Грецкие орехи: польза и вред, состав, калорийность

Разберемся, чем вредна «Кока-Кола».

Описание растения грецкий орех

Дерево относится к семейству Ореховые, достигает в высоту до 25 м, диаметр кроны – до 20 м. Растения, выросшие из семени, плодоносят с 10-12 года жизни. Деревья, выросшие из саженцев (корневой поросли) начинают плодоносить уже со 2 года. С 30 года начинается полное плодоношение дерева. Живут до 400 лет.

Цветет в мае, плоды созревают к сентябрю-октябрю. Грецкий орех (плод дерева) относится к костянковидным, покрыт толстой кожисто-волокнистой кожурой зеленого цвета (околоплодником) и крепкой яйцевидной косточкой (скорлупой) с 2-5 перегородками. Кожура плода при наступлении зрелости высыхает, лопается на 2 части, распадается, отделяется. Косточка самопроизвольно не раскрывается, внутри находится съедобное ядро. Вес ореха составляет 5—17 гр., ядро составляет 40—58 %.

  • Крупнейший поставщик грецких орехов во всем мире – США.
  • В России, кроме местных орехов, продаются плоды из Чили, Китая, Узбекистана, Кыргызстана.
  • Самыми ценными орехами считаются произрастающие во Франции.
  • Самые вкусные сорта — «Родина», «Гиссарский», «Узбекский скороплодный», «Идеал».

Возможные вредные последствия

Достоверно известно, что у некоторых людей начинают проявляться некоторые признаки «кокакольной» интоксикации. Зачастую это происходит из-за передозировки данного продукта, однако, это может происходить и по той причине, что ее ингредиенты у определенных людей с какими-либо особенностями организма, могут вызывать аллергенные раздражительные реакции.

Ее самыми стандартными ингредиентами являются ванилин, лимонное масло, экстракт орехов колы, экстракт листьев коки, маисовый сироп, масла гвоздики и корицы.

Кроме данных компонентов в состав напитка входят и множество других ингредиентов (известных):

  • чистая фильтрованная вода;
  • глицерин;
  • сахар в классической Коле или сахарозаменители в диетической версии (в основном Аспартам (Е951), Цикламат (Е955) и Сукралоза (Е952));
  • натрия бензоат – специальный консервант для сладких содовых (сильногазированных — прим.) напитков;
  • углерода диоксид (Е290) – регулятор антиоксидантов и кислотности, предназначен для непосредственного газирования жидкости;
  • кислота ортофосфорная (Е338) – неорганическое соединение, которое также как двуокись углерода регулирует кислотность продукта;
  • кофеин – психоактивное вещество, придающее тонизирующий эффект и стимулирующее работу нервной системы;
  • карамель (Е150) – обыкновенный жженый сахар.

Чеснок

Научные исследования показывают, что чеснок не только пикантный ингредиент многих блюд, но и невероятно полезный продукт, который нужно есть женщинам в менопаузе. Он богат фитоэстрогенами, которые могут влиять на уровень эстрогена в крови. Кроме того, исследование с участием женщин в постменопаузе показало, что чесночное масло может защищать от потери костной массы, связанной с дефицитом эстрогена и истончением костей. Из-за этого у женщин в возрасте и возникают различные заболевания опорно-двигательного аппарата — от остеопороза до радикулита.

Диетические блюда из орешек

Мало кто знает, но при варке овсяной каши можно добавлять орешки кешью, польза и вред которых будет описана ниже. Но лучше всего их добавлять уже после того, как выключен огонь на плите. Так сохранятся их полезные свойства.

Из салатов диетологи рекомендуют следующие виды:

  1. Салат с добавлением крошек кешью, нарезанных помидор, рукколы. Заправлять такой салат лучше оливковым маслом.
  2. Салат, в состав которого входит ошпаренный шпинат, рассольный сыр, дробленые орехи, приправленные оливковым маслом.
  3. Салат, включающий в себя тертую морковь и дробленые орешки. Заправлять следует сметаной либо сливками.

В традиционные супы-пюре можно добавлять этот продукт также мелко порубив после того, как блюдо перестанет кипеть. Во-первых, эти орехи придают терпкий и утонченный привкус. Во-вторых, они приносят блюду энергетическую ценность и полезность.

Польза рукколы для здоровья

Трава очень полезна для употребления при наличии диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и при выявлении раковых новообразований. Её используют при ожирении и как средство, укрепляющее иммунные силы организма.

Витамин К, содержащийся в растении, обеспечивает поступление кальция в организм и поэтому очень полезен при наличии проблем с зубами и костями.

Витамин B предотвращает преждевременное старение мозга и компенсирует недостаток фолиевой кислоты.

В растении содержится оптимальное количество витамина А. Он полезен для сохранения остроты и  общего здоровья органов зрения. Этот же витамин благотворно воздействует на кожный покров человека.

Хлорофилл предотвращает повреждение печени, нормализует работу кишечника. Руккола также позволяет быстро освежить дыхание.

Трава рекомендована для поддержания сексуального здоровья. Выводит токсины, что благотворно сказывается на половой системе. Руккола обладает свойствами афродизиаков.

Большое количество клетчатки и глюкозинолатов позволяют снизить риск развития рака, уменьшить проявления воспалительных процессов в организме и укрепить иммунитет.

Влияние на опорно-двигательный аппарат

Помимо этого, исследования на животных показали, что «Кока-Кола» способствует вымыванию кальция из организма, что чревато развитием таких заболеваний, как остеопороз, ломкость костей, проблем с зубами и т. д. Данный эффект этого напитка появляется из-за того, что в его составе содержится ортофосфорная кислота. Поэтому напиток следует исключить из рациона детей и людей пожилого возраста.

Читайте также:  Трехразовое питание для похудения: основы, меню

Это подтверждают многочисленные опыты с «Кока-Колой».

Существует также особая разновидность напитка, которая якобы не содержит сахара, что делает его низкокалорийным. Этот рекламный ход завоевал внимание потребителей, однако данная разновидность напитка еще опасней. В ней действительно не содержится сахар, но вместо него в напиток кладут большое количество опасных сахарозаменителей.

Также в состав «Кока-Колы» входят некоторые вещества, которые вызывают депрессию, мигрень, повышенную усталость, тахикардию и т. д. Консерванты, которые присутствуют в ней в больших количествах, нарушают обменные процессы, что вызывает нервные расстройства, ожирение и угнетает умственную деятельность.

Специалисты до сих пор спорят о том, приносит ли «Кока-Кола» вред или пользу.

Помогает в борьбе с простудой

В азиатских странах горячий напиток употребляют при простуде, да-да вы не ослышались, горячая Coca-cola с лимоном помогает избавиться от симптомов заболевания и облегчить состояние болеющего человека.

И один приятный бонус: при помощи напитка вы сможете очистить от налета и ржавчины унитаз, раковину или ванну.

Несмотря на то, что напиток иногда оказывает нашему организму неоценимую пользу, злоупотреблять им я бы все-таки не советовала. Избыток сахара может привести к ожирению, а огромное количество кофеина и прочих стимуляторов могут нарушить слаженную работу сердечно-сосудистой системы.

Возможные последствия употребления колы

Диетологи не устают объяснять, насколько вредна кола для организма. В последнее время резко возросло количество пациентов, страдающих ожирением на фоне ежедневного употребления жирной пищи и сладкой газировки. Стакан напитка содержит суточную дозу сахара, поэтому ежедневное употребление 2-х стаканов Кока-колы неизбежно провоцирует набор веса. Вслед за этим возникают хронические заболевания:

  • гипертония;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • гепатоз печени;
  • авитаминоз.

Резкий выброс инсулина, который всегда происходит после нескольких глотков газировки, постепенно приводит к развитию сахарного диабета. Заболевание не поддается лечению, может привести к разрушению кровеносных сосудов, тяжелому поражению внутренних органов.

Не следует сочетать колу и попкорн, польза и вред которого описаны здесь.

Полезные свойства Кока-колы

Полезным воздействием напитка можно считать улучшение настроения, наслаждение вкусом. Кофеин, который содержится в напитке, вырабатывает серотонин, гормон удовольствия. Человек, выпивший сладкого лимонада, испытывает чувство радости, счастья. Кока-кола стимулирует работу мозга, улучшает не только настроение, но и память. 

Читайте также:  Массаж для похудения лица в домашних условиях

Полезна Кока-кола в хозяйстве. Она с легкостью выводит пятна, является отличным чистящим средством. Можно с легкостью открутить заржавевший металлических болт, полив его жидкостью. Пятна от соков, зелени, жира легко отстирываются, если добавить в стиральный порошок колу.

Лечебные свойства напитка тоже известны. Кока-кола помогает вывести из желудка комки, состоящие из волокон и волос (безоары). Помогают в этом фосфорная и угольная кислоты. 

Совет! Триста граммов колы в день помогут побороть плохое настроение, лень, улучшить работоспособность.

Норма употребления в день

Так как калорийность грецких орехов очень высокая, с количеством орехов нужно быть осторожным. Также при их употреблении нужно меньше есть других продуктов, богатых жирными кислотами, а именно мяса и сыра.

Нормой употребления является 30 г, верхний предел – 50 г. Также соблюдайте следующие рекомендации по употреблению:

  • мясо можно заменить орешками, добавляя их в салаты или другие гарниры;
  • они хорошо сочетаются с овсянкой или другой кашей, поэтому их хорошо добавлять в завтраки;
  • можно использовать в качестве перекусов, заменяя вредные чипсы или сухарики.

Заключение

  1. Таким образом, грецкие орехи насыщены витаминами, минералами, клетчаткой, ценными жирами и антиоксидантами.
  2. При систематическом употреблении они улучшают работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, центральной нервной и эндокринной систем, предупреждают появление злокачественных новообразований.
  3. Также они улучшают потенцию и функциональную активность сперматозоидов у мужчин, оказывают существенную помощь в похудении и, что самое важное, замедляют старение.
  4. Перед приёмом рекомендуется внимательно изучить возможные побочные эффекты и противопоказания.