Творожно-кефирный разгрузочный день: худеем с пользой

Лучшим вариантом сбросить лишние килограммы не всегда являются строгие диеты, которые длятся 10-14 дней. Ведь многим известно, что такие способы похудения могут привести к малоприятным и весьма неожиданным последствиям. И что мы получаем в результате? Ничего, кроме нарушенного обмена веществ, испорченного настроения и лишнего веса, который до диеты был значительно меньше.

Разгрузочные дни — польза

Разгрузочные дни необходимы для нашего организма, ведь они:

  • выводят часть шлаков, токсинов, продукты распада и застоявшуюся воду;
  • дают организму отдых, который часто перерабатывает не очень полезную, но в тоже самое время, трудно перевариваемую пищу;
  • помогают восстановить здоровье органов пищеварения после нагрузки праздничного стола;
  • помогают сбросить лишний вес.

Если у Вас немного лишних килограмм, то, делая 1 раз в неделю разгрузочный день, Вы будете стабильно худеть, причем без стресса для организма, а результат будет стабильным.

Польза кефира для очищения организма

Этот метод разгрузки не подразумевает голод. Абсолютный отказ от пищи — это сильный стресс для организма. Отказавшись от еды на сутки, похудеть невозможно. Наоборот, организм включит режим экономии, будет стараться сохранить энергетические запасы.

При умеренной диете же такого не происходит. По причине того, что пища поступает, но количество калорий невелико, активизируются и ускоряются обменные процессы, жиры перерабатываются. Для этих дней можно выбрать рацион по своему усмотрению. Одним из самых популярных продуктов стал кефир.

Этот кисломолочный напиток отличает от других состав. В нем содержится много полезных для организма грибков и бактерий. Благодаря их работе восстанавливается микрофлора кишечника, ускоряется метаболизм. Кефир является прекрасным средством профилактики кишечных инфекционных заболеваний, т.к. препятствует деятельности вредоносных микроорганизмов.

Кефир помогает кишечнику справиться с вредными бактериями

Польза кефира для очищения организма

Кроме того, напиток обладает легким мочегонным действием, оказывает общеукрепляющее и успокаивающее воздействия на организм. Кефир богат витаминами и превосходит по их разнообразию и количеству другие кисломолочные продукты. Разгрузка на кефире обладает следующими преимуществами:

  • выведение лишней жидкости, снятие отечности;
  • нормализация сна;
  • насыщение органов и тканей витаминами и микроэлементами;
  • мягкое, но эффективное очищение желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов;
  • активизируется выработка пищеварительного сока;
  • успокаивающее воздействие на пищеварительную и нервную системы;
  • профилактика развития злокачественных опухолей;
  • приятный вкус кефира;
  • возможность комбинации напитка со множеством продуктов, приготовления вкусных блюд.

Очищение на кефире показаны при засорении кишечника. Людям, которые не переносят лактозу, рекомендуется пить кефир. Он помогает организму усваивать этот углевод.

избавляемся от токсинов и снижаем вес

Текст: Ольга Ким

По популярности разгрузочный день на кефире занимает второе место среди всех прочих однодневных очистительных методик. На первом — разгрузочный день на гречке, на третьем — так называемый белковый день (чаще всего на постном вареном мясе). Но для тех, кто ведет активный образ жизни, именно кефирный день для разгрузки — наиболее оптимальный выбор, ведь кефир можно пить в дороге, на работе, да по сути — где угодно…

  • Разгрузочный день на кефире можно проводить регулярно, но не чаще, чем один раз в 1-2 недели.

Преимущества разгрузочного дня на кефире

Разгрузочный день на кефире славится не только своими очищающими организм свойствами, но и как весьма эффективный способ сбросить пару килограмм за короткое время. Правда, тут стоит уточнить — похудение случится отнюдь не из-за потери жировой массы, а исключительно потому, что кефир поможет вывести из организма лишнюю воду и остатки пищи, «застрявшие» в кишечнике.

Кроме того, кефир способствует нормализации артериального давления, работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и эффективен в качестве профилактики образования опухолей и атеросклероза. Регулярный ввод разгрузочного дня на кефире в привычный рацион поможет очистить и защитить организм от вредного воздействия окружающей среды.

Только кефир и ничего более?

Разгрузочный день на кефире лучше всего проводить раз в неделю. По большому счету вариантов проведения кефирного дня несколько — один сводится к употреблению одного только кефира (по типу жесткой кефирной монодиеты), все другие — к сочетанию кефира с несколькими другими продуктами (например, с медом, творогом, овощами, постным мясом и др.)

Естественно, если в течение разгрузочного дня употреблять только кефир и ничего более, эффекта будет больше. Но истязать себя не стоит — если не хватает силы воли, или состояние здоровья диктует определенные условия — можно добавить к кефирному меню пару-тройку других продуктов.

Режим наиболее жесткого варианта кефирного разгрузочного дня выглядит следующим образом: в течение дня (но не позднее 20:00) каждые 2-3 часа следует выпивать 1-2 стакана обезжиренного (!) кефира. Если в перерывах между «кефирными трапезами» возникнет чувство жажды — смело можете пить негазированную воду, а если станет преследовать чувство голода — съешьте 1-2 ст.л. пшеничных отрубей.

Читайте также:  Мушмула японская и германская: полезные плоды декоративного дерева

День на кефире в режиме light

  • Разгрузочный день на кефире и твороге. На завтрак съешьте 2-3ст.л. творога с медом и выпейте стакан кефира. На второй завтрак выпейте также стакан кефира. В обед размешайте 2-3ст.л. творога в кефире, при желании можно добавить 2-4 кураги или 1 ст.л. любых ягод. В полдник — стакан кефира. На ужин повторите обеденный рацион. В 20:00 выпейте стакан кефира.
  • Разгрузочный день на кефире и овсянке. С утра — стакан кефира, через 20-30 минут — чашку овсяных хлопьев (лучше не вареных, а запаренных с вечера). Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — чашка овсяных хлопьев, можно добавить при желании ягоды или кусочки яблока. Ужин — 2 зеленых яблока и чай с овсяными хлебцами. В 20:00 — стакан кефира.
  • Разгрузочный день на кефире и овощах. На завтрак — стакан кефира. Через 20-30 минут можно съесть салат из огурцов с зеленью и обезжиренным мягким творогом. Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — легкий овощной суп (например, сельдерей, морковь, любая капуста, зелень, специи), через 2 часа — стакан кефира. На ужин — 2 болгарских перца, фаршированных капустой. В 20-00 — стакан кефира.

И не пугайтесь! Конечно, меню любого разгрузочного дня, в том числе и кефирного, мало похоже на «сытную жизнь», но в голодный обморок вы точно не упадете. Зато продержавшись до конца, уже на следующее утро вы на себе почувствуете, что жизнь может стать по-настоящему легкой и прекрасной всего за один день.

Разгрузочный день на кефире и фруктах

Кефирно-фруктовые дни лучше всего устраивать в конце лета. Ведь именно в этот период времени у нас есть возможность приобрести свежие фрукты по доступной цене. Купите яблок, груш, клубники, смородины, слив, земляники, персиков и любых других фруктов.

  • Завтрак – один стакан кефира, фрукты в любом количестве;
  • Второй завтрак – яблоки;
  • Обед – салат из свежих фруктов заправленный кефиром;
  • Полдник – стакан кефира обогащенного бифидобактериями, любые фрукты и ягоды;
  • Ужин – свежие яблоки;
  • Перед сном – выпейте стакан кефира.

В чем польза разгрузочных дней

В чем польза разгрузочных дней
  1. Нет вреда для организма. Так как изменение в количестве и качестве принимаемой пищи длится всего один день, то это не вызывает побочных эффектов и сбоев в работе организма. В отличие от диеты, которая рассчитана на определенный промежуток времени, а это уже стресс для состояния человека. Да и вообще постоянно ограничивать себя в еде очень сложно. А один день выдержать может любой. При этом вес также начнет уходить, но это будет происходить постепенно, без скачков.
  2. К постоянным разгрузочным дням, хотя бы один раз в неделю, организм привыкает довольно быстро, и через некоторое время это не воспринимается как пытка. В то время, как к диетам не привыкаешь никогда. Наоборот, часто происходят срывы, за которые потом человек сам себя ругает, начинает нервничать, возникают депрессивные состояния, теряется вера в собственные силы.
  3. Разгрузочные дни — это отличная возможность дать отдых своей пищеварительной системе. Даже за один день разгрузки из кишечника будут выведены дополнительные шлаки, скопившиеся отложения, токсины. Что сразу же отразится на внешнем виде, кожа засияет здоровым цветом, будет выглядеть моложе.

В чем польза разгрузочных дней

Варианты творожно-кефирных разгрузочных дней

Есть несколько вариантов провести этот день с пользой для своей фигуры и здоровья, которые помогут разнообразить рацион тем, кто решился питаться таким образом больше 1 дня.

Вариант1

Этот способ предполагает употребление двух продуктов в течение дня разгрузки: творога в количестве не более 400 граммов и кефира объемом один литр. На протяжении всего дня нужно пить негазированную воду.

Рацион можно дополнить горстью не сильно сладких ягод. Если вы решились следовать такому питанию 2 дня, по утрам можно съедать 1 ч. ложку натурального меда.

Вариант 2

Эта версия предполагает употребление на протяжении дня таких продуктов:

  • творога в количестве 200 граммов;
  • кефира с нулевой жирностью в количестве 1 литр;
  • отрубей – 3 ст. ложки (по одной ложке перед приемом пищи трижды в день).

Усилит эффективность такого разгрузочного дня прием накануне 3-х ст. ложек отрубей. Их нужно запить водой в большом количестве. Употребление отрубей поможет избавиться от чувства голода, и этот день вы легко перенесете.

Вариант 3

При такой разновидности разгрузки творожно-кефирное меню дополняется сметаной с низкой жирностью, при этом уменьшается количество кефира. Дневное меню состоит из трех порций творога по 100 граммов каждая, 2-х стаканов кефира и 3 ст. ложек сметаны.

Кроме воды желательно в течение дня пить отвар из шиповника, конечно же, исключив употребление сахара при этом. Напиток из шиповника насытит организм необходимыми ему витаминами.

Читайте также:  Варенье из грецкого ореха. Польза и вред для организма

Вариант 4

На мой взгляд, это самый вкусный вариант творожно-кефирного разгрузочного дня.

Компоненты для приготовления 5-ти порций, что составляет дневную норму:

  • творог — в количестве 250 граммов;
  • кефир с нулевой жирностью – 250 миллилитров;
  • Фрукты (можно любые) – 400 граммов.

Чтобы приготовить такой коктейль для похудения, все продукты поместите в блендер и приведите их в однородное состояние. В смесь можно добавить немножко сока из лимона.

Смесь следует разделить на 5 порций и кушать в течение дня через одинаковые промежутки времени. Лучше всего при этом использовать маленькую ложечку, так организм быстрее почувствует насыщение.

Видео для вас по теме:

Правильный выход

Во многом результат такой чистки зависит от вашего пищевого поведения в последующие дни. Рекомендуем придерживаться следующих правил:

  • Постарайтесь не набрасываться на вредную пищу, ешьте небольшими порциями.
  • Постепенно вводите мясные и молочные продукты в свой рацион.
  • Увеличивайте калорийность поэтапно, на 200-300 ккал каждый день.
  • Продолжайте пить больше жидкости и трав для лучшего пищеварения.
  • Сохраните правило дробного питания, разделите меню на 5-6 приемов.
  • Воздержитесь от обилия мучного, сладкого, жирного, позволяя себе не более одной порции в день.

Противопоказания

Кефирная диета может быть вредна для вашего здоровья, в случае заболеваний:

  • болезнь почек;
  • проблемы с сердцем;
  • желудочно-кишечные заболевания, сопровождающиеся повышенной кислотностью желудка;
  • диабет;
  • беременность и кормление грудью.

До свидания, будьте здоровы!

Читайте далее:

Гречка с кефиром для похудения и здоровья организма

Диета огуречная: польза, варианты диет, противопоказания

Гречневая диета — варианты, особенности, советы

Диета Любимая с 2 вариантами меню с подробными рецептами

Диета от живота с вариантами меню и упражнениями

Разгрузочный день для беременных

Разгрузочные дни для беременных — альтернатива диетам. И матери, и ребёнку необходимо полноценное питание, поэтому любая диета, кроме лечебной, запрещена. Согласовывать разгрузочные дни нужно с гинекологом или акушером. Частота разгрузочных дней не должна превышать 1 раза в 7-10 дней.

Проводить их нежелательно раньше 27-28 недели беременности, так как до этого времени у плода не сформируются все органы.

Показания:

  • предрасположенность к ожирению;
  • риск развития гестоза;
  • быстрое и несистемное прибавление веса, избыточный вес;
  • отёки, зафиксированные лечащим врачом.

Правила во время разгрузочных дней:

Разгрузочный день для беременных
  • Разгрузочный день не обязательно должен начинаться с утра и идти до вечера. Его начало может выпадать на 6 вечера одного дня, а конец — на 6 вечера следующего.
  • Питаться нужно с периодичностью в 3-4 часа, но за день поесть 5-6 раз.
  • Пищу нужно тщательно пережёвывать, также необходимо отказаться от любых физических нагрузок.
  • Беременным матерям в разгрузочный день можно употреблять овощи и фрукты, творог и молочные продукты, а также крупы.

Примеры диет для разгрузочных дней:

  1. Мясо курицы, индейки или кролики и свежие овощи по вкусу. Мясо можно как отварить, так и потушить. Желательно использовать грудку.
  2. Творог.
  3. Рисовая каша на воде, свежие овощи и несладкие фрукты. Можно питаться как кашей, приправленной овощами, так и продуктами по отдельности.
  4. Свежие яблоки и кефир.
  5. Картофель (вареный или печёный) и постный кефир.

Как проводить разгрузочные дни во время беременности — в этом видео:

Варианты кефирной разгрузки

Во всех рецептах подобных разгрузочных дней главный ингредиент – это кефир. Авторские методики предлагают разнообразить диету в этот день злаками, овощами-фруктами. Иногда возможны даже постные мясные и морепродукты. Почти всегда разрешаются те или иные специи, перец. Чем проще усваивается дополняющий продукт, тем сильнее будет эффект от разгрузки. Обычно дополняющий продукт представлен лишь в единичном количестве. И чем большее содержание клетчатки при наименьших калориях он будет иметь, тем предпочтительней.

Стоит проследить, чтобы кефир, который покупается для разгрузочных дней, содержал меньше одного процента жиров.

Также он обязан быть свежим. Отчасти допустимо сменять кефир ряженкой либо йогуртами, но нужно проследить, чтобы они также имели минимум жиров. Когда задача разгрузочного дня – очистить организм, а не похудеть, выбираем продукты с 2 % жира.

Только кефир самый простой и правильный вариант. Из недостатков – иногда на нем трудно высидеть людям, не привыкшим к диетам. Да и в некоторых случаях при болезнях ЖКТ такой разгрузочный день будет вредным – проконсультируйтесь с лечащим врачом либо диетологом.

Основные правила

Чтобы добиться максимального эффекта, необходимо не только знать, какие несет пользу и вред разгрузочный день на кефире, но и соблюдать определенные правила. К числу наиболее важных относятся следующие:

  • во время такой очистки организма необходимо включать в рацион продукт, имеющий невысокий процент жирности. Желательно использовать напиток со сроком выдержки не более 5 дней;
  • крайне важным моментом является соблюдение питьевого режима. Во время проведения очистки организма с помощью этого продукта в течение дня необходимо выпивать до 2 л жидкости. Предпочтение следует отдавать в пользу напитков, которые не содержат газа и не обладают сладким вкусом. Лучшим вариантом являются минеральная вода, зелёный чай и разнообразные отвары трав.
  • в течение дня принимать пищу нужно не менее 5 раз. При этом очень важно делать между ними равные перерывы;
  • при проведении очистки подобным способом необходимо исключить из рациона такие продукты, как сахар и соль. Первый не дает возможности кисломолочным продуктам в полной мере очистить организм. Второй же создает определенные препятствия на пути выхода жидкости из организма;
  • устраивая день очистки, необходимо отказаться от умственного труда, а также на время позабыть про интенсивные физические нагрузки. Что касается прогулок на свежем воздухе, то они принесут только пользу организму и позволят улучшить результаты похудения.

Накануне разгрузочного дня ни в коем случае не следует переедать. Также необходимо сделать рацион максимально полезным. Накануне разгрузки организма на кефире следует употреблять только овощи и блюда с минимальным количеством жира. По завершении очищения с помощью кисломолочного продукта не следует сразу же «нападать» на жирную и нездоровую пищу.

Чтобы эффект от разгрузочного дня сохранился надолго, первое время необходимо питаться только овощами, приготовленными на пару. Мясо разрешается употреблять, но оно должно быть постным. Из напитков после разгрузки организма лучше всего отдавать предпочтение в пользу натуральных соков и зелёного чая.

Правила проведения

Кефир – лучший и наиболее полезный продукт из всех, способствующих похудению и очищению организма от вредных веществ и токсинов и если есть возможность на протяжении всего дня пить только его – отлично, но порой такое невозможно.

Постоянное употребление данного кисломолочного продукта может вызвать стойкое к нему отвращение. Чтобы избежать этого, можно составить собственный рацион, дополнив кефир фруктами, овощами, кашами, отрубями и пр. Обязательными дополняющими должны быть вода, травяные отвары, зеленый чай и пр. Дело в том, что кефир выводит не только токсины и шлаки, но и лишнюю жидкость, так что придется позаботиться о восполнении ее запаса.

Полностью исключить надо из рациона соль и сахар (по крайней мере на это день). Допускается ложечка меда, но лучше постараться не дать слабину.

Планируя разгрузочный день не стоит относиться к нему как к наказанию. Отправьтесь на прогулку, покатайтесь на роликах, посмотрите, наконец, любимый фильм. Помните, это праздник и для организма и для вас и чем более позитивно вы его проведете, тем лучшим будет результат.

Суть разгрузочного дня на кефире – употребление одного лишь этого продукта. Считается, что выпить можно 2,5 литра, но если есть необходимость, хуже от этого явно не будет. Главное — не чувствовать себя голодным.

Правила проведения

Можно разбавить кефир свежими ягодами. Допустимо приготовить коктейль, перемешав компоненты в блендере, а можно просто чередовать прием кисломолочного продукта и перекус яблоком (к примеру). Но имейте ввиду. Если выбрали яблоко, то кушать в этот день можно только его (это же касается и остальных фруктов). И не забудьте про достаточное количество жидкости. Очень сытным и практически ничем не отличающимся от полноценного питания является разгрузочный день на кефире, фруктах и овсянке.

Вариант меню для разгрузочного дня на кефире:

  • с самого утра стакан кефира и полстакана запаренной с вечера овсянки без соли и сахара;
  • через час можно выпить еще один стакан кефира;

Совет

Если употреблять кисломолочные продукты маленькими глоточками, чувство насыщения появится быстрее и на дольше сохраниться.

  • на обед, или, не ранее, чем через два часа можно скушать два зеленых яблока и запить их стаканом кефирчика;
  • полдник будет представлен в виде кефира и двух ржаных сухариков;
  • ужин повторяет первый завтрак, а на ночь можно выпить воду с лимоном.

Довольно популярен разгрузочный день на кефире со свеклой или с каким-нибудь соком. Суть его проста. Просто нужно чередовать прием стакана кисломолочного продукта с таким же количеством сока, но есть одно условие: сок, как и кефир должны быть приготовлены самостоятельно, а не куплены в магазине. Так что запаситесь свежими фруктами и подготовьте соковыжималку.

Важно!

Рекомендован такой однодневный режим страдающим от болезней мочеполовой системы.

Правила проведения

Летом свойства кефира отлично дополнит арбуз. За один прием пищи надо съедать не менее 1/3 части среднего размера плода и записать стаканом кефира. Есть и другой вариант. Можно взбить в равных долях в блендере указанный компоненты и просто пить целый день очень вкусный и полезный йогурт. Кстати, и не забудьте про красоту. Арбузные маски для лица и волос отличаются высокой эффективностью и стойким результатом, а использовать для их самостоятельного приготовления можно не только сочную мякоть, но также семечки и кожуру, которые чаще всего просто выбрасываются.

Прекрасно в качестве дополнения к кефиру подойдут отруби, мюсли, картошка, огурцы и многие другие продукты. Совместное их влияние на организм невероятно эффективно и обеспечивает надежный результат.

Так же можно провести разгрузочный день на яблоках.