Низкокалорийный суп рецепт для похудения

Преимущества супового питания

Многие задаются вопросом, можно ли есть суп, и при этом терять килограммы. Ответ будет однозначным – можно, но только, если готовить его из правильных продуктов. Кроме снижения веса, первые блюда помогут вам улучшить общее самочувствие.

Плюсы супов:

• возможность частого употребления, что исключает ощущение голода;
• простота приготовления и доступность ингредиентов;
• высокий жиросжигающий эффект;
• огромное разнообразие рецептов, скучать на диете не придется;
• очищение кишечника и стимуляция его правильной работы за счет высокого содержания клетчатки в овощах.

Диетический суп из кабачков

Ингредиенты:

• 100 г свежей фасоли
• 50 г томатов
• головка репчатого лука
• 6 зубчиков чеснока
• соль
• перец
• пучок укропа
• кабачок
• 8 соцветий брокколи
• 150 г горошка

Как приготовить:

1. Разомните фасоль и помидоры до консистенции пюре. Добавьте свежий горошек.

2. Добавьте к смеси овощей основные ингредиенты для вкуса: итальянскую приправу,лук,чеснок,соль,перец и несколько стаканов воды. После того как будущий суп закипит,убавьте огонь и оставьте вариться блюдо еще на 10−15 минут.

3. Нашинкуйте кабачок и брокколи. Бросьте ингредиенты в суп и варите до тех пор,пока овощи не приготовятся. Готовность можно проверить вилкой — брокколи и кабачок должны размякнуть. Оптимальное время приготовления — от 15 до 20 минут.

Описание рецепта — Диетический овощной суп-пюре.:

Для тех кто хочет быть всегда в форме.Диетический овощной суп-пюре.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,87 г Жиры 1,86 г Углеводы 4,9 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

40 килокалорий

Шаг 1:

Укроп	20 г
Морковь	1 шт.
Капуста цветная	300 г
Яйцо куриное	1 шт.
Петрушка	20 г
Кабачок	2 шт.
Лук репчатый	2 шт.
Чеснок	1 зуб.
Сливочное масло	20 г
Соль	2 г

Все овощи варить 10 минут, слить воду, добавить сливочное масло, зелень, соль, специи (по вкусу), перебить все в блендере. Разделить на порции, потереть яйцо. Можно кушать)

Описание

Супы-пюре пользуются огромной популярностью в кафе и ресторанах. Они подходят для подачи на стол как на обед, так и на ужин в компании друзей или в семейном кругу.

Если хотите приготовить что-нибудь по-настоящему изысканное, вкусное и полезное, то этот вариант подойдет Вам как нельзя лучше.

Ниже представлены рецепты диетических супов пюре для похудения с различными овощами.

Полезные советы:

• супы-пюре отлично сочетаются с чесночными и горчичными гренками. Также их можно подавать с диетическими хлебцами. В некоторых случаях — можно посыпать сверху сухариками;
• украшать супы можно тонко порезанными овощами, слегка обжаренными в растительном масле;
• если суп недостаточно густой, то можете добавить небольшое количество муки, обжаренной со сливочным маслом, для кремовой консистенции;
• для снижения калорийности блюда, не делайте зажарку к супу-пюре. Свежий лук в данном случае просто мелко порежьте и добавьте к бульону.

Чтобы улучшить вкусовые качества супов, можно добавить сливки, но они чуть увеличат калорийность.

Суп сельдереевый

• Время: 27 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 36,8 ккал на 100 грамм.

Суп из тыквы для похудения: диетические рецепты Луковый суп для похудения и диеты Суп для похудения: рецепты приготовления на каждый день

Ингредиенты:

• стебли сельдерея – 300 г;
• капуста белокочанная – 450 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• свежие томаты – 2-3 шт.;
• зеленый лук – пучок;
• соль – 0,5 ч. л.;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очищенный лук и стебли сельдерея нарезать крупными кубиками.
2. Капусту нашинковать. Перец порезать соломкой.
3. Помидоры окунуть в кипяток, снять кожицу, пюрировать с помощью блендера.
4. Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы жидкости было чуть больше, чем твердых компонентов.
5. Варить на умеренном огне 15-20 минут. Посолить и приправить любимыми специями.
6. Перед подачей присыпать измельченным зеленым луком.

Диетические рецепты первых блюд

Из сельдерея

Что потребуется:

• Сельдерей свежий – 300 грамм;
• 1 морковный корнеплод;
• Лук – 1 головка;
• Картофель – 3-4 клубня среднего размера;
• Три помидора;
• Пучок петрушки;
• Вода питьевая – 1 литр;
• Немного соли и специй.

Длительность готовки – 1 час.

Калорийность – 45.

Приступаем к готовке диетического овощного супа:

1. В емкость заливаем воду, подсаливаем и ставим на плиту;
2. С лука удаляем шкурку и шинкуем мелкими кусочками;
3. Морковь промываем, счищаем с корнеплода шкурку и грязь, промываем. Нарезаем корнеплод тонкой соломкой или перетираем на крупной терке;
4. Сельдерей споласкиваем и режем в виде колец;
5. Засыпаем в кипящую воду кусочки лука, перемешиваем и провариваем минут 5;
6. Далее в жидкость всыпаем сельдерей и морковь. Оставляем вариться минут 5-10;
7. Тем временем чистим картофель от шкурки, промываем и  нарезаем кубиками;
8. Засыпаем картошку к остальным компонентам, перемешиваем , оставляем вариться на 15 минут;
9. Помидоры промываем, режем кубиками. Засыпаем помидоры в суп, все перемешиваем;
10. Провариваем суп минут 15, добавляем специи;
11. Зелень промываем, встряхиваем и режем мелкими кусочками;
12. В конце суп посыпаем зеленью, закрываем крышкой и даем время постоять минут 20-30.

А далее вы можете узнать о том, как вкусно приготовить цветную капусту. Рецептов блюд из нее много, мы собрали самые интересные.

А тут вы узнаете, что для приготовления малосольных огурцов может быть достаточно всего 5 минут. Не верите? А приготовьте пакет и воспользуйтесь нашими рецептами — проверьте!

В очередной статье читайте, как вкусно замариновать лисички.

С грибами

Что следует подготовить:

• Шампиньоны свежие – 300-400 грамм;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Морковный корнеплод – 1 штука;
• Сельдерей корень – 1 штука;
• Картофель – 1-2 штуки (на свое усмотрение, можно не добавлять);
• Сладкий перец – 1 штука;
• Пучок петрушки;
• Лук зеленый – 4-5 перьев;
• Немного соли.

Сколько готовится – 1 час.

Калорийность – 75.

Как готовить диетический овощной суп с грибами:

1. На плиту ставим кастрюлю с водой и прогреваем;
2. Тем временем грибы промываем, чистим и нарезаем пластинками или соломкой;
3. Засыпаем грибы в горячую воду и оставляем вариться;
4. Морковь очищаем, промываем и перетираем крупной теркой;
5. Засыпаем морковь в емкость к грибам, оставляем вариться;
6. С лука удаляем шкурку, закидываем в емкость прямо в целом виде;
7. Кладем в емкость корень сельдерея и оставляем вариться до 30 минут;
8. Затем очищаем сладкий перец от семян и плодоножки, нарезаем соломкой и кладем в емкость с остальными овощами;
9. Картофель очищаем, промываем и рубим кубиками. Отвариваем до готовности в отдельной емкости;
10. В конце споласкиваем петрушку и зеленый лук. Режем мелкими кусочками;
11. Выключаем овощной суп, добавляем картофель, подсаливаем, посыпаем зеленью;
12. Накрываем крышкой и оставляем постоять минут 30.

Лучшие рецепты полезных и вкусных супов при гастрите

Рецепты супов, разрешенных при гастрите, – первое, что начинают искать люди, узнав о наличии у себя этой болезни. И, надо сказать, не зря. Сегодня проблемы с ЖКТ имеет примерно каждый второй житель земного шара. Алкоголь, ненормированный режим работы и отдыха, стрессы – все это лишь усугубляет проблему.

Однако первостепенной причиной гастрита было и остается неправильное питание. Поэтому, если вы столкнулись с похожей проблемой, давайте разберемся, какие супы можно употреблять при гастрите, и как их готовить, чтобы не спровоцировать обострение.

Детское питание: вкусный и полезный суп из цветной капусты в мультиварке

В меню детского питания цветная капуста вводится уже на 7 месяце жизни. Полезные первые блюда из этого овоща должны присутствовать в рационе ребёнка благодаря богатому составу витаминов и микроэлементов в цветной капусте.

Витамины, минералы	Польза для детского организма
Витамины группы В	Способствуют правильному пищеварению, развитию всех групп мышц, нормализуют обменные процессы.
А	Способствует правильному формированию костной ткани и укрепляет иммунитет
С	Защищает растущий организм от токсинов, повышает сопротивляемость вирусам, нормализует работу нервной системы.
Е	Благотворно влияет на развитие мышечной ткани, улучшает кровообращение.
РР	Способствует росту тканей, участвует в формировании гормонального фона.
Бета-каротин	Ускоряет регенерацию клеток, улучшает зрение, положительно влияет на работу ЖКТ.
Калий	Укрепляет кости и стенки сосудов.
Железо	Участвует в процессе кроветворения, очищает печень.
Магний	Нормализует работу нервной системы, помогает избежать бессонницы, снижает утомляемость.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления детского супа с цветной капустой нужны следующие продукты:

• Цветная капуста свежая – 300 г.
• Картофель – 200 г.
• Лук порей — 100 г.
• Сливки низкой жирности или молоко – 100 мл.
• Соль по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

С помощью мультиварки приготовление вкусного и полезного первого блюда занимает считанные минуты:

1. Капусту нужно сполоснуть холодной водой и разделить по соцветиям.
2. Далее следует нарезать картофель, предварительно очищенный.
3. Лук следует измельчить ножом.
4. В ёмкость мультиварки необходимо уложить подготовленные овощи и налить холодную воду.
5. Затем следует закрыть мультиварку и установить режим «Суп» на 1 час или режим «Тушение».
6. Готовый суп нужно посолить и заправить молоком или сливками.

Что можно добавить

Супы из цветной капусты в мультиварке хорошо сочетаются с морепродуктами. Креветки или кусочки отварного лосося обогатят вкус. Для детей помладше блюдо можно пюрировать блендером в крем-суп.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать детский овощной суп нужно в небольших тарелках для первых блюд с широкими бортиками, украсив цельными соцветиями капусты и зеленью укропа.

Польза диетических супов для организма в целом и при борьбе с лишним весом

Очень малое количество диет в своем изначальном варианте сохраняют необходимую для организма сбалансированность питания. Даже если вы очень быстро хотите покончить с лишним весом, то необходимость введения в рацион белков, жиров, углеводов, витамин и других полезных элементов все-равно остается насущным вопросом, ведь они нужны для полноценного функционирования.

Здесь на помощь приходит суп, ведь практически каждый из них содержит достаточно малое количество калорий, но при этом в своем составе содержит не только свежие овощи, но и рыбный или мясной, ну или овощной бульон, который поспособствует избеганию нарушения обмена веществ. Опытные диетологи считают, что употребление супа хотя бы раз в день способствует нормализации работы пищеварительной, выделительной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем. При этом супы очень полезны даже с самого раннего возраста, поскольку могут обеспечить полноценное развитие для всего организма в целом.

Однако диетические супы – это особая каста супов, которая в первую очередь отличается от иных наличием определенных ингредиентов. К примеру, капуста, которая наполнена большим количеством разных минералов (магнием, калием, цинком, фосфором и иными). Она помогает организму увеличить работу желудка и выводит излишки жидкости.

Также прекрасным продуктом для диетических супов является сельдерей, который выполняет функцию жиросжигателя и повышает работоспособность организма в целом.

Как можно увидеть, состав диетических супов с легкостью помогает увеличить метаболизм, за счет которого происходит похудение, а поскольку сами по себе они содержат достаточно малое количество калорий, то результаты не заставят себя ждать.