Кефирно-яблочная диета для похудения: меню на 3, 7, 9 дней

Диета относится к простым, шанс сорваться на ней практически равен нулю, поскольку помимо основных приемов пищи, разрешены перекусы. По своим свойствам она похожа на яблочную, однако добавленный кисломолочный продукт с низким процентом жирности в несколько раз смягчает действие фрукта на желудок. Благодаря этому диета переносится легче.

Популярное

  • Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

    Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит…

  • Диета и примерное меню на 1200 калорий в день на неделю

    Меню на 1200 калорий не неделю позволяет…

  • Сколько калорий в курице

    В связи с тем, что многие люди любят куриное…

  • Диета доктора Борменталя: похудеть просто

    Популярная диета доктора Борменталя к самому…

  • Рецепты овощных диетических салатов для похудения

    При приготовлении диетических салатов…

  • Диета на 1500 калорий: меню на неделю

    Похудение без особых ограничений в питании…

  • Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты

    Диетические мясные рецепт отличаются тем,…

  • Диетические меню для похудения на неделю для диеты на 1100 калорий в день

    Предлагаемое диетическое меню на неделю…

  • Эффективная диета на 2 недели

    В отличие от кратковременной диеты, которая…

  • Гирудотерапия при различных заболеваниях: как и куда ставить пиявки

    Ознакомившись с азами гирудотерапии и поняв,…

  • Диетические рецепты блюд из овощей для похудения

    Овощные диетические блюда — это основа…

  • Белковые рецепты и диетические куриные блюда из птицы

    Правильно приготовить блюда из птицы рецепты…

Основные принципы диеты на кефире и яблоках

Суть диеты заключается в употреблении в пищу всего два продукта. Кроме снижения веса диетический прием пищи направлен на устранение шлаков из организма, улучшения обмена веществ.

Принципы диетического питания:

  • В день рекомендовано употреблять два литра кефира, 8 шт. плодов.
  • Увеличить потребление негазированной воды.
  • Употреблять пищу необходимо маленькими порциями каждые три часа.
  • При соблюдении такого типа диетического питания запрещено употребление алкоголя.
  • Ввести в ежедневное выполнение физические нагрузки, желательно на свежем воздухе.
  • Начинать соблюдение диеты необходимо постепенно, не стоит резко снижать поступление в организм калорий.

При возникновении каких-либо осложнений человеку необходимо отказаться от соблюдения диетического питания.

Рецепты блюд на кефире

Диетические оладьи на кефире

Для тех кто хочет разнообразить свое меню, но при этом похудеть. Важно знать, что многие блюда можно сделать диетическими. Оладьи хороший вариант правильного, сытного завтрака, достаточно просто заменить или исключить некоторые ингредиенты.

Рецепты блюд на кефире
  • Классические оладьи на кефире и яйцах. 250 мл. кефира с низким содержанием жирности, 1 яйцо, 40 мл. воды, треть стакана муки и щепотка соды. Вместо сахара замешиваем в тесто заменитель или мед. Смешиваем все ингредиенты венчиком в однородную массу (она должна быть более густая, чем на блины). И жарим оладьи до золотистого цвета на разогретой сковородке.
  • Овсяные оладьи. 250 мл. нежирного кефира, стакан овсяной муки (или любой муки грубого помола), яйцо, по щепотке соли и соды, и любой подсластитель по вкусу. Жарятся оладьи, как и в первом рецепте на разогретой сковородке, но цвет у них будет несколько темнее.
  • Яблочные оладьи. 250 мл. кефира, полстакана муки, яйцо, по щепотке соли и соды и тертое на мелкой терке яблоко. Все ингредиенты смешать, хотя из-за комочков тертого яблока, однородной массы не получится, и жарить как другие диетические оладьи.

Хоть оладьи и диетические, это в первую очередь калории и углеводы, потребление которых запрещается при соблюдении ряда диет. Но если вы подобрали себе диету позволяющую употребление таких продуктов, кушать оладьи нужно только в первой половине дня, для восполнения энергии, вечером такой продукт только восполнит жировые запасы.

Диетические блины на кефире

  • Блины на кефире и яйцах. В этом рецепте отсутствует сахар, поэтому в качестве сладкого десерта он не подходит, но подойдет в качестве перекуса, ведь в блины можно завернуть овощи или отварное мясо. Берем стакан кефира, яйцо, 4-5 столовых ложки муки и соль по вкусу. Все тщательно смешиваем венчиком, и жарим на разогретой сковородке с тефлоновым покрытием без масла.
  • Блины с сахарозаменителем. Диетические сладкие блины, можно приготовить с таким сахарозаменителем как Стевия. Он является одним из лучших натуральных подсластителей, и продается в аптеках или в магазинах на диетических отделах. Берем стакан кефира, половину стакана муки, яйцо, соль и сахарозаменитель. Взбиваем все до однородной массы, и жарим на тефлоновой сковородке без масла. Эти блины подают с медом. Получается сладкий десерт без вреда для фигуры.
  • Блины из овсянки. Блины из овсяной муки, по праву считаются очень полезными, муку можно купить, а можно просто измельчить в кофемолке овсяные хлопья. Можно также блины сделать на отрубях. Стакан кефира, стакан овсяной муки, яйцо, щепотка соли и сахаразаменителя. Все тщательно смешиваем и жарим блины на тефлоновой сковородке.
Рецепты блюд на кефире

Блины желательно кушать только до обеда, тогда они станут источником полезных углеводов и придадут энергию, а не восполнят жировые запасы.

Читайте также:  Инструкция по применению Элькарнитина и отличия разных форм выпуска

Кефирная диета, в последнее время, очень популярна в виду доступности и дешевизны продуктов. Конечно, не всем под силу кефирная диета на 3 дня, поэтому можно взять за основу любой вариант диеты, и использовать его в качестве разгрузочных дней. Результат, несомненно, вас порадует.

Кефирно-яблочная диета на дней

Девятидневная диета немного отличается от предыдущих двух вариантов. Рассматривая ее как способ скинуть лишний вес, необходимо понимать, что выдержать такую диету способны далеко не все, ведь это один из самых непростых методов похудения.

Если же вы, все-таки решились на этот шаг, необходимо выяснить, что и  в каком количестве на протяжении этих 9 дней потреблять:

  • три первых дня вы должны пить один кефир, не более полутора литров
  • с четвертого по шестой день диеты, включительно, потребляете в пищу исключительно одни яблоки, не больше полутора килограмм за день
  • остальные три дня можно потреблять и кефир, и яблоки

Специалисты в области диетологии и правильно питания предупреждают, что такое «экстремальное» похудение должно производиться не чаще чем раз в год. Худея на кефире и яблоках на протяжении 9 дней, вы сможете потерять  до 11 килограмм.

Запомните еще одно важное правило – выходить резко из такой диеты нельзя, вес при таком поведении организма, вернется с двойной силой.

Результат стоит того, чтобы выработать свою силу воли и очистить организм от шлаков. Экспериментируйте, главное, чтобы это не навредило вашему здоровью.

Как правильно составить меню

Прежде, чем составить меню ПП для похудения на неделю или месяц, необходимо:

  1. Оценить уровень физической нагрузки.
  2. Рассчитать норму ккал на сутки.

Уровень физической нагрузки может быть:

Как правильно составить меню
  • Минимальный — сидячая работа, нет занятий спортом (коэфф. 1,2).
  • Легкий — сидячая работа, но есть легкие тренировки до 3-х раз в неделю или длительные пешие прогулки (коэфф. 1,3).
  • Средний — работа, требующая небольших физических усилий, легкие тренировки до 5 раз в неделю, утренняя или вечерняя зарядка (коэфф. 1,5).
  • Высокий — работа с физическими нагрузками, активный образ жизни, интенсивные занятия спортом до 5 раз в неделю (коэфф. 1,7).
  • Экстремально высокий — тяжелый физический труд, тяжелые тренировки каждый день (коэфф. 2).

Как только определен уровень физической нагрузки, можно рассчитать норму ккал по формуле:

( * вес в кг) + ( * рост в см) — ( * возраст в годах) -161 * коэфф. физической активности

Кефирная диета для похудения

Польза кефира известна каждому. Только далеко не каждый ее использует. Похудеть на кефире можно просто и достаточно быстро.

Кефир очень полезен для пищеварительного тракта. Кисломолочные продукты вообще приносят огромную пользу нашему организму, если, конечно, у вас нет противопоказания к молочной кислоте. При ежедневном приеме кефира с утра натощак, целый день вы будете ощущать легкость в желудке, а также будете полны сил и желаний.

Любые занятия спортом приблизят вашу мечту о похудении. Если же диету совместить с занятиями на эллиптических тренажерах, эффективность похудения удвоиться. Это сократит ваш путь к стройной фигуре.

Суть кефирной диеты

Суть кефирной диеты состоит в том, чтобы пить как можно больше кефира, как минимум каждые три часа.

В кефире содержится белок, небольшое количество жиров, если вы купили обезжиренный кефир и масса витаминов. Больше всего в кефире содержится витамина D и А.

Это означает, что кроме микрофлоры кишечника, вы приведёте в отличное состояние свою кожу. Лицо приобретет свежесть, кожа напитается влагой.

Сама диета предполагает кроме приема кефира, употребление овощей и фруктов, которые не должны отличаться большой сладостью.

Чем дольше вы сможете просидеть на кефирной диете, тем эффективнее будет ваш результат. Похудеть на кефире можно до 7 кг за неделю. Важно не сорваться во время диеты.

Ответственное выполнение  всех рекомендаций обязательно позволит похудеть быстро и наверняка.

Если прием одного обезжиренного кефира будет совсем уж в тягость для вас, можно временно, желательно с утра, заменить кефир йогуртом. Если вы сами научились готовить йогурт, это значительно сэкономит ваши средства. Всем давно известно, как замечательно похудела Лариса Долина с помощью кефирной диеты, и, надо заметить, до сих пор молодо и бодро выглядит.

Вообще, прием кефира с утра натощак, должно войти в вашу привычку. Если вам удастся приучить себя к такому рациону питания, это продлит ваши годы, а значит молодость.

Экономное меню на неделю для быстрого похудения

Меню составлено диетологом.

Понедельник

Завтрак 8,00: 150 г 5 – 9 % – ого творога; 200 г кефира.

Перекус 11,00: Натуральный йогурт без сахара или 200 г кефира.

Обед 14,00: 200 г овощного супа с зелеными овощами без картошки; 150 г куриных котлет; 150 г овощного салата, лучше из зеленых овощей.

Полдник 17,00: Кефир – 200 г.

Ужин 19,00: 150 г нежирного мяса, 160 г овощного салата.

Вторник

Завтрак : 250 г омлета с овощами, чай.

Перекус : Натуральный йогурт без сахара или 200 г кефира.

Обед : 200 г овощного супа без картошки, овощи предпочтительнее зеленые; 150 г куриных котлет; 140 г овощного салата желательно из зеленых овощей.

Полдник : 200 г кефира.

Ужин : 150 г нежирного мяса, 160 г овощного салата из зеленых овощей.

Среда

Завтрак : 180 г 5 – 9 % – ного творога, кефир – 200 г.

Перекус : Натуральный йогурт без сахара или 200 г кефира.

Обед : 200 г окрошки на кефире без картофеля, 140 г тушеного нежирного мяса.

Полдник : 200 г йогурта без добавок.

Ужин : 180 г нежирной рыбы, Салат из зеленых овощей – 160 г.

Четверг

Завтрак : Овсяная каша; 3 сухофрукта; Яблоко или стакан натурального яблочного сока.

Перекус : 300 г фруктов ( это одно большое яблоко, лучше зеленое), кроме бананов и винограда.

Обед : Окрошка на кефире без картошки – 200 г; 200 г тушеного картофеля с грибами; 160 г салата из овощей.

Полдник : 300 г фруктов, кроме банана и винограда.

Ужин : 190 г риса с овощами, 170 г кабачковой икры, можно взять магазинную.

Пятница

Завтрак : Овсяная каша; 150 г кефира; 3 сухофрукта.

Перекус : 250 г фруктов, кроме бананов и винограда.

Обед : 250 г борща без картофеля, можно в него добавить 1 ст. л. сметаны; Кусочек хлеба, лучше бездрожжевого или цельнозернового; 200 г тефтелей из нежирного мяса.

Полдник : 200 г кефира.

Ужин : 150 г запеченной рыбы, 160 г кабачковой икры или тушеных овощей.

Суббота

Завтрак : 250 г омлета с овощами.

Перекус : Кофе или чай, 50 г твердого сыра.

Обед : Суп с фрикадельками из нежирного мяса – 200 г; 200 г нежирной запеченной рыбы; Салат из пекинской капусты с огурцом и одним яйцом – 140 г.

Полдник : 250 г кефира.

Ужин : 170 г нежирного запеченного или тушеного мяса, 150 г тушеных овощей.

Воскресенье

Завтрак : 200 г кефира, 150 г творога.

Перекус : Кофе или чай, 50 г твердого сыра.

Обед : Суп с фрикадельками из нежирного мяса – 200 г; Нежирная запеченная рыба – 200 г; Салат из пекинской капусты с одним огурцом и яйцом – 140 г.

Полдник : 250 г кефира.

Ужин : 170 г нежирного запеченного или тушеного мяса.

Ужин­

Хоть народная пословица и гласит: «…а ужин отдай врагу», никогда не отказывайтесь от ужина. Вам не помогут достичь успехов при похудении ни ужин до 18 часов, ни полный отказ от него. Вы только нанесете вред своему организму – мучая желудок голодом, так недолго и язву заработать. Ужинать нужно обязательно, главное – чтобы после приема пищи до сна оставалось 3-4 часа. Пища не должна быть слишком калорийной, исключите грибы, мясо и бобовые. На ужин выбирайте тушеные овощи, рыбу, сыр, кефир, творог.

Ужин­

Из видео ниже вы узнаете об особенностях завтрака, обеда и ужина при похудении, правильном подборе продуктов питания.

Ужин­

Меню на день

Читайте также:  Е476 в шоколаде: что это и как влияет на организм человека

Факты и мифы

Споры последователей и противников похудения с кефиром рождают домыслы, которые успешно разбиваются диетологами и практикой.

Кефир вызывает раздражительность, депрессию

Раздражительность – результат моральной неподготовленности к строгому ограничению рациона. Депрессию кефир вызвать не может, потому что триптофан, одна из аминокислот продукта, попав в организм, способствует синтезу серотонина. Это гормон, который называют гормоном радости – он повышает настроение.

Кефир вызывает слабость, вялость

Имея легкое седативное воздействие на нервную систему, кисломолочные продукты расслабляют. Это не вялость, а релаксация. Перед важными мероприятиями на работе, экзаменами от кефира лучше воздержаться, чтобы не растерять способность сконцентрироваться.

Обезжиренный кефир бесполезен

Для употребления в обычном режиме питания предпочтение отдают напитку с высоким содержанием жира. Наличие жиров и витамина D в кефире 3,2% достаточно, чтобы организм усвоил кальций. Низкокалорийный продукт содержит те же вещества, но в гораздо меньшей степени, поэтому рекомендован только для диеты. Но говорить о его полной бесполезности нельзя.

Примерный рацион

Меню №1:

  • завтрак – натираем на терке большое яблоко и добавляем 150 мл кефира, можно заправить ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира;
  • обед – несколько яблок;
  • перекус – стакан кефира;
  • ужин – запеченные фрукты;
  • перекус – стакан кефира.

Меню №2:

Примерный рацион
  • завтрак – печеное яблоко, зеленый чай;
  • перекус – половина тертого яблока со стаканом кефира;
  • обед – творог, заправленный кефиром;
  • перекус – смузи из яблок и кефира;
  • ужин – печеные фрукты с ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира.

Вынести такой рацион длительный период времени достаточно сложно. Поэтому многие задаются вопросом: что будет если нарушила кефирно-яблочную диету? В случае соблюдения 7-ми или 9-ти дневных ограничений, необходимо закрыть глаза на срыв, и продолжить соблюдение на следующий день. Однако нарушение следует отработать физической активностью. Если речь идет о разгрузочном дне или 3-х дневном рационе, то рациональнее будет начать диету заново.

Совет. Если у Вас есть достаточная мотивация и уверенность в своих силах, то наилучшим рационом для коррекции фигуры на 9 дней будет следующий цикл: 3 дня только 2 кг фруктов, 3 дня только кефир, 3 дня – возвращение к фруктовому рациону.

Преимущества и недостатки диеты на кефире

Хоть кефирная диета Яны Рудковской и радикальна, отзывы говорят о её эффективности. Достоинства системы питания:

  • В кефире содержатся органические и жирные кислоты, натуральные сахара, витамины A, PP, C и 8 витаминов группы B. Он благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, обеспечивает организм кальцием. Молочный белок в составе напитка помогает быстро почувствовать насыщение.
  • Благодаря полезным бактериям и молочной кислоте кефир нормализует работу ЖКТ, предотвращает дисбактериоз.
Преимущества и недостатки диеты на кефире

К минусам рациона относятся следующие:

  • Диета Яны Рудковской после родов не подходит кормящим женщинам, если придерживаться её дольше 3 дней. Из-за скудного питания в организм малыша не поступят необходимые вещества.
  • Эта диета имеет жесткий рацион, поэтому перед тем, как начать похудение, лучше обсудить с терапевтом, нет ли противопоказаний для ограничений в питании.
  • Людям, которые страдают гастритом с повышенной кислотностью, такой способ похудения не подойдёт. Кефир только обострит болезнь из-за кислой pH-среды.

Что запомнить

Теперь вы знаете, как похудела Яна Рудковская. Для быстрого восстановления после рождения третьего ребенка звезда прибегла к помощи кефирной диеты. И только потом (спустя 14 дней) перешла на правильное питание.

Данная методика Яны является экстремальной. Женщина все прекрасно понимала, на какой шаг она шла. Данная диета несбалансирована и могла очень сильно отразиться на здоровье новоиспеченной мамы и малыша.

За полмесяца на строгой системе питания Яна похудела на 7 кг. После она стала придерживаться правильного питания, применяла на себе различные уходовые процедуры. И еще за 14 дней сбросила 5 кг, добившись своего идеального веса.

А на этом я прощаюсь с вами. До новых встреч на просторах моего блога! Будьте стройны, здоровы и прекрасны!

Источники:

-yany-rudkovskoj/