Какую сковородку вок лучше выбрать — виды

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Ведущие фирмы-производители сковородок

Перед тем, как решить какую сковороду лучше купить для жарки, ознакомьтесь с производителями кухонной посуды. Это поможет проанализировать не только имеющийся ассортимент на рынке, но и приобрести проверенную временем и опытом модель. В 2019 году в список ведущих производителей сковородок вошли следующие 8 торговых марок:

  1. Tefal – французская компания, которая занимается производством посуды и бытовых приборов. Является самым известным мировым брендом. Сковородки этой торговой марки отличаются высоким качеством, надежностью и долговечностью.
  2. Kukmara – российская торговая марка, под которой осуществляется производство посуды: сковородок, форм для выпекания, алюминиевых кружек и тарелок. Продукция компании превращает процесс создания кулинарных шедевров в продуктивный и комфортный механизм.
  3. Syton – крупнейшее предприятие по производству посуды из чугуна, которое снабжает своей продукцией все страны бывшего Союза. Экологическая частота материалов позволяет утверждать, что изделия компании «Ситон» не могут нанести вред здоровью человека.
  4. Pyrex – французский бренд, под которым осуществляется производство жаропрочной посуды из стекла, антипригарных силиконовых форм, посуды для жарки. Благодаря постоянному усовершенствованию своей продукции, компания предлагает покупателям широкий ассортимент товара, в котором каждый сможет отыскать «своих» кухонных помощников.
  5. Gemlux – российская компания, которая занимается производством коммерческой и бытовой техники. Вся продукция фирмы отвечает высоким профессиональным требованиям, а также характеризуется надежностью и долгим сроком службы.
  6. Lodge – торговая марка была зарегистрирована в США в 1896 году. На сегодняшний день компания специализируется на создании практичной, элегантной и надежной чугунной посуды для профессионалов, в которой можно готовить все: супы, вторые блюда, соусы и даже десерты.
  7. Мечта – российский бренд, под которым производится привлекательная посуда высокого качества по доступным ценам. Все изделия этой торговой марки имеют неповторимый дизайн. Элегантные и красивые формы посуды не оставят понравятся даже самому искушенному покупателю.
  8. Добрыня – крупный производитель посуды, кухонных принадлежностей и бытовой техники на российском рынке. Продукция компании сочетает в себе отличное качество, функциональность и оригинальный дизайн.

Если вы хотите купить действительно лучшую сковороду, обратите внимание на эти популярные торговые марки. Помимо этих производителей, на рынке товаров себя хорошо зарекомендовали такие фирмы, как «Нева», BergHOFF и Fiskars.

Сковороды WOK

ВОК — это круглая, глубокая, сужающаяся книзу сковорода. Посуда позаимствована из национальной китайской кухни. Традиционный, классический вок — сделан из углеродистой стали. Основное значение — «stir-fry» (жарить и перемешивать), быстрая жарка с частым помешиванием на сильном огне. Хорошо подходит для приготовления блюд, требующих жарки, тушения или томления пищи на плите и открытом огне.

Посуда WOK

Китайские сковороды вок для индукционных плит последнего поколения, созданы с учетом самых жестких норм. Компания неизменно верна идее, внедрять все лучшее, что появляется в сфере производства кухонной посуды. Сковорода WOK FISSMAN — обладает великолепными антипригарными свойствами, невероятно устойчив к износу. Благодаря многослойности и каменным частицам, входящим в состав покрытия надежно защищая пищу от прилипания и пригорания. Против скольжения на некоторых моделях предусмотрены ручки из нержавеющей стали или бакелитовые ручки под дерево с покрытием «софт тач» и силиконовыми накладками которые обеспечат полный комфорт в использовании – сковороду вок удобно держать, ручка не скользит в руке и не нагревается во время готовки. Главным преимуществом является система изготовления многослойного сверхпрочного антипригарного покрытия, состоящего из нескольких слоев каменной крошки и минеральных компонентов, а также:

  • стабильно надежное качество продукции;
  • большой выбор антипригарных керамических покрытий;
  • многообразие форм, размеров, а также толщина дна и высота стенок;
  • сохраняют первоначальные качества при разных условиях эксплуатации;
  • каждое изделие проходит индивидуальную проверку качества.

Купить сковороду Вок антипригарную, которая прослужит не один месяц, можно не только для себя, но и для своих знакомых!

Читайте также:  Греция, Кос. Остров Кос: достопримечательности, отзывы

Характеристики сковороды

Внешне сковородка похожа на полусферу с круглым или плоским дном. Стенки достаточно высокие, чтобы приготовить и жидкие блюда. Интенсивно перемешивая продукты во время жарки, можно не опасаться, что они выпадут из посуды.

Вок традиционно изготавливают из чугуна, также предлагают сковороды из нержавеющей или углеродистой стали и алюминия. Чугунная сковорода намного тяжелее других вариантов.

Некоторые сковородки продаются в комплекте с крышками сферической формы из чугуна, стекла или алюминия. Это необходимый аксессуар для приготовления тушеных блюд и супов.

У тяжелой чугунной сковороды делают ручки по бокам. Более легкие оснащены одной длинной съемной или прикрепленной к корпусу ручкой.

В сковородке вок продукты прожариваются за несколько минут, сверху сразу образуется хрустящая корочка, а внутри кусочки получаются сочными и вкусными.

Лучшие сковороды с титановым покрытием

AMT Gastroguss AMT526 26 см

Сковорода изготовлена из литого алюминия, она имеет 5-слойное антипригарное покрытие, позволяющее готовить разные блюда без пригорания. Покрытие долговечное и безопасное, оно соответствует всем международным стандартам. Загнутые края обеспечивают удобный слив без подтеков и брызг. При контакте с покрытием необходимо использовать неметаллические лопатки, которые не царапают, не оставляют сколов на дне. Антипригарное покрытие не издает неприятного запаха, позволяет готовить блюда на правильном, здоровом питании.

Достоинства

  • Удобно готовить;
  • Качественное покрытие;
  • Универсальный размер;
  • Долговечность.

Недостатки

  • Высокая цена.

В отзывах пишут, что титан – это лучшее покрытие для сковороды, на которой приятно готовить вкусные блюда с добавлением масла или в собственном соку. Покрытие не создает запаха гари, мгновенно нагревается, не лишает продукты полезных свойств после переработки.

Tefal Emotion 26 см

Сковорода не подвергается царапинам, сделанная из титанового материала, выдерживает максимальную температуру при подогреве. Ее можно использовать на всех видах плит, в том числе и на индуктивных. Модель сделана из нержавеющей стали, она устойчивая к коррозиям и повреждениям, может контактировать с разными инвазивными веществами, такими как крахмал, соль и даже кислоты. Длительность службы в среднем составляет 10 лет, что очень много, сравнивая с другими моделями. Она представляется круглой формой, корпус сделан из нержавеющей стали, верхний диаметр составляет 26 см. Ее вместительности хватит, чтобы приготовить полноценный обед на всю семью.

Читайте также:  ТОП-15 экскурсий в Дубае — 2020: цены и описание

Достоинства

  • Долговечность;
  • Высокое качество;
  • Удобство при использовании;
  • Красивый дизайн;
  • Вместительность.
Лучшие сковороды с титановым покрытием

Недостатки

  • Нет крышки.

В отзывах многие пишут о том, что модель характеризуется удобством и комфортом для использования, она не деформируется. Отсутствие съемной ручки не позволяет отправлять ее в духовку, и это является небольшим ее недостатком.