Водоросли хлорелла – где применяются и чем полезны

Приветствую вас, уважаемые читатели моего блога! Сейчас у всех на слуху так называемые суперфуды — продукты, которые суперценные и суперполезные для нашего организма. Сегодня я расскажу вам о том, что есть такая водоросль хлорелла применение которой широко распространено в разных сферах жизни.

Кроме полезных свойств хлореллы, можно выделить несколько противопоказаний.

На основании этой информации с особой осторожностью принимают средство при таких противопоказаниях:

  • аутоиммунные нарушения;
  • аллергическая реакция.

Передозировка этой водорослью может привести к болевым ощущениям в животе, тошноте, запору. Если же правильно употреблять продукт или БАДы на его основе, то какого-либо отрицательного воздействия средство не окажет.

Но не стоит забывать и про традиционное лечение (таблетки, уколы), т. к. без них вы вряд ли добьетесь положительной динамики при лечении серьезных заболеваний.к оглавлению ↑

Как все началось

Мне до сих пор не верится, что шесть лет назад я решилась на создание стартапа, да еще посвященного суперфуду. В 2010 году фитнес-бум только набирал обороты и мало кто заботился о своем питании так, как сейчас.

Все началось довольно забавно: мой муж Николай случайно узнал про микроводоросль хлореллу, по которой на Западе уже сходили с ума. «Какая еще хлорелла? — подумала я тогда. — Звучит странно. Как хлорка!» Но муж убеждал меня, что это отличная идея для бизнеса. Не без доли скепсиса я стала собирать информацию о хлорелле.

В научных библиотеках и на просторах интернета нашла уйму подтверждений уникальности этой водоросли: оказывается, она помогает при диабете и онкологии, выводит токсины и тяжелые металлы из организма и улучшает работу пищеварительной системы. В Японии она даже входит в национальную программу питания!

Найденные факты настолько меня поразили, что я тут же решила поддержать идею мужа. Поначалу мы думали, что достаточно вложить в проект 5–10 миллионов, но на деле все эти деньги ушли на патентование и разработку прототипов фотобиореакторов. Для многих стартап — это почти домашнее производство, но мы сразу решили делать достойный продукт в соответствующих условиях. На сегодняшний день в проект инвестировано более 30 миллионов рублей!

Первые несколько лет многие наши друзья и близкие не верили в нас: считали, что мы ввязались в какую-то авантюру. А нашему инвестору все говорили, что предприятие провальное (как раз грянул кризис). Но он решил рискнуть и, как мне кажется, не прогадал.

Я очень горжусь нашим проектом , потому что мы первые и пока единственные в мире производим хлореллу в живом, а не сушеном виде. Мы всегда готовы предоставить дополнительную информацию для всех желающих — нам нечего скрывать!

Пока что бутылочки с хлореллой можно заказать только на нашем сайте или приобрести в сети ресторанов здорового питания Fresh и в их интернет-магазине. Сейчас мы в процессе переговоров с другими дистрибьюторами, так что совсем скоро наша продукция появится еще в нескольких точках.

Полезные свойства

Растение обладает поразительным составом, в который входят полезные витаминные и минеральные комплексы. Среди них отмечаются витамины «А», «С», «Е» и «Б». Также присутствуют соединения кальция, магния, железа, йода и цинка. Насыщенный, полезный состав водоросли позволяет применять растение в качестве превосходного метода профилактики многих заболеваний. Витамины-антиоксиданты группы «А» и «Е» являются инструментами для противостояния свободным радикалам, которые наносят вред группам органов человека. Помимо этого, употребление хлореллы обеспечивает организму наличие источника аминокислот. Это главная для нашего тела составляющая, которая отвечает за правильный рост и способность к работе участков организма.

Читайте также:  Заготовки из свеклы без стерилизации на зиму: рецепты и советы

Стоит уточнить, что применение водоросли способно принести пользу только на дистанции. Полезные свойства обладают накопительным характером, и проявляются постепенно. Нужный эффект не может быть достигнут мгновенно, улучшения в работе тела потребуют регулярного и ежедневного приема хлореллы. Внесение в рацион этого растения позволит добиться следующих эффектов:

  • Улучшение работы пищеварительного канала, а также нормализация перистальтики кишечного тракта.
  • Укрепление иммунной системы организма и помощь в борьбе с простудными болезнями, возникающими при смене сезонов.
  • Нормализация кровяного состава: выравнивание уровня сахара и холестерина.
  • Хлорелла – это природный антиоксидант, вещество, способное приостановить протекание опасных реакций в организме. Растение борется со свободными радикалами, вредящими здоровью человека.

Положительные свойства

Наша героиня является полноценной едой, потому что она очень богата витаминами, аминокислотами, минералами, полисахаридами, незаменимыми жирными кислотами, а также массой других полезных для организма составляющих.

Основные свойства хлореллы:

Положительные свойства
  • самый лучший источник белка на планете: она содержит 60% белка, который легко усваивается;
  • в ее составе есть все витамины группы В, С, Е, фолиевая кислота, бета-каротин, лизин и йод;
  • содержит железо и кальций;
  • обладает сильным очищающим действием, благодаря хлорофиллу хорошо чистит кровь;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует уровень холестерина и сахара в крови;
  • стабилизирует давление, работу мышц и нервной системы;
  • улучшает пищеварение, благодаря содержанию ферментов (хлорофиллазы и пепсина);
  • выступает в качестве пребиотика: создает благоприятную среду для лактобактерий;
  • мощный ощелачивающий эффект;
  • нормализует гормональный фон.

1 грамм хлореллы равен 1 килограмму овощей.

Хлорелла: состав

Уникальность хлореллы заключается в ее богатейшем составе, который по своей ценности превосходит практически все известные продукты. Сухая биомасса этой чудесной водоросли более чем на половину состоит из белка, который в свою очередь содержит около 40 незаменимых аминокислот, в том числе глютамин. Остальную часть составляют углеводы (30%), жиры (10%) и минеральные вещества (10%).

Количество и разнообразие последних в хлорелле просто поражает: йод, магний, железо, медь, цинк, фосфор, калий, марганец — это лишь небольшая часть минералов, содержащихся в этой водоросли.

Что касается количества витаминов, то и тут хлорелла остается на высоте — по содержанию витамина A она в 10 раз превосходит шиповник. Кроме того в ней содержатся:

  • практически все витамины из группы В,
  • витамин C,
  • витамин D,
  • витамин E,
  • лейковорин,
  • витамин K,
  • витамин B3.

Хлорелла: противопоказания

Большая удача состоит в том, что хлорелла практически не умеет противопоказаний для применения.

В употреблении хлореллы, как и во многом другом, главное – мера. Умеренное употребление хлореллы безопасно, и даже полезно для здоровья, однако в первую неделю могут наблюдаться неприятные побочные эффекты в виде тошноты, диареи, спазмов желудка и стула зеленого цвета (благодаря хлорофиллу). В связи с этим в первую неделю употребления стоит тщательно контролировать дозу потребляемой добавки.

Хлорелла противопоказана людям с аутоиммунными нарушениями, а так же людям с высокой чувствительностью к йоду или к любому другому компоненту биологически активной добавки из хлореллы.

Хлорелла: противопоказания

К сожалению, не до конца изучено влияние хлореллы на организм во время беременности и лактации. В связи с этим стоит отказаться от употребления хлореллы или свести употребление к минимуму в этот период.

Если статья оказалась для Вас полезной, поделитесь с друзьями

Читайте также:  Можно ли заморозить бобы на зиму — Все про дачу

Лучшие производители препаратов

Страна производитель – США. Выпускается в таблетках. Суточная норма составляет 12 таблеток.

Ojio spirulina chlorella

Наименование Вес
1 Калории 12 г
2 Жиры 1 г
3 Углеводы 1 г
4 Белок 2 г
5 Витамин А 480 МЕ
6 Витамин Д 107 МЕ
7 Витамин К 48 МЕ
8 Тиамин 0,08 мг
9 Рибофлавин 1,7 мг
10 Железо 2 мг
11 Марганец 0,12 мг
12 Фосфор 40 мг
13 Магний 12 мг
14 Хлорелла и спирулина 3 мг
15 Хлорофилл 50 мг
16 Фикоцианин 8 мг

Преимущества препарата:

  • Таблетки содержат обширный набор витаминов, минералов и фитонутриентов;
  • Для изготовления препарата используется водоросли, выращенные в контролируемых условиях.

Недостатки:

Лучшие производители препаратов
  • Содержит определенный химикат, который в Калифорнии был признан причиной возникновения врожденных дефектов или других проблем, связанных с репродуктивной функцией;
  • Высокая стоимость препарата — от 1390 рублей.

Swanson

Страна производитель – США. Выпускается в капсулах.

Swanson spirulina chlorella

Наименование Количество на порцию
1 Спирулина 400 мг
2 Хлорелла 400 мг

Принимают этот препарат по 2 капсулы 1-3 раза в день вместе с пищей и водой. Кроме полезных водорослей в составе капсул имеется пуллулан, органический порошок и коричневый рис.

Преимущества:

  • Используется для повышения иммунитета;
  • Применяется в профилактических целях при различных заболеваниях.

Недостатки:

  • Высокая стоимость — от 1300 за 120 капсул;
  • Необходимость точно соблюдать дозировку.

Now Foods

При ослабленном после болезни иммунитете, повышенном уровне холестерина, расстройствах нервной системы и проблемах с поджелудочной железой в качестве профилактического средства необходимо применять этот препарат. Дозировка составляет 5 таблеток в день. Цена — от 1500 рублей.

Лучшие производители препаратов

Now Foods spirulina chlorella

Наименование Дневная норма, %
1 Натрий 2
2 Белок 4
3 Витамин А 140
4 Кальций 2
5 Железо 10
6 Витамин В12 60

Преимущества:

Этот препарат поможет справиться с различными заболеваниями, оказывая влияние на организм:

  • Улучшает работу щитовидной железы;
  • Понижает уровень холестерина;
  • Оказывает положительное воздействие на регуляцию кровяного давления;
  • Понижает количество сахара в крови;
  • Помогает наладить работу иммунной системы;
  • Обеспечивает высокую жизнеспособность роста;
  • Помогает стабилизировать работу кишечника;
  • Связывает тяжелые металлы и способствует их выведению;
  • Уменьшает побочные эффекты радио- и химиотерапии.

Вред и противопоказания

Прежде чем приступать к приему водоросли, следует знать о ее возможных побочных эффектах. Они заключаются в следующем:

  • Избегайте приема добавки во время беременности и кормления грудью. Влияние водоросли на женский организм в этот период еще не изучено.
  • Поскольку хлорелла содержит йод, она может спровоцировать непредвиденную реакцию у людей с чувствительностью к этому микроэлементу.
  • У людей, которые имеют иммунодефицит, добавка может вызвать размножение вредных бактерий в кишечнике, что может привести к заболеваниям.
  • Водоросль может вызвать непереносимость у людей, которые имеют аллергию на плесень.
  • Поскольку добавка приводит к повышению активности иммунной системы, она может увеличить риск аутоиммунных заболеваний, таких как рассеянный склероз, волчанка, ревматоидный артрит и др.

Поэтому, если вы сомневаетесь в ее приеме, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Ведь любая добавка может принести как пользу, так и вред. Здесь все зависит от состояния здоровья.

Вред и противопоказания

На этом все. Надеюсь эта информация оказалась для вас полезной. Хлорелла может стать отличным средством, которое поможет улучшить состояние здоровья. Но следует помнить о побочных эффектах и не превышать дозу.

Здоровья вам! До встречи!

Ценность суспензии из хлореллы, её питательная и биохимическая характеристика

Большинство биохимических компонентов переходят в КСХ (в объёмном выражении 312 из 355), из них в не изменённом виде глицериды, аминокислоты, углеводы и углеводороды. Несколько уменьшается количество СЖК и ЭЖК (свободных и этерифицированных жирных кислот), аминов. В хлорелле, помимо каротина, содержится 1г витамина А в 1 кг сухого вещества. Возможно, что он с каротином, фолиевой кислотой и антистерильным вит. Е опосредованно стимулирует яйцекладущую способность матки за счёт повышения витаминного состава маточного молочка свиты королевы. В число основных моносахаров входят глюкоза и фруктоза. Органические кислоты доходят в суспензии до концентрации 80–100 мг/л. Доминант гликолевая кислота. Исходя из её качеств, можно предположить, что она каким-то образом воздействует на клеща Варроа, как молочная, щавелевая и муравьиная кислоты, входящие в состав КСХ в меньшем количестве. 80% жирных кислот суспензии ненасыщенные. Из них линолевая, линоленовая и арахидоновая ПНЖК наиболее ценны, как витаминоподобные факторы ввиду наличия двойных связей в формуле. Предположительно за их счёт формируется белково-жировое тело, величина которого определяет продолжительность жизни пчёл, уходящих в зимовку.

Липиды КСХ и механизм пролонгации её действия.

ПНЖК с аминокислотами в КСХ можно считать предшественниками фитогормонов. Наличие йода в наноколичествах обуславливает дезинфицирующий эффект вытяжки хлореллы. Ауксины, гиббереллины и цитокинины, содержащиеся в водной суспензии хлореллы, положительно влияют на яйценоскость маток, срок жизни пчёл и в некоторой степени способствуют омоложению их организма.

Ценность суспензии из хлореллы, её питательная и биохимическая характеристика

Опыты по скармливанию цитокининов, ауксинов и гиббереллина с сахарным сиропом, ранее проведённые Маннаповым А. Г. И Антимировой О. А., доказали повышение продолжительности жизни пчёл в полтора-два раза!

Суспензия хлореллы обладает физиологически активным воздействием.

Наличие незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и фитогормонов оказывают общестимулирующее воздействие на организм пчёл. Пролонгация действия скармливания КСХ обусловлена обогащением состава молочка пчёл-кормилиц, который получают личинки в начальный период развития, что оказывает влияние на их дальнейшую жизнь.

Хлорелла — полезные свойства и противопоказания, что это такое?

Хлорелла – одноклеточная водоросль, которая по своей питательности превосходит любой овощ и даже мясо. Благодаря уникальному и полезному биохимическому составу микроорганизм относят к разряду суперпищи.

Несмотря на то, что растение существует на планете далеко не одно тысячелетие, ученые открыли его питательную ценность только в конце 19 века, и с тех пор водоросль с каждым днем набирает свою популярность. Большое количество полезных веществ и витаминов в составе водоросли сделали ее широко востребованной среди сторонников народной медицины.

Полезные свойства, которыми обладает хлорелла, действительно уникальны, но перед использованием растения в лечебных целях как иммуномодулирующего и антивоспалительного средства стоит изучить ограничения и противопоказания к его применению.

Что такое хлорелла

Хлорелла – это распространенный род одноклеточных микроорганизмов, принадлежащий к отделу зеленых водорослей семейства Хлорелловые.

Представителей рода можно встретить в пресных водоемах, почве и на любых влажных поверхностях, включая емкость с водой. Зеленый налет на внутренней поверхности банки, наполненной водой, и есть хлорелла.

Водоросль, являясь симбиотом, может жить в организме животных и человека, не причиняя им никакого вреда.

Хлорелла — полезные свойства и противопоказания, что это такое?

Внешний вид и физиология растения:

Форма

Сферическая

Размер

От 2 до 10 мкм

Жгутики

Отсутствуют

Цвет

Зеленый

Оболочка

Толстая

Хроматофор

Пластинчатый

Хлоропласты содержат хлорофилл-а и хлорофилл-б, чем и объясняется зеленый цвет растения. Водоросль не может осуществлять процесс фотосинтеза без воды, солнечного света и углекислоты. Для размножения растению помимо прочего также необходимы минералы.

Состав оболочки клетки так и не был до конца изучен. Некоторые ученные считают, что она состоит из целлюлозы, по мнению других – из прозрачного студенистого вещества.

Однако именно оболочка долгое время мешала людям вводить водоросль в рацион.

Дело в том, что пищеварительные соки человека не способны расщепить этот защитный слой и извлечь все питательные соединения, которые находятся в клеточном ядре.

Польза и вред спирулины