Кофейный коктейль – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Каждая хозяйка мечтает сделать любой праздник незабываемым. Ей не жалко потратить несколько часов на готовку и уборку. Многие заранее продумывают всё до мелочей, для них важно, чтобы всё было идеально.

Как сделать антураж своими руками

Красиво и привлекательно смотрятся украшения зонтиками для коктейлей, поэтому они часто используются для декора напитков. Их можно не только купить, но сделать своими руками. Для этого подготавливаются такие материалы, как декоративная бумага, двусторонний скотч, пластилин и деревянные длинные шпажки.

На первом этапе делаются шаблоны купола зонтика в виде круга, расписанного рисунками или узором. Затем каждый из них разрезается до середины и делается конус. Его концы крепятся двусторонним скотчем. Внутрь конуса кладется маленький кусочек пластилина и в него вставляется шпажка. В результате получается разноцветный зонтик.

Яркий декор для напитков несложно подобрать для любого его вида благодаря многообразию видов, расцветки и форм аксессуаров. Выбрать и недорого купить украшения для коктейлей Вы всегда можете из коллекции WESTWING на ежедневных распродажах. Интересные предложения для членов клуба превращают любой выбранный товар в выгодную покупку благодаря акциям и суперскидкам.

Флюте

Для разных видов шампанского существуют свои особенные бокалы – в зависимости от сорта и вида, бокалы различаются не только по размерам, но и по прочности стекла и ободках на конце бокала. Чаще всего используется флюте, представляющий собой тонкий и высокий бокал с тонкой ножкой. Не менее часто бармены в заведениях, при подаче коктейлей с использованием шампанского, используют специальную посуду, которая называется тулип – она по форме напоминает тюльпан, то есть размеры у нее немаленькие.

Любимые коктейли в домашних условиях

Слоистые коктейли

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

«Муж вернулся домой из командировки, — и сразу на кухню. Открыл холодильник, нашёл банку пива. Сел, выпил пиво, — и вздохнул. Жена тоже вздохнула: — Ах, Клаус,… — как летят годы! Раньше,- когда ты возвращался домой, — то первым делом открывал шкаф. Теперь, — ты первым делом открываешь холодильник. …»

Слоистые коктейли — это очень красиво и модно. По-другому они еще называются «Коктейли-парадоксы». Представляют они собой короткие напитки типа шутер или пус-кафе, в которых все составляющие имеют разную плотность и расположены разноцветными слоями в высокой прозрачной рюмке. Относятся к дижестивам, так как употреблять их принято после трапезы, на десерт. Предполагается, что они способствуют лучшему перевариванию пищи.

В девятнадцатом веке слоистые коктейли предлагались «на посошок», даже после кофе, отсюда и французское название pousse cafe, что в переводе означает: «протолкнуть кофе». Есть множество интересных и разнообразных слоистых коктейлей среди коктейлей шотов, которые являются типичными дижестивами.

Также рекомендуем ознакомиться:

При приготовлении слоистых коктейлей любой составляющий: ликер или другой спиртной напиток, — следует наливать медленно и осторожно, чтобы их не перемешать между собой. Для этого напитки наливаются по стенке бокала или по обратной стороне ложки. Можно также применить суизл-стик — длинную палочку, используемую обычно для размешивания напитков. Некоторые бармены используют для этой цели даже вишню Мараскино.

Пить слоистые коктейли принято вовсе не через соломинку, как в девятнадцатом веке, а залпом, одним большим глотком, что по-моему вполне логично и удобно, так как в данном случае вы не тянете какой-нибудь один слой, а употребляете весь напиток целиком, что в полной мере позволит оценить сложный вкус этого коктейля-парадокса.

Читайте также:  Консервированная спаржевая фасоль в томате

Смотри также: Травяной чай

Безалкогольные слоистые коктейли:

Безалкогольные слоистые коктейли украсят любой праздник, как детский, так и взрослый.

Меры предосторожности при поджигании коктейлей

Открытый огонь всегда опасен. Особенно, если он связан с крепкими алкогольными напитками. Поэтому, если вы решили приготовить и подать гостям горящие коктейли, следует обязательно соблюдать определенные правила безопасности:

  1. Все гости должны быть в курсе «игры с огнем» во избежании неприятных ситуаций.
  2. В процессе поджигания коктейлей, бутылки с крепким алкоголем должны быть убраны подальше от огня.
  3. Алкоголь лучше поджигать сначала в ложке, после чего поджигать уже весь напиток из нее.
  4. При поджигании коктейлей берегите волосы.
  5. Горящий микс нельзя переносить по помещению во избежании пожара. Дождитесь пока огонь потухнет.
  6. Перед тем как выпить, напиток необходимо потушить. Не забывайте, что края стакана могут нагреться.

Коктейль из самбуки и абсента Хиросима

Коктейли с абсентом и самбукой готовятся слоями. Для этого необходимо подготовить барную ложку, при помощи которой можно будет аккуратно влить напитки, чтобы они не смешивались между собой.

20 мл самбуки налить в бокал или шот. Вторым слоем наливаем бейлис — используйте барную ложку и наливайте очень медленно.

Сверху налить абсент — наливаем так же аккуратно, при помощи ложки.

В завершение добавляется несколько капель гренадина и коктейль из самбуки и абсента можно подавать.

Коктейль из самбуки и абсента Хиросима

Этот коктейль принято пить после прогревания верхнего слоя, для чего при помощи зажигалки нужно будет его зажечь и прогреть 25-30 секунд. Подавать с трубочкой. Если вы не нагреваете коктейль, то можно будет его выпить сразу же, залпом.

Читайте также:  Варенье из абрикосов на зиму – рецепты пальчики оближешь!

Интересный способ употребления этого коктейля со льдом. Коктейль нужно будет поджечь, дать ему прогреться и сразу же охладить, добавив в него несколько кубиков льда.