Семена льна — польза и вред. Как принимать льняные семена

Похудеть к Новому году отпуску, к свадьбе, к выпускному или по другому поводу, мечтает чуть ли не каждая девушка.

Что такое льняное масло?

Льняные семена — это зерна, которые были частью человеческой диеты в течение тысяч лет. В ранние времена они использовались для лечения таких заболеваний, как боль в животе и кашель. Этот продукт также известен как льняное масло и исходит из семян льна, он является богатым источником белка и калия.

Это густое, насыщенное вещество, которое обладает тонким ореховым ароматом, оно не рекомендуется для приготовления пищи, потому что все его основные преимущества утрачиваются при воздействии тепла.

Однако льняное масло отлично подходит в качестве заправки для салата при смешивании с лимоном или уксусом, а также может быть использовано в смузи или фруктовых и овощных соках.

Состав льняного масла

Все растительные масла содержат полезные компоненты. Льняное масло лидирует по полезным свойствам для человека. Это обусловлено высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9. И если два последних компонента содержаться в других растительных маслах и продуктах (орехи, подсолнечное масло), то Омега-3 есть только в льняном масле. Альтернатива — рыбий жир. Ненасыщенные жирные кислоты обеспечивают жировой обмен, и они не вырабатываются в организме.

Льняное масло в большом количестве содержит витамин Е, необходимый для укрепления иммунитета и женского здоровья. Особенно важно поступление витамина в организм во время беременности. Льняное масло — источник витамина К, участвующего в кроветворении. Продукт является источником кальция, магния, фосфора, селена. В меньших дозах в продукте содержатся витамины группы А и В. Вышеперечисленные компоненты редко встречаются в продуктах, входящих в рацион среднестатистического обывателя.

Состав льняного масла

Польза семян льна для организма

Сколько же рыбьего надо для полного счастья?

Вот тут-то и начинаются тонкости! Для поддержания здоровья нужно учитывать количества длинноцепочечных Омега-3 в принимаемом рыбьем жире. А также — согласовать их количество с:— общим потреблением «коротких» Омега-3 (чтобы избежать риска синяков и кровотечений);— количеством получаемых витаминов А и D – чтобы не переесть их (3-5 г. рыбьего жира содержат дневную норму этих витаминов);— соблюсти баланс между Омега-3 и Омега-6 (так как избыток Омега-6 существенно снижает полезный эффект от Омега-3 и приводит к прямо противоположным для здоровья эффектам, а недостаток Омега-6 тоже вреден);— плюс – предотвратить окисление Омега-3 свободными радикалами в организме, обеспечив его достаточным количеством витамина Е.

Мы разберем эти тонкости по очереди (так же, как ломают прутики по одному вместо того, чтобы пыжиться сразу сломать целый веник)! Но сделаем это чуть позже – во второй статье этого жирного цикла.

Читайте также:  Гипоаллергенная диета для взрослых и детей – меню на каждый день

Как льняное масло помогает от холестерина

Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6, Омега-9) ускоряют разложение холестерина и выводят его из организма.

Также можно принимать и льняное семя для чистки сосудов при атеросклерозе. Семена льна богаты растительной клетчаткой, которая образует в кишечнике химическую связь с холестерином и не позволяет ему всасываться.

Льняное семя снижает уровень «плохого» холестерина примерно на 25% и не затрагивает полезный для организма «хороший» холестерин.

Рецепт приготовления семян льна с кефиром для похудения и очистки организма

Кстати, льняные семена являются, ну, просто, идеальным выбором, для тех кто хочет похудеть. В столовой ложке таких зернышек содержится всего 37 калорий, 2 г диетической клетчатки, а также белок, аминокислоты, витамины B и минералы, такие как калий, магний и цинк, которые помогают похудеть, не нанося вреда здоровью.

Помимо этого, различные исследования подтвердили, что их употребление перед приемом пищи снижает аппетит и таким образом лишние калории не потребляются.

Вот рецепт удивительного напитка, который поможет вам сбросить вес и нормализовать обмен веществ. Вам понадобится столовая ложка измельченных семян льна и половина чашки кефира. Замочите семена в кефире на 30 минут и готово! Этот напиток рекомендуется принимать утром натощак и на ночь в течение 3 недель, а затем сделать недельный перерыв. Судя по отзывам, так можно сбросить до 4 килограммов в месяц.

Другой способ — каждый день съедайте их по столовой ложки в сухом виде на завтрак, запивая большим количеством чистой воды. Так за месяц вы похудеете до 2 килограммов. Для лучшего эффекта, естественно, нужно есть низкокалорийную пищу и делать физические упражнения.

Лечебные свойства для беременных

Отдельное внимание следует уделить пользе льняного масла для беременных женщин. Она будет заключаться в следующем:

  1. Борьба с варикозным заболеванием. Дело в том, что повышенная нагрузка на нижние конечности часто провоцирует варикозное расширение вен, а также образование тромбозах узлов. Льняное масло в данном случае является отличным средством профилактики.
  2. Часто беременные применяют этот продукт вместо крема, чтобы сохранить эластичность кожного покрова на груди и животе. Также этот продукт отлично помогает в борьбе с растяжками.

Прежде чем применять льняное масло, следует проконсультироваться со своим гинекологом, так как данный продукт в своем составе содержит природный эстроген, способный спровоцировать у женщины преждевременные роды. Обязательно принимайте во внимание данный факт, перед тем как пить льняное масло.

Как льняное масло способствует похудению

Рассмотрим детальнее, как льняное масло способствует похудению. Этот продукт считается одним из основных источников жирных кислот омега-3 и омега-6. Организм не может вырабатывать эти вещества самостоятельно. Помимо омега-кислот, в составе продукта присутствует много витамина Е.

Читайте также:  Диета для набора мышечной массы для мужчин: программа питания, меню

Эти компоненты помогают добиться следующих результатов:

Как льняное масло способствует похудению
  • ускорить обменные процессы даже при существенных ограничениях в рационе;
  • нормализовать стул;
  • поддерживать в норме состояние волос и ногтей;
  • предотвратить обвисание кожи;
  • увеличить выносливость организма;
  • стимулировать рост и восстановление мышечных тканей после физических нагрузок.

Жиры важны для человеческого организма, поскольку они обеспечивают его нормальное функционирование. Если полностью отказаться от этих веществ, есть риск ухудшения работы сердца, сосудов, мозга. Также существует вероятность нарушения баланса гормонов и ухудшения настроения. Для поддержания нормального состояния здоровья стоит употреблять минимум 20 г жиров.

Если принимать льняное масло во время диеты или перехода к правильному питанию, удается избежать так называемого эффекта плато. Это состояние сопровождается застоем веса, когда все усилия, направленные на сброс лишних килограммов, напрасны. Употребление льняного масла для похудения помогает избежать ломкости ногтей, выпадения волос и проблем с кожей даже при соблюдении самых жестких диет.

При каких условиях необходимо пить?

Можно ли льняное масло при запоре? Следует знать, что самолечение может навредить и спровоцировать развитие проблем со здоровьем. Если злоупотреблять целебным средством, то может возникнуть диарея и проблемы в работе печени. Масло не помогает устранить причину возникновения запоров, поэтому важно пройти полное медицинское исследование и осуществить комплексную терапию. Лечение каловых застоев льняным маслом необходимо осуществлять комплексно. Следует посетить специалиста или сдать анализы для того, чтобы выявить фактор, который спровоцировал возникновение запоров. В частых случаях врачи рекомендуют пить масло при запорах, вызванных следующими факторами:

  • малоактивный образ жизни;
  • послеоперационный период;
  • нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
  • злоупотребление мучными и сладкими продуктами.

Специалисты рекомендуют включить в рацион масло тем людям, у которых выявлены воспаленные геморроидальные узлы. Размягченное каловые массы легко выходят из организма, без разрывов и болезненных ощущений. Пить льняное масло можно как для терапии запоров, так и для их профилактики.

Польза и вред льняного масла для похудения

Лен — универсальное средство. Из его семян производят муку, ткань и масло. Последний ингредиент, кстати, очень хорош для похудения. Каким образом обычная зерновая смесь будет эффективно в борьбе с лишними килограммами и как правильно его принимать, расскажем в следующей статье.

Укрепление и рост волос, а также улучшение состояния кожи — лишь немалая часть полезных свойств льна. О наиболее эффективных рецептах, способствующих ускорению всех вышеперечисленных процессов, поговорим в нижеследующих пунктах.

Льняное масло для похудения

При каждом недомогании люди привыкли «обращаться за помощью» к медикаментам, заполненным химическими веществами. Но мало кто знает, что решить проблему можно и в домашних условиях, с помощью обычного масла из зерен. Кстати говоря, его на аптечных полках более, чем достаточно.

Вред семенного масла заключается лишь в индивидуальной непереносимости продукта. Так как это натуральный компонент, «пострадать» от него могут лишь единицы.

Разумеется, у льняного напитка больше плюсов, чем минусов. Полезные свойства этого продукта помогают не только похудеть, но и в значительной мере улучшить состояние здоровья. Подробнее с ними и с другими, не менее важными аспектами применения льна, ознакомимся в нижеследующих пунктах.

Читайте также:  Моя история похудения на кефирной диете

Полезные свойства

Помимо похудения, путем очищения организма от вредных веществ, полезные свойства льняного масла делятся на следующие категории:

  • расщепление жира;
  • омолаживание клеток;
  • укрепление стенок сосудов;
  • ускорение обменных процессов в организме;
  • снижение уровня холестерина;
  • нормализация женского гормонального фона;
  • улучшает развитие плода у беременных женщин;
  • дает эффективные результаты похудения;
  • нормализует артериальное давление;
  • повышает настроение;
  • снижает аппетит, в особенности в ночное время.

К тому же, всеменном масле находится намного больше полезных веществ, нежели в рыбьем жире, которым каждого «мучили» в детстве родители. Кроме того, сей продукт эффективен в борьбе с бактериями и паразитами, коими ежедневно заполняется наш организм при неправильном питании.

Противопоказания

Увы, вышеуказанный продукт способен нанести и вред организму, при неправильном употреблении, либо при наличии каких-либо заболеваний. Противопоказания к употреблению масла из семян заключаются в следующем:

  • разные стадии заболевания желчевыводящих путей;
  • камни в печени;
  • полипы и кисты у женщин;;
  • плохая свертываемость крови;
  • беременность, период кормления грудью;
  • гипертония;
  • холецистит;
  • панкреатит;
  • энтероколит;
  • атеросклероз;
  • гепатит;
  • дисфункция поджелудочной железы;
  • частые кровотечения;
  • опухоли.

Как выбрать качественное льняное масло?

Полезным масло можно считать только тогда, когда оно не подвергалось промышленной обработке, а производилось методом холодного отжима. Исключительно такой продукт способен излечить и обладает полезными свойствами.

Нерафинированное натуральное масло является биологически активным. Это означает, что оно довольно быстро начинает мутнеть, окисляться, прогоркать. Чтобы продукт дольше сохранялся, его хранят в непрозрачной посуде в холодильнике, никогда не оставляют стоять на солнце, стараются минимизировать частоту открытия крышки. Такие меры позволяют снизить потерю ценных качеств.

Следует учитывать то, что с увеличением массовой доли витамина F уменьшается срок хранения продукта. Стоимость одной полулитровой баночки льняного нерафинированного масла холодного отжима может варьировать от 200 рублей и выше. Все зависит от качества, исходного сырья, торговой марки.

Дополнительные рекомендации

Одних знаний о том, как пить льняное масло для очищения кишечника, недостаточно. Для максимальной эффективности процесса специалисты рекомендуют соблюдать ряд простых правил:

  1. Придерживаться дробного питания: принимать пищу часто, но маленькими порциями – не более 200 грамм за раз.
  2. Исключить из меню продукты с высоким содержанием углеводов.
  3. Увеличить потребление жидкости до трех литров ежедневно.
  4. Отказаться от вредных привычек – курения и спиртных напитков.
  5. В рацион нужно включить продукты, улучшающие перистальтику кишечника и способствующие его очищению. В список входят овощи, фрукты, кисломолочка, куриные яйца и орехи.

За сутки до того, как принимать льняное масло при запорах, лучше отказаться от мясных продуктов. Питание должно быть легким, основа – растительная пища.