Гречневая диета для похудения на 3, 7 и 14 дней: меню на каждый день

У гречневой диеты много последователей, но так ли она действенна и эффективна? Лишние килограммы буквально «тают» на глазах, и с этим не поспоришь.

Дополнительные варианты приготовления гречки для диеты

Если по каким-то причинам описанные выше способы обработки гречки для вас не подходят, приготовить её можно и иными, не менее эффективными методами. Как вариант, на сутки крупу можно залить холодной водой(1:2) и поставить в холодильник, после этого остатки жидкости следует слить. Перед употреблением необходимую порцию каши нужно немного подогреть.

Ещё одним вариантом может стать настаивание крупы на кефире. Промытую и очищенную гречку следует залить нежирным кефиром на ночь (1:1,5–1,7). Вкус такого кефирного блюда будет достаточно нежным, при этом его вязкая консистенция позволит избежать раздражающего действия плотной каши на желудок.

Важно! Резкое ограничение рациона часто приводит к недомоганию. В случае появления первых признаков (головная боль, усталость, тяжесть в суставах, конечностях и т. д.) гречку следует обязательно дополнить натуральным мёдом (1 ч. л./порция).

Заваривать гречку можно и в обычном термосе, такой способ считается не менее популярным. Для этого достаточно стакан промытой крупы залить двумя стаканами кипятка. Примерно за 2 часа каша приобретёт необходимую консистенцию, после чего достаточно слить лишнюю воду.

Эффективные диеты

Есть разные вариации подобного питания. Самый востребованный метод состоит из каши с добавлением кефира. Во время диеты, если ощущается сильный голод, немного кефира рекомендуется перед сном.

Утолять жажду можно при помощи негазированной чистой воды. Рекомендуется и зеленый чай.

Из-за нехватки сахара может проявиться ощущение утомляемости и ослабления организма. В такой ситуации рекомендуется положить в кашу всевозможные сухофрукты.

После выхода из диеты нельзя сильно нападать на еду. Необходимо пересмотреть особенности обычного питания, так как вес может вернуться обратно. Итак, узнаем некоторые рецепты диеты.

Гречневая диета для похудения на 3 дня

Этот вариант подойдет для тех, кто не способен выносить продолжительное голодание. Запаренная гречневая каша употребляется за три подхода. Объем можно не ограничивать. В рационе используется литр кефира.

Эффективные диеты

Кроме того, требуется соблюдать правильный режим питья. В день следует потреблять примерно два литра воды. Похудение осуществляется путем избавления от лишней жидкости и солей. Данная методика является превосходной заменой разгрузочных дней.

Трехдневный рацион состоит из нескольких видов:

  1. Традиционный – употребляется крупа, заваренная кипятком. В день съедается пять дробных порций. А также пару яблок, зеленый салат и кефир.
  2. Сыроедческий предполагает употребление зеленой гречки, то есть пророщенных зерен. Накануне такого голодания нужно выпить кефир с промолотым черносливом. Крупу смачивают в воде и лимонном соке. Дополнительно разрешено несколько яблок и груш, ягоды, а вечером ложку масла льна.

Такое питание позволяет сбросить до четырех килограмм. Если вы плохо переносите пророщенную или запаренную кашу, можно использовать вареное кушанье.

Недельное меню

Специальное питание на неделю может быть достаточно строгим. В качестве диетического продукта используется гречка, предварительно настоенная в горячей воде. Рекомендуют пить литр 1,5 % кефира и 1,5-2 литра воды.

Читайте также:  Отзывы и цена на таблетки для похудения меридиа

Схема похудения подразумевает потребление каши в определенном объеме. Есть и более облегченные методы, когда главный продукт разбавляют дополнительным.

К эффективным способам относится комбинация гречки и куриной грудки. За период голодания можно убрать до 7 кг.

Гречневая диета для похудения на 14 дней

Голодовка в течение двух недель переносится со сложностями, так как однообразный рацион быстро надоедает. Этот вариант рекомендуется при хорошем здоровье.

Но для некоторых это более предпочтительный вариант, так как позволяет использовать и другие продукты. В меню на день содержится 500 грамм крупы, а также салаты из овощей и молочнокислый компонент. При верном соблюдении рекомендаций можно сбросить более 10 кг.

Эффективные диеты

Лечебный вариант

Лечебный курс питания продолжается неделю. Он направлен не на уменьшение веса, а на чистку организма и укрепление нервной системы. Но при этом можно сбросить несколько килограмм. Лечебное голодание – это не всегда строгий вариант. Рацион состоит не только из гречки.

Рассмотрим вариант меню:

  1. На завтрак каша делается без любых добавок. К ней можно доложить 100 грамм йогурта и 150 грамм нежирного творога. Разрешается и пару кусочков сыра.
  2. На обед можно сделать салат из свежей капусты, зелени и огурцов. К каше добавить 100 грамм грудки курицы.
  3. Допускается и полдник с фруктом, исключая бананы, и с натуральным йогуртом.
  4. На ужин можно поесть гречки с протушенными овощами, но без соли и специй.

Разгрузочная диета

Если вы не переносите продолжительные голодания стоит попробовать однодневный разгрузочный вариант. Его разрешено применять через каждые 2-3 дня. Из продуктов питания рекомендуется только каша из гречки.

Но ее можно сдобрить медом или оливковым маслом. Нельзя использовать любые специи и добавки. Пить лучше компоты или простую очищенную воду. Если невыносимо голодно, можно употреблять чернослив или курагу.

Что интересно, именно такие разгрузки применяют тибетские монахи во время постов и медитаций.

Гречневая диета для похудения на гречке и кефире

Более облегченный способ – это голодание на кефире. Нужно употребить 1,5 литра молочного продукта и стакан каши, которая предварительно запаривается.

Во время еды совместно с кашей нужно использовать стакан маложирного кефира. Данный молочнокислый продукт превосходно сочетается с кашей и способствует устранению токсичных компонентов из организма и расщеплению жиров.

Эффективные диеты

Но и в этом случае есть следует за 5-6 часов до сна.

В Индии и Китае считается, что гречка дает необходимую энергию. Поэтому в восточных странах в целях профилактики болезней ходят по гречке, которая насыпается на коврик.

С сухофруктами

Можно добавить сухофрукты или свежие фрукты в рацион. Эти продукты насыщают организм клетчаткой для стимулирования кишечника, витаминными компонентами и глюкозой для питания мозга.

Раз в день можно употребить зелень, салаты из капусты и фрукты с минимальной сладостью. Можно приготовить напиток из воды с добавлением меда.

Недостатки гречневой диеты:

  1. Требуется определенная сила воли, чтобы пройти эту диету до конца. Поэтому не ешьте много гречки в первые дни, к концу недели она вам может уже надоесть. Если вы не можете выдержать строгую диету, то разнообразить меню вам помогут другие полезные и низкокалорийные продукты. Например, попробуйте “живые каши” из цельного пророщенного зерна, содержащие витамины, минералы и пищевые волокна.
  2. При всей своей пользе, гречка не сможет снабдить вас всеми нужными для полноценной жизни веществами длительное время, поэтому не может использоваться более 14 дней без консультации со специалистом. Повторять можно не раньше чем через месяц.
  3. Если ваше здоровье в процессе такого режима питания начало ухудшаться, если вы больны или проходите лечение, находитесь в стрессовой ситуации, беременны или кормите грудью, ждете критических дней — откажитесь от диеты.
  4. Данная диета подходит не всем и по самой системе питания, и относительно того, сколько можно сбросить. Сколько-то килограммов вы все равно потеряете, особенно в первые дни, но потом вес может перестать снижаться несмотря на все усилия.
  5. Не подойдет тем у кого сахарный диабет, гипертония, проблемы с ЖКТ
Недостатки гречневой диеты:

Полезные советы

Совет 1. Во время диеты рекомендуется пить чаи из лекарственных трав: ромашки, мяты, шалфея, череды, календулы.

Читайте также:  Диета 5 стол по Певзнеру: меню на неделю, диетические рецепты

Совет 2. Чтобы удержать результат, к привычному рациону после диеты нужно возвращаться постепенно, в течение десяти дней или дольше. Сперва в рацион вводят овощи и фрукты. Углеводы и жирную пищу добавляют маленькими порциями, следя за реакцией организма. В первые два-три дня на завтрак рекомендуются вареные яйца и зеленый чай с небольшим количеством сахара.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:7-14 дней

3 из 5

Простая, недорогая и эффективная диета. Затраты времени на приготовление пищи минимальны. Однако диета жесткая, поэтому рекомендуется не всем.

Рекомендуемая частота:2 раза в год
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Противопоказания

Гречневая диета – это серьезная «встряска» для организма. Можно представить, что произойдет с хозяином дома, когда приходит нежданный гость и начинает выкидывать старый хлам из комнат, переставлять мебель, выметать полы.

Результат уборки, конечно, порадует, а пока ничего, кроме шока от происходящего, хозяин не чувствует.

То же самое происходит и с организмом во время соблюдения упорядоченного питания на грече. Каловые «застывшие» массы покидают кишечник, печень очищается от ядов и токсинов, камни в почках и желчном пузыре приходят в движение.

Сердечно-сосудистая система реагирует на происходящие изменения ускоренным кровотоком, возможно, даже аритмией.

Противопоказания

Поэтому заболевания являются серьезным препятствием к соблюдению такого питания. Это:

  • желчекаменная болезнь;
  • почечная недостаточность;
  • гипертония, гипотония;
  • ожирение 3 степени;
  • анемия;
  • ВСД по любому типу;
  • заболевания щитовидной железы;
  • сахарный диабет;
  • патологии сердца и др.

Нельзя придерживаться этого режима и пожилым людям, для которых подобное «испытание» — очень рискованное мероприятие.к оглавлению ↑

Положительные результаты гречневой диеты для быстрого похудения

Это быстрый и безопасный способ избавиться от лишних сантиметров на талии еще и оздоровив свой организм. Но помните: в случае плохого самочувствия после начала диеты (головокружение, слабость, вялость, тошнота, головокружение и т.д.) не стоит продолжать курс. При необходимости наиболее безопасным и рациональным решением будет осмотр у специалиста. Ведь гречневая диета используется для быстрого похудения, а каждый организм особенный, и риск негативной реакции присутствует всегда.

Секрет успеха во всех начинаниях кроется в правильном психологическом настрое. Эффективная гречневая диета плюс положительный настрой обязательно приведут вас к желаемому результату.

Гречневая диета

© Picvario/Russianlook

Кто первый начал? Звезды советского кино. Одна из самых известных адептов — Татьяна Самойлова.

По ее словам, она сидела на гречке и твороге во время съемок картины «Неотправленное письмо», и еще раз — ради роли Анны Карениной.

Кстати, на Западе гречка, которая долгое время считалась кормовой культурой, сейчас набирает популярность: в магазинах здорового питания этой крупе отвели почетное место рядом с амарантом, булгуром и квинойей.

Несколько дней есть только гречку. Если хотите, ее можно заливать или запивать несладким кефиром жирностью 1% или смешивать с диетическим творогом (50 г).

Как работает диета

Вы получаете хороший набор необходимых микроэлементов. Снижается нагрузка на печень, налаживается пищеварение, улучшается цвет лица, укрепляются волосы и ногти.

Читайте также:  Вода Сасси для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Одновременно уходит лишний вес, так как вы исключаете вредные жиры, сахар и соль, создаете дефицит килокалорий и стимулируете обмен веществ дробным приемом пищи.

За счет сокращения объема желудка и обилия клетчатки уменьшается аппетит, быстрее наступает и дольше сохраняется чувство насыщения.

Как на нее перейти

Используйте монастырский рецепт. Накануне вечером (или за два часа до начала диеты) залейте 1 ст. гречки 2 ст. кипятка. Утром натощак выпейте 1 ст.

чистой негазированной воды комнатной температуры (для вкуса можно выжать несколько капель лимона или ягодный сок). Распределите крупу и кефир (творог) на четыре-пять приемов так, чтобы последний пришелся на время за два-три часа до сна.

Не стоит добавлять в гречку сливочное масло и маргарин, сахар и соль, соевый соус.

На чем сделать упор

На упаковке гречки должно быть написано «ядрица», а не «продел». Ядрица — это цельное зерно (а значит, максимум микроэлементов), продел — уже поврежденное. Еще важен цвет — зеленовато-коричневая крупа лучше темно-коричневой (при обжарке теряет часть витаминов). Усилить вкус помогут зелень и специи.

Сколько раз в день есть

Каждые два-три часа, небольшими порциями. Между приемами пищи пейте чистую негазированную воду (не менее 4–6 ст.). Если вы почувствуете сильный голод, можно приготовить еще 1 ст. крупы и включить в меню овощи (огурцы, морковь, помидоры, сельдерей) и несладкие фрукты.

Длительность и результат

В среднем три-пять дней, за это время уйдет от 3 кг до 5 кг. Если после окончания диеты добавить к гречке и кефиру в небольших количествах свежие овощные салаты, нежирное мясо или рыбу, яйца, творог, фрукты вы будете продолжать худеть (при наличии лишнего веса) или сохраните достигнутый результат.

  • Быстрый эффект, просто готовить, долго сохраняется чувство сытости, подходит людям с аллергией на глютен и диабетом второго типа. Исследование канадцев из Университета Манитобы (University of Manitoba) показало, что гречка снижает уровень глюкозы в крови у лабораторных животных.
  • Официальная диетология скептически относится к любым монодиетам, в том числе и к гречневой. По словам Натальи Скрипченко, диетолога ОАО «Медицина», соблюдать подобную диету можно не более трех суток и использовать ее скорее в качестве разгрузки, так как при этом снижается количество поступающих в организм жизненно важных веществ.

Меню на дней

Выбрать наиболее подходящее меню нужно в соответствии с собственными представлениями о лишнем весе, т.е. если вы желаете сбросить по максимуму, то необходимо придерживаться строго варианта.

Недельная гречневая диета для похудения в этом случае будет содержать в меню лишь гречку и чистую воду (обезжиренный кефир, если очень сложно). Количество гречки при этом не контролируется. Желательно распределить его на 6 приемов пищи.

Если же вы решили использовать облегченный вариант, то можно взять наш пример меню на неделю:

1-4 день:

  • Завтрак – 50 г гречки + 1 ст. кефира;
  • Второй завтрак – 1 ст. кефира;
  • Обед – 50 г гречки + 100 г натурального йогурта;
  • Ужин – 50 г гречки + 1 ст. кефира.

5-6 день:

  • Завтрак – 50 г гречки + зеленый чай без сахара;
  • Второй завтрак – 100 г натурального йогурта;
  • Обед – 90 г гречки + 1 ст. кефира;
  • Ужин – 50 г гречки + 1 ст. кефира.

7 день:

  • 200 г гречки + 1 л кефира делим на весь день самостоятельно.

Если в любой из дней сильно проголодались, допускается съесть яблоко или выпить зеленый чай.