Как испечь хлеб дома? Как испечь домашний хлеб: рецепты

Подарочную шоколадку можно положить в красивую шоколадницу, сделать оригинальную обертку, украшенную по случаю праздника. Оберточный и декоративный материал продается в магазинах для творчества и рукоделия.

История создания

Рассматривать историю развития хлеба можно бесконечно — он был постоянен как основа рациона человека из века в век, при этом стабильно менялась рецептура и методика приготовления. По мнению ученых, начало ему было положено около 15 тысяч лет назад, когда наши предки стали перетирать зерна при помощи камней, после чего смешивали их с водой. Таким образом, первый хлеб имел форму полужидкой похлебки. С течением времени, обуздав огонь и научившись поддерживать его в очаге, люди стали печь пресные лепешки. Благодаря этому они сделали свой рацион более стабильным, получив возможность запасаться пищей из зерна.

Первый хлеб в его более или менее привычной форме появился благодаря древним египтянам. Согласно предположению, около 6 тысяч лет назад, вследствие ошибки (весьма удачной, стоит признать), люди выяснили, что процесс брожения способен разрыхлять тесто, вероятно, его просто оставили в теплом месте на ночь, а утром обнаружили, что масса стала мягче. Столь скорый процесс брожения связан с высокой температурой окружающей среды и неочищенным зерном. Благодаря данному открытию жители Древнего Египта выяснили, как испечь хлеб дома мягкий и пышный вместо жесткой лепешки.

Привычное нам название «хлеб» предположительно появилось благодаря пекарям Древней Греции, что выпекали лепешки в особых сосудах — клибаносах. Отсюда далее оно распространилось по всему миру, претерпевая изменения, в зависимости от местности.

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Вы только представьте: свежий и еще горячий белый хлебушек. Вкусный, ароматный прям как в детстве, когда для нас его пекла бабушка. А теперь вы с легкостью сможете приготовить его самостоятельно на своей кухне. Мой рецепт в вашу копилку ниже.

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Ингредиенты:

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
  • Мука — 4,5 стакана
  • Вода — 2 стакана
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ст. ложка
  • Сахар — 3 ч. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Шаги приготовления:

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

В глубокую посуду налейте стакан теплой воды, всыпьте дрожжи, сахар, перемешайте. Оставьте на минут 10-15 подходить дрожжам

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

В другой емкости смешайте со стаканом теплой воды соль, сахар. Затем влейте дрожжи, которые к этому моменту должны уже подойти. Просейте муку и небольшими частями всыпайте в получившуюся массу, перемешивая. Нужно тесто напоминающее своей консистенцией густой йогурт или сметану, кому как привычнее

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Посуду с будущей опарой отставьте в сторону на полчаса, место должно быть теплым, чтобы она хорошенько поднялась

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Далее всыпьте оставшееся количество муки, заместите тесто

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

После замеса, тесто нужно переложить в глубокую большую емкость. Оставьте его отдыхать на часик в теплом месте

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Тесто должно увеличиться в объеме, через полчаса его нужно немного примять

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Через час, снова примните тесто, после чего сформируйте из него заготовки хлеба желаемой формы. Выложите их на противень застеленный листом пергамента. Поверх можно сделать надрезы ножом, никакой функции эта процедура не несет, просто декоративный элемент

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

В таком состоянии оставляем полежать наши заготовки на 20-30 минут. Хлебушек немного поднимется

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Включите духовку нагреваться, температуру установите на 180 градусов

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Запекайте хлеб 30-40 минут, после оставьте остывать на решетке.

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Успехов в приготовлении, приятного аппетита!

Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке
Домашний белый хлеб на сухих дрожжах, испечённый в духовке

Универсальные упаковки на любой праздник

Украсить шоколадку можно к любому праздничному событию: Дню рождения, Рождеству, Дню влюбленных, профессиональным датам.

Читайте также:  Просто и вкусно — каша из тыквы с рисом на молоке

Мешковина и атласная лента

Эти два материала отлично сочетаются. Нежный атлас контрастирует с жесткой тканью. Так упаковать шоколад можно в подарок и мужчине, и женщине.

Универсальные упаковки на любой праздник

Бижутерия

Стильный винтажный вариант – коробочка с шоколадкой, обернутая тканью или газетным листом с иностранным текстом, украшенная брошами, полудрагоценными камнями, перстнями.

Фотографии

Шоколадку можно упаковать в однотонную декоративную бумагу, а поверх обернуть полоской красивых пестрых обоев. Несмотря на простоту изготовления, смотрится симпатично.

Баночка

Универсальные упаковки на любой праздник

Если шоколадки небольшие, то их можно не упаковывать в обертку, а положить в баночку из прозрачного стекла. Для украшения горлышка емкости подойдут атласные ленты и маленькие открытки, подвязанные на декоративных веревочках.

Рисунок

Если купить материалы для декорирования нет возможности, то можно упаковать шоколад в однотонную бумагу, а на ней нарисовать маркерами или цветными карандашами бантики, сердечки, написать слова, отражающие повод праздника.

Ленточка

Самый простой и универсальный вариант, как красиво упаковать подарочный шоколад, – завернуть в декоративную упаковку, обернуть атласной, бархатной или переливающейся лентой.

Универсальные упаковки на любой праздник

В мешочке или конверте

Чтобы оригинально упаковать шоколадку, можно сделать бумажный мешочек или конверт.

Мешочек делаем так:

  1. Из бумаги вырезаем полоску такой длины, чтобы она была чуть больше, чем две длины шоколадки.
  2. Чтобы было красивее, края закругляем.
  3. Шоколадную плитку прикладываем к полоске, полоску складываем пополам, проверяем, чтобы между краем шоколадки и краем бумаги со всех сторон оставался зазор 3–4 см.
  4. К задней стороне шоколадной плитки приклеиваем двусторонний скотч. Шоколадку прикрепляем к одной стороне полоски.
  5. Бумагу складываем, но не переламываем внизу.
  6. В верхней части получившегося мешочка по центру делаем отверстие. В него продеваем декоративную ленту, завязываем.
  7. Бумажный мешочек украшаем любым подходящим декором.
Читайте также:  Вкуснейшие рецепты заготовок цветной капусты на зиму

В конверт шоколадку заворачиваем следующим образом:

Универсальные упаковки на любой праздник
  1. Берем декоративную бумагу.
  2. Шоколадную плитку кладем в центр листа. Сдвигаем вниз на 1 см.
  3. Сгибаем нижнюю сторону. Фиксируем клейкой лентой в центре и по краям шоколадного подарка.
  4. Сгибаем боковые части бумаги, фиксируем.
  5. Сгибаем верхнюю сторону. Закрепляем клеящим материалом получившийся конверт.
  6. Оборачиваем презент лентой. Или используем другие украшения.

На ватмане

Шоколадки на ватмане – оригинальный и веселый подарок для родственника или друга. Это яркий плакат, на который приклеивают разные шоколадные плитки и батончики, а к сладостям приписывают разными цветами веселые тематические фразы. Фразы подбирают, соответствующие праздничному событию.

В картонной коробке с живыми цветами

Сейчас стало популярно дарить шоколадные конфеты в коробках, дополняя их живыми цветами. Коробку для подарка берут картонную. Чтобы упаковать цветы, ее оборачивают изнутри целлофановой пленкой, вкладывают флористическую увлажненную губку. Стебли цветов вставляют в губку нижним концом. Между цветами выкладывают конфеты. Коробку украшают лентами и бусинами.

Универсальные упаковки на любой праздник

Как упаковать прямоугольный подарок

Если выбранный вами презент имеет форму прямоугольника, для его упаковки вам понадобятся:

  1. упаковочная бумага;
  2. ножницы или канцелярский нож;
  3. скотч (обычный и двухсторонний);
  4. красивая ленточка для перевязки подарка.

Главное условие грамотной упаковки подарка – правильно определить количество нужной бумаги. Разверните рулон бумаги и поставьте коробку с подарком сверху так, чтобы бумага покрывала ее на две трети с двух сторон по ширине. Что касается длины, для того чтобы её отмерить применим технику «шагов». Легко наметьте положение коробки на бумаге карандашом или просто запомните первоначальное место установки подарка. И начинайте «шагать» коробкой, переворачивая её вдоль по бумаге: сначала на боковую поверхность, а потом на полноценную длину. Далее отмерьте две трети со свободного края и отрежьте бумагу.

Как упаковать прямоугольный подарок

Даже если вы отрезали упаковочную бумагу неровно, не переживайте. В процессе упаковки все недостатки станут незаметны.

Читайте также:  Как чистить и резать манго \ Рецепты, фото, видео

Пошаговая инструкция дальнейшей упаковки

  1. Разместите коробку в центре предварительно измеренного куска бумаги.
  2. Расположите бумагу по периметру коробки, немного приглаживая материал к сгибам тары.
  3. Чтобы бумага не съезжала с поверхности, закрепите края скотчем.
  4. Прежде чем накрывать подарок верхним слоем бумаги, слегка подогните ее край, чтобы упаковка выглядела аккуратно. Хорошо, если подогнутый «шов» бумаги придется четко на край коробки.
  5. Подогнули? Теперь нанесите на край двусторонний скотч и упакуйте коробочку сверху.
  6. Чтобы аккуратно закрыть бока подарка, одним движением загните верхнюю боковую зону вниз, одновременно формируя уголки.
  7. Сведите уголки к центру сглаживающими движениями. Если упаковочная бумага плотная, посадите уголки на скотч, чтобы они не топорщились.
  8. Оставшийся край бумаги слегка подогните и приклейте к поверхности двусторонним скотчем.
  9. Проделайте те же манипуляции с другой стороны коробки. Красивая аккуратная упаковка готова!

По желанию можно перевязать коробку нарядной лентой или бечевкой, завязав бант и добавив дополнительные декоративные элементы.

Хотите вложить в упаковку открытку или милый сувенир? Создайте своими руками упаковку с кармашком. Положите предмет или коробку прямоугольной формы чуть ниже центра квадратного куска бумаги. Заверните верхний слой горизонтально и хорошо прогладьте сгиб рукой. Захватите бумагу с краю по центру и проведите рукой вдоль боковой поверхности коробки, формируя два треугольника. То же самое сделайте, с другой стороны.

Как упаковать прямоугольный подарок

Загните сначала верхний треугольник слева, потом верхний треугольник справа, затем оставшиеся треугольники один за другим в той же очередности. Соедините полочки бумаги по центру скотчем и аккуратно подогните низ упаковки, сначала сминая бумагу по бокам, а потом уже фиксируя её сверху и снизу. В кармашек сверху поместите игрушку либо открытку с пожеланием.

Это может пригодиться: Что подарить маме на день рождения? 11 интересных подарков!