Диетические рецепты — 282 домашних вкусных рецепта приготовления

Эффективная овощная диета – это, пожалуй, та методика питания, которая подходит практически каждому. Видов овощей настолько много, что все желающие могут выбрать для себя оптимальные компоненты в соответствии с собственным вкусом. Кроме того, питаясь подобным образом, можно готовить самые разнообразные овощные блюда, ведь количество диетических рецептов из этих натуральных продуктов огромно, и никто не будет страдать от однообразия.

Диетические рецепты

Стоит ли говорить, что подавляющее большинство женщин считают святой обязанностью поддержание своего великолепия на достойном уровне. Ведь как известно, мужчины любят глазами… Кроме того, видеть в зеркале стройную, привлекательную фигуру намного приятнее — сознание собственной неповторимости о содержании множества жестких ограничений в диетической кухне и о голодных муках — миф. Достаточно заглянуть в каталог оригинальных решений, которые обеспечат организму необходимый набор микроэлементов, чтобы убедиться, насколько просто и интересно принимать здоровую, полезную принципов диетического питания, смогут преодолеть многие трудности и люди, имеющие проблемы с лишним весом. Стоит попробовать — остановиться трудно. Диета не означает — набирают популярность, потому что это: вкусно, быстро, есть возможность экспериментировать и каждый день питаться новыми жиров и калорий — максимум пользы. Когда нагрузка на ЖКТ сведена к минимуму, человек чувствует себя энергичным, полным сил. В чем секрет? Отчасти в ингредиентах с отрицательной создания низкокалорийных шедевров не потребуются особые кулинарные навыки. Большое количество классных рецептов приготовления десертов привлечет внимание и порадует тех, кому сложно распрощаться с тортами и конфетами. Каждый найдет блюдо, соответствующее личным предпочтениям.

Популярное

  • Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

    Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит…

  • Диета и примерное меню на 1200 калорий в день на неделю

    Меню на 1200 калорий не неделю позволяет…

  • Сколько калорий в курице

    В связи с тем, что многие люди любят куриное…

  • Диета доктора Борменталя: похудеть просто

    Популярная диета доктора Борменталя к самому…

  • Рецепты овощных диетических салатов для похудения

    При приготовлении диетических салатов…

  • Диета на 1500 калорий: меню на неделю

    Похудение без особых ограничений в питании…

  • Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты

    Диетические мясные рецепт отличаются тем,…

  • Диетические меню для похудения на неделю для диеты на 1100 калорий в день

    Предлагаемое диетическое меню на неделю…

  • Эффективная диета на 2 недели

    В отличие от кратковременной диеты, которая…

  • Гирудотерапия при различных заболеваниях: как и куда ставить пиявки

    Ознакомившись с азами гирудотерапии и поняв,…

  • Диетические рецепты блюд из овощей для похудения

    Овощные диетические блюда — это основа…

  • Белковые рецепты и диетические куриные блюда из птицы

    Правильно приготовить блюда из птицы рецепты…

Коротко о главном

Японская диета на сегодняшний день является одной из самых эффективных и действенных. Придерживаясь данного рациона питания в течение 7, 13 или 14 дней (существует три основных ее варианта) можно похудеть на 6-8 килограммов.

Разработали такую необычную диету специалисты одной из самых популярных клиник Японии – «Яэкс». Ее создатели обещают, что в процессе обмен веществ худеющего полностью перестроится, поэтому результат удастся сохранить на несколько лет. При этом в течение всего срока для поддержания стройности не придется прикладывать каких-либо дополнительных усилий.

Многие девушки ожидают, что в меню такой диеты будут присутствовать роллы, суши и много других блюд с морепродуктами. На самом деле, если внимательно его изучить, то можно заметить, что рацион питания получился вовсе не японским. Наоборот, в нем практически нет морепродуктов, зато каждое утро нужно выпивать чашку кофе.

В процессе запрещено употреблять соль, сахар и другие приправы, а также сладости, мучные изделия и алкоголь в любом виде. Подробнее о меню, запретах и прочих важных особенностях данной диеты поговорим далее.

Особенности перехода

Осознав, что фруктово-овощная диета для похудения идеальна для вас, необходимо определиться с выбором перехода. Их существует два: быстрый и постепенный. Я думаю, все понимают, в чём собственно заключается быстрый переход, про медленный же я немного расскажу.

Читайте также:  Диета «3 кулака» для похудения: достоинства и недостатки

Постепенный переход может быть двух типов:

  1. С постепенной заменой приёмов пищи (каждый из приёмов пищи постепенно заменяется фруктами);
  2. С постепенной заменой продуктов питания (заменяются продукты: от привычных нам до фруктов и овощей).

Знаете, почему хочется заострить внимание на данном пункте? Потому что мы все разные. То, что подошло одному, не означает, что подойдёт и другому. Есть люди, в рационе которых присутствует достаточно большое количество фруктов, или люди чей организм совершенно спокойно перейдёт на новое питание. И если вы относитесь к такому типу людей это замечательно. Мы не будем вас останавливать, если вы решили перейти резко. Но предупредить мы обязаны. Всё дело в том, что в фруктах и овощах содержится очень большое количество клетчатки, которая, в свою очередь, выполняет роль щётки для нашего организма. Поэтому, когда человек резко начинает употреблять овощи, в организме происходит детоксикация, она может выражаться головными болями, усталостью, сонливостью, болями в горле и т. д. Обычно продолжительность детоксикации зависит от «загрязнения» организма и может проходить от 1 до 3 дней.

Конечно, если вы выбрали путь плавного перехода, то у вас тоже будет детоксикация, но она не будет выражаться ярко, за счёт того, что очищение будет происходить постепенно. Конечно, мы рекомендуем плавный переход, так как, таким образом, вы не навредите себе и диета будет не во вред.

Как составить меню

Фруктово-овощные диеты могут отличаться продолжительностью и строгостью рациона. Чем длиннее диета, тем богаче должно быть базовое меню. При щадящем варианте можно употреблять такие продукты:

  • нежирная рыба;
  • морепродукты;
  • каши;
  • цельнозерновой хлеб;
  • постное мясо.

При строгой витаминной диете за два-три дня можно сбросить до 2 кг. Дольше придерживаться этой системы питания крайне не рекомендуется, поскольку возможны нарушения метаболических процессов и сбой в работе всего организма из-за нехватки белков.

Во время экспресс-диеты желательно употреблять фрукты и овощи с зеленой окраской: яблоки, капуста, салат, огурцы, сельдерей, зелень. Плоды можно есть в любом виде, в качестве заправок использовать лимонный сок и оливковое масло. Приемов пищи должно быть не менее 6, это позволит избежать падения уровня сахара в крови и сильного чувства голода.

С помощью монодиеты на каком-то одном фрукте или овоще реально сбросить до 2 кг. Такая диета может проводиться один раз в неделю и должна длиться не более одного дня. Вечером перед разгрузочным днем нужно исключить из рациона жирную или другую тяжелую пищу. В качестве продукта для диеты можно выбрать практически любой плод. Конечно, это не должны быть калорийные бананы, картофель, сухофрукты, груши или виноград. Лучше всего подойдут яблоки, ананасы, огурцы, помидоры или морковь.

Можно питаться по схеме день фрукты – день овощи или два овощных дня — один фруктовый. Главное условие подобной диеты — можно есть в любое время в течение дня, но только разрешенные продукты. В овощные дни употребляют овощи, зелень, корнеплоды, а фруктовый полностью посвящен фруктам и ягодам. На этой диете можно сидеть до 7 дней, для продолжения придется добавлять белковую и углеводную пищу.

Диета на овощах и фруктах на неделю или больше дает возможность не только сбросить больше лишнего веса, но и закрепить полученный результат. Ведь, по сути, такая диета является разновидностью системы правильного питания. Разнообразие меню позволяет сидеть на фруктово-овощной диете продолжительное время. Для этого нужно чередовать неделю сидения на диете с неделей на обычном рационе. Если придерживаться рациона диеты, то около 7 — 10 кг уйдут всего за неделю.

В качестве завтрака при такой диете выступают фрукты (небольшой апельсин, грейпфрут или манго) и тост. На обед можно выбрать что-то из списка:

  • зеленые овощи в виде салата и 150 г вареного мяса;
  • овощной салат с зеленью, 150 г рыбы и тост;
  • большая порция фруктового салата;
  • куриный обезжиренный бульон, вареные яйца (2 шт.), тост и овощи;
  • тост, 3 ст.л. обезжиренного творога, яблоко и овощной салат.

На ужин подойдет один из таких вариантов:

  • зеленые овощи (в виде салата), тост, 100 г рыбы, что-то из фруктов;
  • говяжья отбивная, фрукт и зеленые овощи;
  • мясо с овощами (запеканка) – 200 г, яблоко;
  • 100 г куриного мяса, половина грейпфрута и зеленые овощи;
  • тушеная печень с луком, зеленые овощи, половина апельсина.

Фруктовая диета: виды

Существует несколько видов фруктовых диет:

  • наиболее распространенные – монодиеты;

Смысл заключается в том, что во время монодиеты человек употребляет в пищу только фрукты и только одну разновидность. Возможно сочетание их со свежевыжатыми соками.

  • универсальная или летняя фруктовая диета;

Получила свое название потому, как удобнее и легче всего использовать ее в жаркое время года. Суть этого вида диеты – употреблять как можно больше жидкости, а при появлении чувства голода, заглушать его овощными салатами, свежими фруктами, орехами и семечками.

  • фруктовая диета, в основе которой лежит минимальное употребление жидкости;

Это наименее популярный вид фруктовых диет. Позволительное количество воды в сутки составляет не более пятисот миллилитров. Однако можно употреблять любые виды фруктов от одного до двух килограмм каждый день.

Достоинства фруктовой диеты

  1. Фрукты отлично утоляют чувство голода. Ведь они богаты клетчаткой, которая, проникая в организм, набухает, создавая ощущение наполненности желудка. Поэтому, съедая небольшое количество низкокалорийной фруктовой продукции, вы ощущаете, что плотно покушали. Следовательно, нет желания переедать, и вы худеете, так как ваш рацион весит совсем немного калорий. Помогает практически не приходить чувству голода и частота приемов пищи, ведь фруктовая диета пропагандирует дробное питание.
  2. Также фрукты заглушают тягу к сладостям, ведь большинство из них сами по себе обладают сладковатым вкусом. Благодаря этому такая методика отлично подходит сладкоежкам. Совет: если не хотите сидеть на фруктовой диете, но вам не дает похудеть любовь к шоколаду, мороженому и прочим калорийным сладким вкусностям, попробуйте хотя бы иногда заменять сладости фруктами. И вы заметите, как вес медленно, но уверенно, начнет покидать вас. Отличной альтернативой сладостям являются и сухофрукты.
  3. Употребление фруктов способствует укреплению иммунной системы организма, делая ее более устойчивой к множеству заболеваний. Чтобы не встретиться с каким-либо заболеванием зимой, позаботьтесь о насыщении организма полезными веществами летом.
  4. Также фрукты способствуют улучшению состояния волос, ногтей и внешности в целом, благодаря наличию в них, в частности, кальция. А железо помогает нормализации артериального давления и регулирует холестерин в крови.
  5. Во многих фруктах содержатся ферменты, помогающие бороться с откладыванием лишних жиров. Мягко и бережно фрукты очищают организм, естественным путем выводят из него шлаки и токсины, которые нам совершенно не нужны.
  6. Еще фрукты очень хорошо стимулируют и нормализируют перистальтику кишечника. Содержащиеся в них вещества способствуют профилактике сердечнососудистых и других опасных заболаваний, помогают в работе головного мозга, повышают концентрацию внимания и благоприятно влияют на настроение. А это помогает перенести фруктовую диету, как правило, достаточно легко и без ощущения острого психологического дискомфорта.
  7. Для представительниц прекрасного пола очень полезны фрукты. Они помогают скорее побороть такую неприятность как целлюлит. Помимо этого, благодаря содержанию во фруктах клетчатки, ровным и здоровым становится цвет лица.
  8. Питание фруктами способствует ускорению обмена веществ. А это повышает шансы сберечь результаты похудения и при переходе к привычному питанию (разумеется, если оно будет без излишеств). Так что, как видите, кушать фрукты стоит не только для того, чтобы приобрести красивую фигуру, но и чтобы улучшить здоровье и внешний вид природным способом.
  9. Следуя правилам фруктовой методики, практически не нужно тратить время на готовку. Особенно если речь идет о непродолжительной фруктовой диете, тут проводить время у плиты вообще не нужно (разве что в случае желания запечь фрукты).
  10. Неоспоримым плюсом фруктовой диеты считается и ее эффективность. Всего за несколько дней можно заметно преобразить фигурку, потеряв в талии и других проблемных местах по несколько сантиметров, отделяющих вас от тела вашей мечты.

Можно ли наесться одними фруктами?

Кажется, что диете на одной растительной пище просто не может быть питательной, но на самом деле все как раз таки наоборот. Тот же виноград или картофель содержат по 80 калорий, а это даже больше чем в тарелке рисовой каши, пачке творога или телятине. Поэтому на фруктовой диете рекомендуют ими не увлекаться. К тому же фрукты – это самый насыщенный источник клетчатки, которая просто на «ура» утоляет голод. Даже пол кило овощей и фруктов наполнят вас силами на весь день. Стоит заметить, что врачи очень часто назначают диету на овощах и фруктах людям, страдающим сахарным диабетом или варикозным расширением вен.

Рецепты

Овощная диета считается одной из наиболее вариативных не только из-за большого количества видов, но и благодаря многообразию блюд. Следовательно, если вы хотите наслаждаться каждым приемом пищи, то, как и в диете Магги, вам достаточно будет ознакомиться с уникальными рецептами.

Далее предлагаем вам изучить несколько популярных рецептов, которые позволят вам вкусить новых уникальных органолептических красок в процессе следования принципам овощной программы.

Читайте также:  КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛАБОСОЛЕНУЮ ФОРЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? ПОЛЬЗА И ВРЕД

Базовый овощной суп

Для создания блюда вам понадобится два свежих помидора, 2 шишковатых перца, 6 луковиц, капуста и пучок сельдерея. Изначально все ингредиенты нарезаются в небольшую кастрюльку, заливаются водой и ставятся на быстрый огонь.

Как только состав закипел, в него добавляется бульонный кубик и специи по вкусу. Далее остается варить суп до того момента, когда овощи не станут полностью мягкими.

Витаминный салат

Блюдо готовится с использованием пучка укропа, базилика, зеленого лука и петрушки. Также вам понадобится полстакана обезжиренного кефира, сырая свекла, 2 зеленых яблока и 200 г белокочанной капусты. Приготовление блюда занимает считанные минуты.

В одну емкость нарезается капуста, а также натирается свекла, морковь и яблоки. Далее все перемешивается и сверху нарезается имеющаяся под рукой зелень. Все заправляется кефиром и снова перемешивается. Далее легкий салат можно подавать практически к любому столу.

Обратите внимание! Учеными доказано, что есть после 6 часов вечера можно. Главное, чтобы рацион состоял из правильной пищи.

Салат из белокочанной капусты

Простое блюдо, для приготовления которого вам понадобится молотый черный перец, полкачанчика капусты, 2 ст. л. растительного масла, 2 помидора, пучок петрушки и 2 ст. л. лимонного сока.

Приготовление подразумевает тонкую нарезку всех овощей с последующим добавлением приправ, лимонного сока и масла. Подавать к столу можно сразу после тщательного перемешивания.

Суп «Оранжевое настроение»

Суп из фруктов – это невероятно вкусно, сытно, полезно. «Оранжевое настроение» станет прекрасным дополнением диеты.

Требуемые ингредиенты:

жидкий мед (1,5 столовые ложки);

1 крупный апельсин (разрешается заменить мандаринами);

белое сухое вино (1 столовая ложка);

жирные сливки (2 столовые ложки);

щепотка крахмала;

200 мл воды без газов.

Апельсин (мандарины) очищается от кожуры, нарезается как можно мельче, заливается водой и ставится на средний огонь. Цитрус нужно довести до кипения. Через несколько минут в кастрюльку добавляется вино, крахмал, мед. Для вкуса суп рекомендуется кушать вместе со сливками, они придают блюду особенный изысканный аромат.

Цена диеты

Диета не затратная, включает все доступные продукты. Расходы на продукты недельного меню варьируют в пределах 840-1080 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Фруктовая диета насытит ваш организм витаминами, и поможет избавиться от килограммов.

Подразумевает употребление свежих фруктов, таких как яблоки, гранаты и цитрусовые. Ягоды: арбуз, малина, клубника и ежевика.

Основной акцент делается на сырые свежие фрукты и овощи, содержащие маленькое количество сахара и богатые клетчаткой. Что позволит очистить организм и потреблять низкокалорийную пищу.

Шпинат на 30% ускорит потерю веса

В недавнем исследовании шведские ученые давали женщинам экстракт шпината по утрам, и они потеряли на 30 процентов больше веса, чем их сверстники! Они сказали, что они не чувствуют голода или искушения аппетитными продуктами, которые они обычно ели. Это вполне возможно в результате аминокислоты, называемой аргинином, которая содержится в шпинате. Аргинин играет важную роль в потере жира. Ученые считают, что аргинин может увеличить мышечную массу.

Учитывая мягкий вкус шпината, он прекрасно работает с любыми овощами и фруктами. Видимо, Дэвид Бекхэм любит свой шпинат потому, что он богат клетчаткой.

Самое простое – салат. Их разнообразие довольно большое. Способствуют похудению следующие рецепты:

  • Для очищения. Для салата подойдут овощи с плотной текстурой: морковь, белокочанная и морская капуста, яблоко, свекла, чернослив, сок лимона или оливковое масло. Овощи применяются только сырые. Все помыть и натереть. После смешивания добавляется заправка из масла.
  • Освежающий салат. Для него потребуется свежий огурец, пучок укропа, пакетик сахарозаменителя, щепотка соли. Овощ очищается от кожуры, нарезается тонкими кружками. Затем все нужно выложить на дно дуршлага, посыпать солью и выдавить сок. После огурцы промыть водой. Отдельно растворить заменитель сахара в уксусе и прокипятить. После остывания втереть укроп. Заправку смешать с огурцами.
  • С томатами и перцем. Еще понадобятся перья лука, пучок петрушки, соль и постный бульон. Все ингредиенты порезать, залить и посолить. Тушить в духовке полчаса. В конце можно посыпать зеленью.
  • С сельдереем. Понадобятся стебли, капуста, огурцы, лук, зелень, масло оливы. Все нарезать соломкой, перемешать, помять, чтобы выпустить сок, затем добавить заправку.
  • Фантазийный салат. Ингредиенты: апельсин, яблоко, стебли сельдерея, морковь, дробленые орехи и нежирная сметана. Все порезать, добавить заправку и посыпать сверху.
  • С грибами. Их нужно сварить, порезать. Затем полить оливковым маслом, поперчить, посыпать зеленью.