Гречневая диета – суть, польза, вред и меню на неделю

Расчитаная на 7 дней для похудения гречневая диета, отзывы и результаты похудевших на которую мы обсудим в этой статье, самая простая монодиета. Длительность питания составляет 1-2 недели, а за этот период удается похудеть на 12 и более килограмм. Сброс массы зависит от избыточного веса, если его много, то и результат будет больше. Основное правило – отказ от специй, соусов, сахара и соли. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.

Потребуется: гречневая ядрица — стакан на 250 мл без "горки", кефир до 2,5% жирности без сладких добавок в составе — 750 мл (три стакана).

Гречку приготовьте согласно уже привычному рецепту. Если используете рецепт из первого разгрузочного дня (с добавлением овощей), сухую ядрицу следует уменьшить на две столовые ложки. Готовую гречку следует разделить на три приема. По-прежнему в течение дня будет шесть приемов пищи, где порцию гречки следует чередовать со стаканом кефира (250 мл). Тем, кто не употребляет кефир, можно повторить рецепт из первого или второго дня.

Что собой представляет диета с гречневой крупой

Многие считают ее диетой для лентяев. Следовать ей просто, а приготовление еды занимает очень мало времени, а также не требует от худеющего выдающихся кулинарных навыков. Ведь залить гречневую крупу кипятком под силу даже ребенку.

Гречневая диета, хоть и состоит всего из одного основного продукта, не так вредна для организма, как некоторые другие монодиеты, так как гречка крайне питательна и содержит много витаминов.

Почему именно гречка так популярна при похудении? Имея богатый набор микроэлементов, витаминов групп В, йода, растительного белка, клетчатки эта крупа идеальна для монодиеты. Количество углеводов в гречке подобно многим крупам – 70 г на 100 г сухого продукта, но отдает их организму крупа медленно, что отличает ее от того же риса.

Зачастую любители мяса переживают, что останутся на такой диете без белковой пищи. Предлагаем таким сомневающимся задать вопрос специалисту и узнать сколько белка в гречке вареной. Итак, съев 100 грамм каши Вы получите около 4% легко усваиваемых белков, что на короткий промежуток времени не так уж и мало.

Как правильно завершить диету

Вес, потерянный на гречневой диете, быстро вернется, если упустить из виду один важный момент – правильный выход, состоящий из нескольких правил:

  • На протяжении последующих двух недель гречка (возможно, уже ненавистная) должна по-прежнему ежедневно присутствовать в рационе. Хотя бы раз, лучше на завтрак. Теперь ее можно немного посолить и комбинировать с другими (вкуснейшими после диетического воздержания) продуктами: мясом, рыбой, овощами.
  • Хорошо подойдут овощные супчики, различные каши, нежирные йогурты. Алкоголь лучше исключить или ограничиться сухим вином. Порции должны оставаться маленькими.
  • Правила «не есть перед сном» никто не отменял.
  • Высококалорийные, жирные, жареные, копченые, соленые продукты пока под запретом. Их начинают вводить в рацион в небольшом количестве примерно с 7 дня после окончания диеты.
  • Отлично закрепляют результат занятия спортом: фитнес, пробежка, танцы, плавание, в общем любые физические нагрузки, которые вам по душе, хоть зарядка дома на коврике.
  • Гречневая диета не должна заканчиваться слишком резко – меню на последующие две недели составляют таким образом, чтобы калорийность дневного рациона не превышала 1500 кал.

Меню гречневой диеты

Не нарушением диеты есть добавление в её состав таких элементов как сухофрукты, можно добавить немного изюма, кураги или яблока с черносливом. Но все должно быть в пределах разумного запомните это должна быть гречневая каша с небольшими дольками сухофруктов, но никак не на оборот.

Читайте также:  Гликоген в мышцах: что это такое за вещество и как его накопить?

Разнообразить эту кашу можно грибами, овощами и орехами с сухофруктами

Так как находясь на гречневой диете вам совсем не разрешено употребление сахара, то организму может быт не комфортно с этим новшеством. Мой вам совет не ведитесь и не верьте этому подлецу, который живет внутри вас и пытается обмануть, свести с разумного пути. Решение этого вопроса тоже существует и предусмотрено условиями похудения. Вы можете размешать ложку меда в стакане воды. Таким образом, вы дополните недостаток сахара в организме. Также ложечку меда иногда, заметьте иногда, а не всегда, можно добавить в саму гречневую кашу. Так сказать сделать процесс похудения более сладостным. Но если вам получиться избежать этого, то вы можете собой гордиться. Вообщем, рецепты гречневой диеты не сильно разнообразны.

Вам может быть интересно: Диета Дюкана

Гречневая диета — дней минус кг

Гречневая диета уже длительное время находится на пике популярности, а все благодаря тому, что она является простой, доступной и неголодной. Есть разные варианты этой методики похудения, рассчитанные на разные временные отрезки и имеющие свой список разрешенных продуктов.

Гречневая диета на 14 дней помогает увидеть на весах минус 10 кг, но, конечно, все зависит от начального веса. Сразу хотелось бы предупредить, что не стоит пользоваться этой методикой похудения больше указанного времени, поскольку можно причинить вред здоровью. При желании уже через 1,5 мес.

можно будет снова повторить диету.

Основные принципы гречневой диеты на 14 дней

Не рекомендуется пользоваться монодиетой, поскольку две недели просидеть на одной каше не только сложно, но и опасно, поскольку организм должен обязательно получать белок, который в данной диете представлен кефиром.

Гречка не зря взята в качестве основного продукта для похудения, ведь она имеет ряд преимуществ. Во-первых, в ее состав входит клетчатка, которая очищает кишечник от различных шлаков и токсинов.

Во-вторых, богата эта крупа различными витаминами и минералами, которые нужны организму. В-третьих, гречка рекомендована при отечности, поскольку она нормализует водно-солевой баланс.

Да и вообще крупа вкусная и сытная.

Меню гречневой диеты для похудения на 14 дней основывается на компоновке дней в отдельные группы. Кроме соблюдения указанного рациона важно употреблять много жидкости, поскольку могут возникнуть проблемы со стулом. Ежедневная норма составляет – 2 л.

Меню гречневой диеты на 14 дней

День №1, 2, 3:

  • утро: порция каши, приготовленной на воде, хлебцы из гречневой крупы и 250 г кефира;
  • обед: порция каши, пара гречневых котлет и 0,5 л кефира;
  • вечер: порция гречневой запеканки и 250 г кефира.

День № 4, 5, 6:

  • утро: хлебцы и 250 г кефира;
  • обед: 4 оладья из гречневой муки и 0,5 л кефира;
  • вечер: 250 г кефира.

День №7. Вечером шестого дня необходимо залить крупу кефиром и оставить на ночь. Полученную кашу следует разделить на 5 порций и съесть их в течение дня. Если чувствуется голод, то можно пить кефир.

День №8, 9, 10:

  • утро: 3 оладья и 250 г кефира;
  • обед: порция каши, хлебцы и 250 г кефира;
  • вечер: порция каши и фруктового салата, а еще 250 г кефира.

День №11, 12, 13:

  • утро: каша, сваренное вкрутую яйцо и 250 г кефира;
  • обед: каша, капустный салат и чашка зеленого чая;
  • вечер: каша, овощной салат и 250 г кефира.

День №14. На 14 день гречневой диеты меню идентично седьмому дню.

«Выход» из диеты

Многие монодиеты имеют существенный недостаток – если по истечению курса сразу перейти на обычный режим питания, потерянные килограммы могут вернуться за очень короткое время. Для того, чтобы этого не случилось, необходимо провести процедуру «выхода». Длительность этого этапа должна составлять не менее продолжительности самого курса похудения. Так, период «выхода» из недельной диеты будет равен семи дням.

На этапе закрепления нового веса необходимо питаться по дробному принципу порциями не более 200 граммов. При этом следует применять правила здорового сбалансированного питания, содержащего достаточное количество белков, углеводов и жиров. От вредной пищи, сладостей и сдобы необходимо отказаться.

Читайте также:  Как применять ламинарию для эффективного похудения

Рецепты для разнообразия:

  1. Дополнительно съедайте 2-3 штуки сухофруктов.
  2. Разбавьте гречку ложкой меда; фруктами; овощами, приготовленными на пару. Допускаются соки, а также зеленый чай, несладкий кофе, травяные напитки, компот из сухофруктов.

Рецепт щадящий диеты:

На завтрак: все та же гречка, 125 гр. обезжиренного творога или йогурта или небольшой ломтик сыра.

На обед: салат из свежих огурцов или капусты и 100 гр. нежирного мяса.

На полдник: среднее яблоко и 125 гр. обезжиренного творога или простого йогурта без добавок.

На ужин: гречка и овощи, приготовленные на пару.

Диета гречневая: меню на дней и минус кг

Знаменитая диета гречневая 14 дней минус 10 кг. Какое меню ждёт худеющих на 2 недели, что можно есть, а что – нет, и так ли эффективна гречневая монодиета…

Привет, друзья! С вами Светлана Морозова. Я продолжаю знакомить вас с темой диет. Сегодня расскажу про знаменитую гречневую. Погнали!

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное.

Диета гречневая 14 дней минус 10 кг — меню

Для похудения меню на 14 дней строится по той же схеме, что и на неделю. По традиции, рассмотрим с вами самый популярный вид гречневой диеты – не очень строгий, щадящий и даже лечебный (но только в случае, если вам такое питание назначил врач). По сути, это кефирно-гречневая диета, но с добавлением овощей, фруктов и белковой пищи.

Итак, что едим:

1 (8) день:

  • Завтрак: порция гречневой каши на воде;
  • Перекус: апельсин;
  • Обед: рагу из кабачков, баклажанов, моркови с гречей;
  • Ужин: огурец;
  • Перед сном: кефир с гречей.

2 (9) день:

  • Завтрак: гречневая каша, йогурт;
  • Перекус: творог;
  • Обед: гречка, отварная курочка, салат;
  • Ужин: яблоко;
  • Перед сном: кефир.

3 (10) день:

  • Завтрак: яйцо, гречка на воде;
  • Перекус: йогурт;
  • Обед: греча, запеченная рыба, помидор;
  • Ужин: 2 мандарина;
  • Перед сном: гречка с кефиром.

4 (11) день:

  • Завтрак: салат из свежих овощей с гречей;
  • Перекус: тёртая отварная свекла;
  • Обед: гречневая запеканка с курицей, яйцом и сыром;
  • Ужин: греча, залитая кефиром;
  • Перед сном: творог.

5 (12) день:

  • Завтрак: гречневая каша;
  • Перекус: салат из огурцов и помидоров;
  • Обед: греча, отварная говядина;
  • Ужин: творог;
  • Перед сном: йогурт с кефиром.

6 (13) день:

  • Завтрак: греча, кусочек сыра, огурец;
  • Перекус: яблоко;
  • Обед: тушеные баклажаны, салат из гречки и помидоров;
  • Ужин: гречневые оладьи;
  • Перед сном: кефир.

7 (14) день:

  • Завтрак: запаренная с вечера греча;
  • Перекус: отварная индейка;
  • Обед: суп из щавеля с гречкой и яйцом;
  • Ужин: апельсин;
  • Перед сном: йогурт.

Вот так будет выглядеть примерное меню по дням.

Разрешенный рацион

Что можно есть:

  • Гречка – без ограничений в количестве и способах приготовления;
  • Маложирные кисломолочные продукты: кефир, натуральный йогурт без добавок, творог, сыр;
  • Нежирная белковая пища: рыба, курица, индейка, постная говядина, яйца;
  • Фрукты: яблоки и цитрусовые;
  • Овощи, кроме картошки, лучше в свежем виде, иногда можно тушить, отваривать, запекать;
  • Вода, чай, травяные отвары – не менее 1,5 литров в день.

Исключается:

  • Сахар;
  • Сладости;
  • Мучное;
  • Полуфабрикаты, колбасы;
  • Сладкие фрукты;
  • Тяжелые овощи: картошка, капуста;
  • Бобы;
  • Крупы;
  • Грибы;
  • Жирное мясо.

Это мы разобрали щадящую диету. Для остальных вариантов расписывать ничего и не придётся. Сейчас убедитесь.

Диета гречневая 14 дней минус 10 кг и какое разнообразие диет

Какие виды диет тоже часто привлекают худеющих:

  1. Монодиета. Только гречка, только хардкор. Рекомендуют запарить на кипятке гречневую крупу и есть 6 раз в день. И обязательно вода – 1,5-2 литра. Обещают громкие результаты – чуть ли не 10 кг в неделю.
  2. Гречнево-овощная диета. Вегетарианский, но более строгий аналог той диеты, которую мы разобрали в меню. Разрешены только гречка и овощи, ничего больше. Она тоже может быть 14-дневная.
  3. Гречнево-кефирная. Рекомендаций минимум: есть запаренную гречку, за полчаса до еды – кефир. Можно смешивать их в своеобразный коктейль. Плюс много воды и чая.

Есть разные подвиды: гречневая монодиета с добавлением сухофруктов, с соевым соусом, с молоком. Какая же лучше? Предлагаю разобраться подробнее.

Тонкости стройности

На самом деле, лучшая диета – та, которой нет. Особенно это касается жестких голодовок, несбалансированных и однообразных. Голод всегда ведёт к замедлению метаболизма (обмена веществ), к обострению хронических заболеваний, к гормональным сбоям.

Возможно, в первое время диеты у вас и будет уходить вес. И даже довольно быстро. Причём терять вы будете не только жир, но и мышцы, запас витаминов и минеральных веществ. Что произойдёт потом? Замедленный метаболизм даст о себе знать, и потеря лишних килограммов остановится.

Читайте также:  Чем можно заменить мучное и сладкое при похудении, правильном питании

А дальше всё, что вы съедите, будет откладываться в жирок. Причём периодически выбудете срываться и съедать какие-нибудь вредности — сказывается психологическое напряжение.

Что же говорят отзывы о подобных диетах на самом деле? Вы получаете не стройную, подтянутую фигуру, а дряблые мышцы, вялую серую кожу, морщины и целый комплект заболеваний. Некоторые умудряются сидеть на таком питании месяцами, потом удивляются: 10 неделя диеты, а живот не только не стал меньше, но еще и болит.

Что делать?

Стройность – спутница здоровья. Начните вести здоровый образ жизни, и лишний вес уйдёт сам. Потихоньку — медленно, но верно. В каких направлениях нужно двигаться худеющим:

У вас всё получится.

Всем пока!

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Мнение диетологов

Как любая иная монопродуктовая диета, гречневая – экстремальный способ снизить вес. Поэтому перед тем, как окончательно выбрать систему питания, надо обратиться за советом к специалисту-диетологу.

В принципе, ее можно выдержать, ведь каша – это питательный продукт, из чего следует вывод: голод вас не очень будет беспокоить. И не обязательно сидеть на такой диете 14 дней. Хотя это все же сложно.

Мнение диетологов

Даже любители гречки спустя некоторое время отчаянно захотят чем-нибудь ее приправить. Кто-то начинает бредить конфетами и тортиками, кому-то снится селедка.

Но все это свидетельствует об одном: вашему организму не хватает каких-то веществ. Поэтому диетологи единодушны во мнении: да, на гречневой диете можно похудеть, однако не стоит увлекаться подобными жесткими способами. Такой же эффект, правда, за большее время вы получите от сбалансированного питания (и выведете шлаки из организма)

Как правильно соблюдать диету

Существует три типа гречневого рациона, если вы хотите похудеть:

В первом случае в пищу входит только каша, во втором — гречка с кефиром. Лёгкий вариант включает более разнообразное меню. Выходить из соблюдаемой диеты важно всегда постепенно: в последний день базовый продукт составляет часть рациона. Постепенно добавляются различные продукты, при этом важно не увеличивать резко потребление калорийных.

От чего нужно в первую очередь отказаться

Выбранный рацион предполагает отказ от соли и сахара. Но глюкоза важна для чёткой и привычной работы мозга, поэтому её отсутствие скажется на концентрации внимания. В таком случае поможет упомянутая ложка мёда.

Как правильно соблюдать диету

Что можно есть при диете

Первые два типа гречневой диеты довольно строги, но продуктивны.

Третий предполагает внесение в рацион:

  • небольшого количества сухофруктов;
  • фруктов (исключаются бананы), овощей и даже нежирного сыра;
  • завтрака из 100–125 г творога и каши, обеда с отварным мясом (100 г телятины) и салатом (здесь можно порадовать организм соевым соусом либо растительным маслом).

Можно ли потреблять кофе

Утренняя чашка кофе или чая — строго без сахара — позволительна. Предпочтителен зелёный чай. Заваривать его следует водой 60–80°С. Ничего в напитки добавлять не надо. Ложка мёда с утра натощак для бодрости больше сочетается с гречневой диетой.

Можно ли солить кашу

Как правильно соблюдать диету

Соль при описываемых режимах питания противопоказана. Вообще все добавки к запаренной каше должны отсутствовать: специи и приправы, сахар, соусы различного вида. Однако вы можете заметить, что из-за отсутствия хлорида натрия артериальное давление понижается. Обязательно учитывайте это.

Можно ли есть фрукты

Среди фруктов есть предпочтительные, а есть запретные. Кисловатые яблоки, апельсины, абрикосы и персики позволяется внедрять аккуратно в рацион: так, чтобы съедать один-два таких продукта в день. Виноград и бананы не стоит употреблять в пищу при описываемой диете.