом антибиотиков, малоподвижным образом жизни или сильным стрессом. А ведь наше самочувствие во многом зависит именно от слаженной работы кишечника и состояния его микрофлоры.

Читайте также:  Диета Магги для похудения с подробным меню на каждый день

Когда кишечник дает сбой, организм перестает получать необходимые ему витамины и микроэлементы, и возникают проблемы со здоровьем. И проявляется это не только в виде запоров или изжоги, но и в виде различных болезненных состояний, начиная с повышенной утомляемости, бессонницы, апатии, головной боли и заканчивая кожными высыпаниями и обострениями хронических заболеваний.

Наступивший сбой

Думаю, многие из нас испытывали нешуточные сбои в работе желудочно-кишечного тракта хотя бы однажды. Мне тоже довелось, причем в самый неподходящий момент.

За два дня до отпуска я отравилась арбузом. Сразу после этого, не успев, как следует восстановиться, последовала неделя заморского отельного питания, непривычного для нас. Как следствие — появилась жуткая тяжесть в животе, и мой без того капризный кишечник не выдержал и отказался нормально работать.

В последние три дня отдых уже не радовал – мне было совсем плохо, и я не могла дождаться, когда мы вернемся домой. А как только вернулись, я сразу же всерьез занялась нормализацией своего питания, чтобы оздоровить кишечник.

Первым делом совсем исключила продукты, богатые жирами и простыми углеводами – сахар, кондитерские изделия, картофель, макароны, белый хлеб; не позволяла себе ничего маринованного, консервированного или жареного. А сосредоточилась на натуральных продуктах, чтобы организм усваивал полезные вещества из еды, а не круглыми сутками переваривал вредные.

Полезные продукты Считается, что сырая пища очень важна для нормализации работы кишечника, потому что так мы получаем естественные ферменты и питательные вещества, которые исчезают во время любой, даже малейшей, термообработки.

Поэтому я включила в рацион как можно больше свежих необработанных продуктов – сырые овощи, фрукты, зелень, ягоды. Плюс к этому блюда из злаков, чернослив во всех видах, мед, курага и квашеная капуста.

Для улучшения микрофлоры кишечника очень нужны бифидо- и лактобактерии, поэтому в свое ежедневное меню я включила кисломолочные продукты и взяла за правило на ночь обязательно выпивать стакан кефира.

Роль воды

Несмотря на то, что у организма должен быть запас влаги для естественного переваривания, пить во время еды не рекомендуется, иначе работа кишечника быстро нарушится и вызовет расстройство пищеварения. Поэтому воду, чай и другие напитки я пью или за 20-30 минут до еды, или через час после приема пищи.

Такими нехитрыми способами мне удалось не только восстановить нормальную работу своего кишечника, но и немного похудеть.

А что вы предпринимаете для оздоровления кишечника?

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в

Эта диета улучшает работу кишечника и нормализует обменные процессы. Продержитесь на этой диете дней десять, и вы почувствуете, как оздоровится кишечник, а заодно сбросите 5-7 кг, в результате улучшения обменных процессов!

Во время соблюдения такой диеты нужно побольше пить негазированную минеральную воду, а также употреблять витамин С.

В диете для здорового кишечника придерживайтесь главного правила — не употреблять: сахар, соль, газированную воду, хлеб.

Как составить бюджетное меню правильного питания на неделю

В среднем на продукты питания уходит от 40 % месячного бюджета. Сократить расходы не в ущерб здоровью поможет планирование. Составленное недельное меню позволит сбалансировать диету, настроится на употребление определенных блюд.

  1. К составлению списка продуктов для правильного питания на неделю подходят серьезно. Рассчитывают калорийность, БЖУ. Учитывают вкусовые предпочтения, степень жизненной активности.
  2. Примерное меню должно быть разнообразным. Мясо чередуют с рыбой, красные овощи с зелеными. Следят за распределением макронутриентов: 50-60% суточного рациона – углеводы, 20-30% — белки. Липиды включают ненасыщенные жирные кислоты и составляют не выше 15%.
  3. При составлении списка учитывают срок хранения продуктов. Ингредиенты подбирают универсальные. Например, яблоки можно есть сырыми, запекать, готовить компот. Помнят, мясо не подлежит повторной заморозке.
  4. Под здоровой пищей подразумевают свежеприготовленные блюда. Предпочтение отдают пище на пару или тушеной. Список планируют на неделю не меньше и не больше. В него включают ингредиенты, не требующие предварительной длительной обработки.
  5. Кисломолочные жидкие продукты включают в ужины и завтраки. Кефир, йогурт пью свежими, придется идти в магазин, а вечерние прогулки полезны.
Читайте также:  ПП меню на неделю для похудения. Рацион на неделю с рецептами

Курица с яблоками

1 большая грудка

3 яблока

Петрушка – 2-3 веточки

1 ст.л. растительного масла без запаха

Соль

Шаг 1. Курицу посолить и посыпать зеленью.

Шаг 2. Яблоки очистить от кожицы и нарезать ломтиками.

Шаг 3. Завернуть все вместе в фольгу или положить в рукав для запекания.

Шаг 4. Запекать в духовке примерно 40-50 минут. Можно запечь в мультиварке.

Рисовая запеканка в мультиварке

1 стакан риса

1 стакан молока

1 стакан воды

100 г сахара

2 ст.л. изюма

5 яиц

Соль

Несколько капель ванили

Шаг 1. Рис отварить с молоком и водой, включив программу «Каша». Охладить.

Шаг 2. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром.

Шаг 3. Смешать желтки с изюмом и рисом.

Шаг 4. Взбить белки до крутых пиков, добавить к рису постепенно белки, аккуратно перемешивая.

Шаг 5. Рисовое тесто перелить в смазанную маслом чашу мультиварки. Запекать на программе «Выпечка» в течение 50 минут.

Пудинг манный с грушей

1 стакан манной крупы

3 стакана молока

1 стакан сахара

5-6 сладких груш

Ванилин

3-4 яйца

2 ст.л. сливочного масла

Шаг 1. Молоко вскипятить, снять пенку и высыпать в него манку, просеивая ее. Добавить ваниль.

Шаг 2. Варить кашу до загустения. Добавить масло.

Шаг 3. Желтки растереть с сахаром и добавить в горячую кашу.

Шаг 4. Груши нарезать ломтиками. Добавить к каше.

Шаг 5. Белки взбить в крепкую пену, ввести в кашу. Выложить пудинг в кастрюлю или форму смазанную маслом, варить на водяной бане полчаса.

Диета при поносе

Во время диареи следует соблюдать диету при поносе; если же проблема поноса возникает у вас довольно часто, то вы можете пользоваться рекомендациями этой диеты при формировании своего обычного меню. Когда симптомы диареи пройдут, начинайте постепенно переводить свое питание на обычный режим – добавляйте в свой рацион бульоны, мясо, рыбу, птицу, молочные продукты, бобовые. Если этого не сделать, то после диеты при поносе вы можете столкнуться с другой неприятной проблемой – запором.

Во время диеты при поносе следует употреблять следующие продукты:

  • нежирные мясные или рыбные паровые котлеты;
  • супы на нежирном бульоне из мяса или рыбы с рисом или манкой;
  • овощные бульоны;
  • протертая каша (овсяная, гречневая, рисовая);
  • яблоки перетертые;
  • сухари из пшеничного хлеба;
  • обезжиренный творог;
  • отвар из шиповника, черной смородины или сушеной черники;
  • кисели;
  • зеленый чай;
  • черный кофе.

А вот этих продуктов диета при поносе рекомендует избегать:

  • консервы, копчености;
  • жирные блюда и продукты (мясо, птица, рыба, а также бульоны из них);
  • перловая и пшеничная крупа;
  • мучные и хлебобулочные изделия;
  • макаронные изделия;
  • бобовые;
  • молочные продукты;
  • свежие ягоды, овощи, фрукты;
  • холодные и газированные напитки;
  • кондитерские изделия и шоколад;
  • кофе, какао.

Калорийность дневного рациона диеты при поносе – около 2000 ккал. Питательная ценность: 25% белков (около 90 г), 15% жиров (порядка 70 г), 60% углеводов (около 250 г).

Лучшие продукты для очищения кишечника в домашних условиях

Д-р Изабель Мозер в своей книге «Как и когда быть вашим собственным доктором» рассказывает, что, когда в стенке кишечника накапливаются нездоровые формы бактерий, а слой слизи становится толще, возникает аутоинтоксикация – отравление организма ядами. Ваш организм начинает всасывать токсичные вещества, которые могут вызвать осложнения со здоровьем и общее чувство нездоровья. Очищение кишечника в домашних условиях с помощью популярной диеты, основанной на потреблении фруктов и овощей, помогает регулировать работу пищеварительного тракта и эффективно выводить токсины из толстой кишки. Перед началом чистки рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Вот 4 лучших продукта, которые помогут вам очистить кишечник в домашних условиях:

Шпинат

Центр здравоохранения рекомендует использовать шпинат в составе фруктовой и растительной диеты для детоксикации организма и очищения толстой кишки. Шпинат содержит такие важные соединения, как витамины А и К, фолиевая кислота и железо. Шпинат помогает восполнить дефицит магния в организме и способствует правильному пищеварению. На сайте Colon Cleanse Advice говорится, что шпинат способствует устранению запора и регулярному опорожнению толстой кишки, помогая очистить кишечник. Кроме того, шпинат богат фитонутриентными флавоноидами – антиоксидантами, которые отражают токсины, вызывающие рак в организме, такой как рак толстой кишки.

Читайте также:  Использование пищевой добавки Е476, ее вред и польза

Так как шпинат является зеленым листовым овощем, организму требуется немного диетического жира, чтобы правильно усваивать его питательные вещества. По словам Центра здоровья молодых женщин, готовка шпината на пару или тушение со сливочным или оливковым маслом дает возможность усвоить полезные вещества, присутствующие в этом овоще. Регулярно ешьте этот продукт, чтобы очистить толстую кишку.

Зелень турнепса

Основным компонентом диеты для очищения кишечника, по данным сайта Cancer Resource, является клетчатка, помогающая устранять токсины и регулировать пищеварение. В 100 граммах зелени турнепса содержится 3,2 г клетчатки, что составляет 13% от рекомендованной суточной нормы потребления. Большая часть этой клетчатки является нерастворимым пищевым волокном, которое быстро проходит через пищеварительный тракт, очищая попутно кишечник от токсинов и накопленных загрязняющих веществ.

Подумайте об употреблении шпината и зелени турнепса с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Употребление в пищу овощей помогает получить большинство питательных веществ, так как некоторые теряются во время приготовления. Оливковое масло помогает организму усваивать витамины и минералы, а бальзамический уксус способствует расщеплению жиров.

Яблоки

В Colon Cancer Resource Center говорится, что растворимая клетчатка значительно уменьшает расстройства тонкой и толстой кишки. Употребление яблок в составе фруктовой и овощной диеты для очистки кишечника обеспечивает организм большим количеством растворимой клетчатки, необходимой для чистки толстой кишки и устранения загрязнений.

Растворимая клетчатка в яблоках растворяется в воде, создавая гелеобразное вещество. Она помогает снизить уровень холестерина в крови и уменьшает накопление токсинов в организме. Растворимые пищевые волокна играют роль в предотвращении заболеваний толстой кишки. Всегда следует употреблять кожуру яблока, которая содержит большинство фитонутриентов, способствующих удалению загрязнений внутри организма.

Артишок

Артишок является одним из лучших овощей, которые можно есть в составе диеты для чистки кишечника. На веб-сайте Women and Health подтверждается, что инулин, присутствующий в артишоке, избавляет от синдрома раздраженного кишечника, который непосредственно усугубляет здоровье толстой кишки, вызывая скопление токсинов и общий дискомфорт. Кроме того, этот овощ богат марганцем, клетчаткой и фолиевой кислотой, что уменьшает количество агентов, вызывающих раковые заболевания в организме, а также уменьшает вздутие живота при плохом пищеварении. Для быстрого и вкусного употребления артишока, сварите его в чесночной воде и полейте свежим лимонным соком. Высокий уровень лимонной кислоты также способствует очищению кишечника.

Источники

  • -ochishheniya-kishechnika
  • -dlya-chistki-kishechnika
  • -dlya-kishechnika
  • -dieta-dlya-ochishheniya-kishechnika/
  • -organizma/
  • -body/

Полезные советы

Помимо того, что при болях в желудке необходимо правильно питаться, важно еще придерживаться некоторых рекомендаций, которые позволят не только устранить симптомы, но и быстро восстановить самочувствие пациента:

  1. После 18:00 лучше вообще отказаться от приема пищи.
  2. Перед сном можно съедать яблоко или выпивать стакан кефира.
  3. Не есть сразу после физических нагрузок.
  4. Все блюда должны быть вареными, запеченными или приготовленными на паровой бане.
  5. Каждый день желательно питаться в установленное время.

Несмотря на разработанные списки, включающие запрещенные и разрешенные продукты, не рекомендуется заниматься самолечением болей и без консультации составлять для себя подходящее меню.

Подбирать диету должен только специалист, причем на основе результатов диагностики и индивидуальных особенностей человека. Только правильно разработанное питание способствует быстрому выздоровлению без негативных последствий.

Диета при болях в желудке необходима для устранения факторов, вызывающих повреждение слизистых оболочек. В рацион вводят продукты, не приводящие к раздражению, механическому и химическому поражению стенок пищеварительного тракта. Готовят кисели, супы и жидкие каши с крупами, дающими при варке слизь. Вязкие массы обволакивают оболочки, защищают их от повреждений, ускоряют заживление изъязвлений и эрозий.

Диета при больном желудке необходима, чтобы устранить факторы, раздражающие слизистые желудка