Трехразовое питание для похудения: основы, меню

Дробная диета против главной причины лишнего веса

Угадайте, кто виноват в том, что килограммы «появились»? Правильно, не «кто», а «что». И это не ваша неудачная генетика или ГМО во всех продуктах сразу. Это привычка переедать даже самыми здоровыми и полезными продуктами. В нашей культуре детей принято кормить во что бы то ни стало, даже если они отказываются от пищи, так как не голодны.

Ученые доказали, что пищевые привычки закладываются до 7 лет. Вот поэтому-то нам и проще оперировать понятиями «график приема пищи» и «количество еды», а не «я голоден» и «потребность в восполнении энергии».

Диета на жирах: основные правила

Жировая диета разрабатывалась на протяжении 30 лет. Именно столько понадобилось польскому врачу-терапевту для изучения влияние нутрентов на лишние кило. Доктор Квасневский успешно доказал, что для повышения и снижения веса в меню должны преобладать высококалорийные продукты. К ним относятся белки животного происхождения.

Практикующий врач не только изобрел авторскую систему питания, но и применил ее для лечения пациентов. Так, благодаря изменению рациона в пользу жиров восстанавливались функции сердечно-сосудистой, выделительной системы. Ранее считалось, что подобные патологии, наоборот, требуют исключения высококалорийных продуктов. Но жировая диета Квасневского опровергла общепринятые догмы диетологии, позволяя полным людям снижать вес, а худым набирать.

Общие принципы:

• эффект уменьшения веса происходит за счет подкожного жира, сохраняется внутримышечный липидный слой, позволяя экономить энергетические резервы;
• в идеальной формуле баланса нутриентов жировой диеты прерогатива, конечно же, за жирами, затем следуют части белков и углеводов — 3:1:0.8;
• в основе рациона продукты, обеспечивающие энергией и легко усваивающиеся организмом — это белки и жиры животного происхождения;
• каши, фрукты, овощи считает бесполезными для нормальной жизнедеятельности организма, содержание неперевариваемой клетчатки и влаги приводят к проблемам усвоения, а следовательно, и к появлению лишних кило;
• вместо богатых водой овощей и фруктов, доктор рекомендует наладить питьевой режим, согласно жировой диете полезнее выпить стакан чистой воды, чем съесть огуречный салат;
• переход длится около недели, первые дни заменяется высококалорийными блюдами один прием пищи, затем два, а после и вовсе вытесняют углеводные нутриенты;
• имеет значение и комфортная обстановка при соблюдении жировой диеты, во время еды нужно быть максимально расслабленным, неспешно пережевывать пищу, затем следует получасовой отдых, а к активной физической деятельности можно приступать лишь через 2 часа;
• соблюдая диету доктора Квасневского, нет необходимости придерживаться принципов дробного питания, нет ограничений порций, но высококалорийные продукты животного происхождения не получится съесть более 250 гр.;
• рекомендуется всего 2 приема — завтрак, обед, от ужина лучше отказаться или уменьшить объем;
• дефицит минералов и витаминов восполняется за счет животных субпродуктов — печени, почек, легких, сердца;
• отсутствуют перекусы, привычные перемены можно заменять чаепитием или приемом обычной чистой воды.

Жировая диета требует контроля показателей здоровья. Придерживаясь рациона, богатого белками и жирами животного происхождения, нужно раз в неделю сдавать анализ крови.

Домашняя диета – меню и рецепты.

Домашняя диета – это 7 недель сбалансированного питания.

Программа (бесплатная!) составит индивидуальное меню и снабдит вас списком продуктов, которые необходимо приобрести в магазине для каждой из недель.

Список еды для 1 недели (целевая аудитория – женщина до 35 лет, которой необходимо основательно похудеть).

Если вы – женщина до 35 лет, в первую диетическую неделю вам придется приобрести: куриное филе, говядину, сыр и яйца, ряженку и кефир, черный шоколад, овсянку, ржаной хлеб, овощи, фрукты и сливочное масло. Аппетитно? Несомненно. И доступно.

Меню на неделю (ориентировочное).

День 1

• Завтрак: отварная говядина, хлеб с сыром, кофе без сахара.
• Завтрак 2: стакан ряженки.
• Обед: приготовьте салат из овощей и отварного мяса.
• Полдник: ряженка или кефир.
• Ужин: овсяная каша, курица.
• Перед сном: кусочек горького шоколада.

День 2.

• Завтрак: омлет с сыром (2 яйца), овощной салат.
• Обед: тушеная говядина, овсяная каша, можно овощи.
• Ужин: салат из отварных яиц и овощей.

В качестве полдника и на ночь пьем кефир или ряженку. От дольки (5 г) горького шоколада тоже можно не отказываться.

День 3

• Завтрак: 2 бутерброда из хлеба, масла и сыра, кофе.
• Обед: только овощной салат.
• Ужин: снова овощной салат, вареное яйцо, чай с горьким шоколадом.

На полдник и перед сном едим фрукты.

День 4

• Завтрак: отварная говядина, свежие овощи.
• Обед: такой же, как и завтрак.
• Ужин: овсяная каша, мясо, салат, горький шоколад и чай.

На полдник и перед сном едим фрукты.

День 5

• Завтрак: вареное яйцо, сыр, кофе.
• Обед: овсяная каша, отварная курица.
• Ужин: омлет с сыром, овощной салат.

В качестве второго завтрака и перед сном пьем кефир, днем (полдник) едим фрукты.

День 6

• Завтрак: 2 бутерброда с черным хлебом, маслом, сыром, кофе.
• Обед и ужин: съедаем до 1,5 кг овощей-фруктов.

Перед сном радуем себя долькой шоколада.

День 7

• Завтрак: ржаной хлеб с ломтиком говядины и сыром, кофе.
• Обед: овощной салат и мясо.
• Ужин: омлет с сыром, овощной салат.

На второй завтрак и перед сном пьем кефир.

Примерное меню трехразового питания

Существует множество полезных продуктов, которые можно и нужно есть при трехразовом питании для похудения. По отзывам диетологов можно сделать вывод о том, как составить примерное меню, однако стоит учитывать индивидуальные предпочтения Ведь кто-то не переносит молочные продукты, кто-то не любит каши или некоторые овощи. В любом случае подобрать идеальный рацион возможно в течении 7-14 дней, наблюдая за реакцией своего организма на те или иные продукты и корректируя составляющие меню. Примерный рацион для желающего похудеть на трехразовом питании выглядит так:

Завтрак:

• омлет из двух яиц с овощами;
• творог с ягодами (200 г);
• каша, предпочтительно овсянка, и ягоды (в пропорциях 1:2);
• яичница-глазунья и салат из свежих овощей.

Обед:

• суп на овощном бульоне, отварная курица (мясо без жира и кожи, предпочтительно грудка);
• грибной суп, котлеты на пару, салат или квашеная капуста;
• бульон с зеленью, тушеная курица, овощной салат;
• суп на мясном бульоне без картошки, отварная брокколи или цветная капуста.

Ужин:

• отварная куриная грудка, тушеные овощи;
• любая каша на воде (можно добавить грибы), салат;
• отварная или запеченная рыба, салат;
• запеченная или тушеная говядина, овощной салат;
• творог без сахара (можно добавить ягоды), кефир.

Конечно, есть все сразу не нужно, достаточно просто выбрать один из предложенных пунктов в каждом разделе. Комбинировать их можно практически до бесконечности, тем самым делая меню трехразового питания для похудения более разнообразным.