Гамма-Токоферол синтетический (Е308): польза и вред

И ещё о витаминах из различных источников в интернете….

Что значит антиоксидант?

Внутри организма в ходе метаболических процессов образуются свободные радикалы – это химически активные соединения, с лишним электроном, отколотым от атома. Они повреждают мембраны клеток, формируют воспалительные, аутоиммунные и раковые поражения, связаны с процессами преждевременного старения. Вещества с антиоксидантной активностью связывают и нейтрализуют свободные радикалы, таким образом, защищая клетки тела.

Витамин Е, наряду с многими другими природными соединениями, обладающими антиоксидантной активностью, помогает сохранять молодость, красоту и здоровье. Он поступает с пищей, работая внутри организма. Кроме того, добавление витамина Е в кремы, лосьоны, мази или гели, помогает защищать кожу.

Однако, важно понимать, что даже самое полезное соединение при избыточном его приеме может навредить, и это совершенно справедливо для витамина Е. Учитывая тот факт, что это жирорастворимое вещество, токоферол может накапливаться в организме. Есть неоднозначные данные о его негативных свойствах и опасности применения в высоких концентрациях.

Давайте обсудим, зачем нужен витамин Е, какие проблемы он может решать и чем может быть опасен для женского организма?

Пищевая добавка Е 306: общие характеристики

За индексом «Е 306» скрывается не одно вещество, а несколько: смесь биологически активных токоферолов, которую могут обозначать просто как «витамин Е». Сюда входят альфа-, бета-, гамма- и дельта- варианты данного вещества, из которых формируется группа токоферолов с высокой биологической активностью. Максимальная только у альфа-варианта – уровень активности остальных колеблется в пределах 1-40%. Одиночно альфа-токоферол представлен в виде добавки Е 307. Смесь под кодом «Е 306» получают при производстве растительных масел, выделяя её как побочный продукт данного процесса. В зависимости от способа создания пищевой добавки она может иметь пометку «D» (для органической) или «DL» (для синтетической).

Читайте также:  Глутамат натрия: польза и вред, как использовать в домашних условиях

Пищевая добавка Е 306 относится к категории антиоксидантов, используется для продления срока хранения некоторых продуктов.

В чистом виде добавка Е 306 это вязкая маслянистая жидкость, имеющая слабый специфический аромат, такой же вкус и красно-коричневый оттенок. Растворимость высокая в жирах и спиртах. При прямом попадании света смесь токоферолов темнеет. В пищевой промышленности без добавки Е 306 редко обходятся растительные масла (в оливковое её не вводят из-за особенностей его химического состава, как и не вводят в масла холодного отжима), сливочные, кулинарные жиры. Концентрированная смесь токоферолов также может присутствовать в:

Пищевая добавка Е 306: общие характеристики
  • детском питании (преимущественно в хлопьях и печенье);
  • готовых сухих завтраках;
  • соусах (в составе которых есть растительные масла);
  • майонезе;
  • кондитерских изделиях с кремом.

Некоторые производители с целью подавления процесса окисления считают необходимым использовать добавку Е 306 и в пищевых красителях органического происхождения. Куда большее распространение она получила в фармацевтической промышленности, где вводится в препараты, решающие проблемы женской репродуктивной системы, кожи и волос, сердечно-сосудистой системы. Токоферол необходим также и людям с сахарным диабетом, катарактой, заболеваниями нервной системы.

Симптомы недостатка витамина Е

Причиной недостатка витамина Е сегодня становится бедный рацион жителей мегаполиса. Токоферолом богаты свежие продукты, а современный человек чаще употребляет полуфабрикаты, выращенные в искусственных условиях овощи и фрукты. В них витамина Е ничтожно мало. Дефицит токоферола можно определить по следующим внешним признакам и жалобам пациентов:

  • Мышечная слабость.

Женщины и мужчины жалуются на повышенную утомляемость при ходьбе, занятиях спортом, покалывание в конечностях, боль в икрах, постоянное спотыкание.

  • Увядание кожи в раннем возрасте.

Дерма теряет упругость, нормальный цвет. Человек ощущает сухость кожных покровов, стягивание. Появляются преждевременные морщины, пигментные пятна.

  • Снижение либидо.
Читайте также:  213 рецептов вкусных блюд для аллергиков (а. а. синельникова, 2014)

Это приводит к сексуальному бессилию, импотенции, фригидности.

  • Ухудшение зрения.

Снижается острота, глаза краснеют от минимального напряжения при чтении, работе за ПК.

  • Психоэмоциональная нестабильность.

Свойственна женщинам, мужчинам, детям. Человека преследует плаксивость, раздражительность, снижается аппетит и работоспособность.

  • Бесплодие, выкидыши.

Наблюдается при крайнем степени авитаминоза у женщин.

Витамин Е для беременных

Многие женщины на ранних сроках беременности вынуждены ложиться в клинику на сохранение плода. Это происходит вследствие того, что организм не справляется с увеличенной нагрузкой, с повышением окислительных процессов. Чтобы избежать этих проблем, необходимо уже в процессе планирования беременности или же на первых ее неделях начать принимать витамин.

Польза препарата для беременной или планирующей беременность женщины:

  1. Повышается возможность зачатия плода,
  2. Снижается риск преждевременного отслоения плаценты,
  3. Улучшается работа половых органов,
  4. Нормализуется уровень вырабатываемых гормонов,
  5. Снижается усталость,
  6. Снижается риск выкидыша.
Витамин Е для беременных

Неправильное применение токоферола приводит к следующим симптомам:

  1. У плода начинается кислородное голодание,
  2. Усиленно сокращаются стенки матки, а это неизбежно приводит к выкидышу,
  3. Возрастает риск развития у плода патологии сосудистой или сердечной системы,
  4. Увеличивается риск родить ребенка раннее установленного врачами срока.

Токоферол в капсулах

Витамин е в капсулах остается самой распространенной формой выпуска ценного синтетического продукта. Он отлично усваивается, не менее эффективен, чем инъекции.

У многих возникает вопрос «как принимать витамин е в капсулах». Инструкция включает ряд нюансов, о которых полезно знать тем, кто заинтересовался этой формой выпуска токоферола.

Его применение можно начинать только после согласования с врачом и строго в тех дозах, которые тот предписал.

Показания к применению могут несколько различаться. Одни препараты принимают во время еды, другие до. Одни требуют разжевывания, другие запивают водой. Определить, какой препарат витамина E оптимален в каждом конкретном случае и какова его дозировка может только доктор. При этом следует понимать, что всю основную часть токоферола мы получаем с пищей и только при его недостатке прибегают к медикаментозному лечению гипо— или авитаминоза Е.

Читайте также:  Особенности диеты при атопическом дерматите у детей и кормящих мам

Витамин E в капсулах остается наиболее предпочтительной формой его применения, цена тут тоже играет немаловажную роль. Внутримышечное или внутривенное применение используется при недостаточном усвоении витамина органами ЖКТ, а также при сильной зараженности гельминтами.

Сегодня фармакологами подготовлены десятки препаратов, в которых содержится витамин Е. Это как моновитаминные, так и поливитаминные составы, применение которых требует консультации врача, чтобы исключить различные побочные эффекты в виде тошноты, аллергии и прочих нездоровых состояний.