Можно ли пить лимонный сок в чистом виде на голодный желудок

Как применять?

Здесь можно дать волю фантазии или же воспользоваться проверенными методами.

Напитки с медом, льняным маслом и другими ингредиентами

Классический рецепт предельно прост. Вам потребуется только лимон и теплая вода. Небольшое количество свежевыжатого лимонного сока нужно залить водой и тщательно размешать.

Наибольшей концентрации цитруса можно добиться, перемолов фрукт на блендере (в том числе и цедру) и добавить 1-2 чайные ложки на стакан воды.

Существует много добавок, которые в сочетании с лимоном способы оказать еще более ощутимый эффект. Самые популярные – это мед, льняное масло, имбирь и мята.

1. Мед с лимоном. Оказывает мощное противовоспалительное действие, за счет его сладости можно также подавить кислый вкус лимона, сделать напиток более приятным и насыщенным.
2. Льняное масло с лимоном. Известное средство для очищения организма, действует как легкое слабительное.
3. Лимон с имбирем. Еще одна кладезь витаминов, помогает бороться с болезнями горла, укрепляет иммунитет, способствует улучшению пищеварения.
4. Мята с лимоном. Добавляет фрукту приятный вкус, может использоваться как общеукрепляющее и болеутоляющее средство, выводит токсины.

Яблочный напиток с мякотью в домашних условиях на зиму

Если вы еще не приобрели соковыжималку, не беда. Я поделюсь способом приготовления вкусного напитка без ее помощи.  Возможно это не совсем сок, больше напоминает смузи на зиму. Такой густой напиток очень полюбился деткам. Даже где-то читала, что он показан при заболевании кишечника. Да и клетчатки при таком способе сохраняется намного больше.

Нам понадобится:

• яблоки — 3 кг
• вода — 1 литр
• для сиропа:
• вода — 2 стакана
• сахар — 2 стакана

Приготовление:

Яблоки моем, чистим, можно срезать кожуру, если она грубая. Нарезаем небольшими кусочками и складываем в кастрюлю.

Фрукты заливаем  1 литром воды и доводим до кипения. Нужно поварить до размягчения на небольшом огне (примерно 15 минут).

Кастрюлю снимаем с плиты и с помощью погружного блендера измельчаем всю массу в пюре. Даже если и блендера нет, подойдет обычная толкушка для картофеля.

Теперь нужно сварить сахарный сироп. Разводим сахар в 2-х стаканах воды и поварим до его растворения. Сиропом заливаем пюрешку и хорошо размешиваем.

Для идеальной консистенции (по желанию) можно протереть всю массу через сито.

После этого нужно еще раз довести до кипения и поварить 5 минут.

Разлить в стерильные банки, закрутить крышками, перевернуть вверх дном и укутать теплым пледом. Так держать до полного остывания.

Я надеюсь, что к вам пришло желание заготовить несколько баночек такого освежающего и бодрящего напитка. Кстати, с ним можно мариновать огурцы и помидоры, добавлять летом в холодный борщ, использовать при готовке соусов, тушить любое мясо.

Итак, за работу!  Чтобы запастись витаминами до следующей весны.

А пока — пока!

Рецепт лимонной настойки на спирту в домашних условиях

Вкусной и полезной получается настойка на спирту. Чаще всего для приготовления используют 45%. Если в состав добавляют сахарный сироп, то спирт берут более крепкий.

Оригинальный

В традиционных вариантах подготовленное сырье заливают алкоголем. В предложенной вариации спирт совсем не будет соприкасаться с лимоном, тем не менее настойка получится с приятными цитрусовыми нотками.

Потребуются:

• лимон – 120 г;
• вода – 100 мл;
• спирт – 350 мл (70%).

Как приготавливать:

1. Промыть тщательно цитрус. Протереть бумажным полотенцем.
2. В стеклянную емкость влить спирт.
3. Отступить от верхней части лимона 2 см и проколоть иголкой. Протянуть крепкую нить. Закрепить проволокой на горлышке таким образом, чтобы от плода до алкоголя остался 1 см.
4. Закрыть крышкой. Оставить на 2 недели. Место должно быть темным, а температура – в пределах 18°… 24°С.
5. Влить воду. Смесь сразу помутнеет. Когда станет светлой, можно приступать к дегустации.

При желании в готовый продукт можно добавить немного сахара. Подавать с дольками лимона.

С анисом

Рецепты лимонной настойки на спирту пользуются большой популярностью. Цитрус перебивает неприятный аромат алкоголя и смягчает его вкус, а добавленные в состав анисовые семена наполняют напиток тонким нежным ароматом.

Потребуются:

• спирт – 1 л;
• лимонная кислота – 5 г;
• семена аниса – 4 шт.;
• лимон – 550 г;
• свежая мята – 60 г.

Как приготавливать:

1. В спирт добавить анис и лимонную кислоту. Перемешать. Оставить под крышкой на 5 дней.
2. Цедру срезать с плодов, а мякоть порубить. Отправить в спирт. Добавить промытую и просушенную мяту. Закрыть крышкой.
3. Через сутки процедить и перелить на хранение в бутылки.

Совет! Настойку вкусно подавать с листьями мяты и кубиками льда.

Пряный

Пряности помогут сделать вкус и аромат алкоголя приятным и более мягким.

Потребуются:

• корки 5 лимонов;
• кардамон – 5 г;
• спирт – 300 мл (45%);
• мускатный орех – 5 г;
• вода – 1,2 л;
• корица – 5 г;
• сахар – 160 г.

Как приготавливать:

1. В спирт насыпать корки. Использовать можно свежие или сухие. Когда жидкость приобретет мягкий желтый окрас, насыпать пряности. Перемешать.
2. Залить водой сахар. Поварить 20 минут. Остудить и перелить в спирт.
3. Через 4 дня процедить и перелить на хранение в бутылки.

С грейпфрутом

Лимонная водка в домашних условиях из спирта получается удивительно ароматной благодаря идеальному сочетанию грейпфрута и лимона.

Потребуются:

• спирт – 1 л (96%);
• корица – 1 палочка;
• дистиллированная вода – 1,5 л;
• гвоздика – 3 бутона;
• лимон – 430 г;
• мед – 40 мл;
• грейпфрут – 320 г.

Как приготавливать:

1. Срезанные с грейпфрута и лимона шкурки нарезать тонкими полосками.
2. Мякоть разобрать на дольки, при этом снимая белую пленку.
3. Насыпать сахар. Перемешать.
4. Соединить воду и спирт. Залить подготовленные продукты. Добавить пряности и мед.
5. Закрыть крышкой и оставить на 10 дней. Процедить и перелить в бутылки.

Ванильная

Настойка на лимоне на спирту получается особенно вкусной с добавлением ванили.

Потребуются:

• мед – 150 мл;
• спирт – 600 мл (45%);
• мята – 50 г;
• ванилин – 10 г;
• лимон – 650 г.

Как приготавливать:

1. Срезать с плодов цедру. Мякоть для приготовления не понадобится.
2. Нашинковать мяту и соединить с корками. Влить спирт и жидкий мед.
3. Закрыть крышкой. Взболтать. Оставить на 8 суток. Место должно быть темным, но теплым.
4. Пропустит через фильтр. Добавить ванилин. Перемешать. Перелить в графины.

Рецепт с маслом льна

Смешайте чеснок (4 головки) с измельчёнными лимонами (6 штук) и мёдом (20 грамм). Добавьте в массу льняное масло (200 грамм). Хорошо перемешайте и настаивайте в течение десяти дней в тёмном месте.

Полученное средство рекомендуется кушать три раза в день по столовой ложке до еды.

Хорошо очистятся сосуды, станут более эластичными, пройдёт раздражительность, бессонница, депрессия. Организм станет крепче, и легко будет сражаться с вирусами и бактериями. Лучше начнёт работать ЖКТ, а волосы и кожа приобретут красивый блеск и здоровье.

Когда нельзя пить настойку?

Противопоказания к приёму настойки с лимоном, чесноком и мёдом:

• Обострённые болезни пищеварительного тракта;
• Период беременности и кормления грудью;
• Камни в почках, развитие пиелонефрита и почечной недостаточности;
• Аллергические реакции на компоненты средства.

Это интересно: Настойка валерианы

При первом употребление лечебной микстуры рекомендуется начать с маленькой дозы. Постепенно её нужно увеличивать и принимать курсами.

Яблочно-смородиновый сок

Сок, приготовленный по данному рецепту, отличается изысканным цветом и прекрасно подходит в качестве праздничного напитка. Ягоды черной смородины превращают продукт в уникальный десерт с неповторимым вкусом. Используют напиток для изысканных коктейлей, смузи, порционных желе.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 кг
• Смородина – 1 кг
• Вода – 0,25 л.

Заготовка напитка происходит следующим образом:

1. Подготовленные, перебранные и очищенные от семян яблоки пропустить через соковыжималку.
2. Черную смородину перебрать, промыть и подсушить на бумажных полотенцах. Далее ягоды переложить в таз и размять деревянным пестом. К ягодному пюре влить немного жидкости и установить на огонь.

Кипятить ягодную массу 2-3 минуты. Остудить и откинуть на марлю. Отжать смородиновый сок от жмыха. Остатки ягодного пюре использовать в компот.

1. Соединить два вида сока и нагреть до температуры 85 градусов.

Внимание! Смородинового сока нужно 25%, а яблочного -75%.

1. Расфасовать сок по обеззараженным банкам. Стерилизовать заготовки и закупорить.

Хранить закупорку в затемненном прохладном месте до следующего сезона.

Рецепт настойки на спирту с лимоном

Считается, что первый способ приготовления цитрусовой настойки впервые появился на Востоке. Однако в настоящее время она считается наиболее популярным напитком во всем мире. Благодаря тому, что лимоны и другие цитрусовые перестали быть сезонным продуктом и купить их можно в любое время года, этот напиток можно готовить когда угодно.

Настойка прекрасно согревает в зимнюю погоду, а в летнее время из нее можно приготовить множество великолепных освежающих коктейлей.