Набор мышечной массы: программа тренировок, диета, питание

Главные задачи посещения спортклубов – наращивание мышц и коррекция фигуры. После первых недель и даже месяцев занятий начинающих атлетов поджидает разочарование – процесс происходит не так быстро, как хотелось бы, а мышцы никак не набирают желаемых объемов.

Главную роль в наборе мышечной массы выполняет полноценное питание и соблюдение водного баланса. Рост будет происходить только в том случае, если количество поступаемой энергии будет больше, чем её расход. Именно поэтому очень важно правильно рассчитать суточное употребление белков, жиров и углеводов (БЖУ).

Для набора массы оно используется в следующем процентном соотношении: белки(20-30%), жиры (10-20%), углеводы (50-60%).

Что собой представляют эти компоненты и почему питание должно быть сбалансированным?

Физическая нагрузка.

Росту мышечной массы способствуют исключительно силовые тренировки в тренажерном зале.

Кардиозанятия, такие как бег, фитнесс, танцы, аэробика в основном развивают выносливость организма, во время кардионагрузок происходит сжигание калорий, что приводит к снижению веса. Для формирования рельефа и наращивания мышечной массы следует максимально исключить такой вид занятий, использовать только в качестве разминки и подготовки организма к силовым упражнениям.

Для правильного роста мышц следует соблюдать режим. Обязателен полноценный сон, не менее 7-8 часов. Мышцы растут во время сна, отдыха, поэтому не следует заниматься силовыми нагрузками каждый день. Идеальной будет периодичность занятий через день, день занятие – день отдых, восстановление.

Лучше каждую группу мышц прорабатывать в отдельный день. Понедельник – руки, спина, вторник – отдых, среда – ноги, ягодицы, четверг -отдых, пятница – пресс и т.д. Такой график позволит проработать каждый отдел максимально эффективно. Следует помнить, что важно не количество подходов и повторений, а качество выполнения и нагрузка. Лучше сделать больше подходов с меньшим количеством повторений, но при этом увеличивая вес с каждым подходом.

И, конечно, стоит помнить, что наращивание мышечной массы это не быстрый стремительный процесс, здесь требуется периодичность, постоянство и длительная работа на результат.

Расчет калорий

Любая диета для наращивания мышц основана на принципе “получать нужно больше, чем тратить”. Речь идет о калорийности рациона.

Суточная норма килокалорий, необходимых человеку, высчитывается по формуле: вес (кг) × 30 = ккал

Результат, полученный этим способом подсчета, приблизителен. Для более точного вычисления используют расчет по формуле Харриса-Бенедикта. Вычисления проводятся в несколько этапов.

Для начала вычисляют уровень метаболизма (далее сокращенно- УМ):

  • Мужчинам: УМ = + ( x вес/кг) + ( x рост/см) – ( x полных лет);
  • Женщинам: УМ = + ( x вес/кг) + ( x рост/см) – ( x полых лет).

Следующий шаг – определение коэффициента согласно уровню физической нагрузки и расчет суточной нормы калорий:

Количество тренировок в неделю Коэффициент для расчета килокалорий в сутки
Отсутствуют УМx
1–3 УМ x
3–5 УМx
6–7 УМ x
2 УМ x

Если не выходить за рамки полученного результата, индекс массы тела будет оставаться примерно на одном уровне. Но нас интересует правильная диета для набора мышечной массы. Значит, нужен дополнительный строительный материал и энергия. К общей калорийности суточного рациона добавляем 500-1000 Ккал в зависимости от телосложения.

Простой путь к наращиванию мышечной массы

Итак, правильное питание для набора мышечной массы девушкам. Нравиться вам это или нет, вы не в состоянии увеличить мышечную массу без увеличения жира в вашем организме. Все достаточно просто. Для увеличения мышц, вам необходим избыточный вес. Это значит, что вы вынуждены, будете  употреблять намного больше калорий, чем способен сжечь ваш организм.

Для большинства девушек (и парней) диета для набора мышечной массы становиться поводом есть все, всегда и везде. В результате они набирают слишком большой вес.

Диета с добавками может помочь набрать вам необходимую мышечную массу с минимальным содержанием жира. Она включает в себя образование здоровых излишек жира, что помогает образованию необходимой массы мышц. Исключение составляют бодибилдинги хардгейнеры, которые в силу своего организма не могут быстро наращивать мышечную массу. Важно, чтобы вы принимали в пищу продукты, в которых содержится больше питательных веществ на калорию. В то же время  необходимо постепенно увеличивать ежедневное потребление калорий.

Наращивайте мышцы, выбирая высококалорийные продукты

Первый шаг к успешному набору мышечной массы это подсчет калорий. Поддерживайте ваш вес на оптимальном уровне. Далее, попробуйте вычислить количество необходимых добавок  для его увеличения. Рекомендовано увеличивать количество калорий до 500 в день. Начать лучше с отметки выше 100 калорий и постепенно продолжать добавлять. Это лучший способ контролировать собственный вес. Благодаря данному методу, вы сможете набрать до 1 кг веса в месяц.

Имейте в виду, что дополнительные калории не являются оправданием появления жира. Бесспорно, вы вынуждены переедать для наращивания мышечной массы, но это и в свою очередь рекомендация для выбора полезной пищи. Если вы перегрузите свое тело, начнется процесс анаболизма. В результате вы слишком много наберете в весе.

Читайте также:  Жиросжигающая тренировка в тренажерном зале для женщин

Правильная диета для набора мышечной массы

Ставьте перед собой реальные цели и бросьте все усилия на их достижение. Даже если вы выбрали натуральные добавки, избыточный вес неизбежен. Поэтому, прежде чем начать увеличивать число калорий, необходимо привести тело в нормальный вес. Если жировые излишки в вашем теле более 14% от общего веса (а для женщин 19-24%), вам необходимо похудеть. Затем начните добавлять в ваш рацион дополнительные калории. Благодаря такому способу вы сможете контролировать и тренировать ваши мышцы. В итоге общий объем жира не будет превышать 14-15% (для женщин 24-27%). Вы получите возможность формировать вашу фигуру.

Все еще сомневаетесь? По словам Лайла Макдональда, «реально ожидать увеличение жира на 3-5%, во время диеты с натуральными добавками». Чем больше питательных веществ вы получаете, употребляя  дополнительные  калории, тем усерднее вам нужно трудиться. Данная информация не для того, что бы задумались и испугались такой диеты. Если вы обладатель хорошей фигуры, ваш страх потолстеть может помешать вам к дальнейшему совершенствованию.

 Реально ожидать увеличение жира на 3-5%, во время формирования фигуры с добавлением дополнительных калорий” (Лайл Макдональд)

Теперь вы наверняка озадачены, какие добавки являются натуральными? Ваш выбор продуктов питания очень важен. Не во всех продуктах одинаковое количество калорий. 500 калорий в куриной грудке, это не те же самые 500 калорий в шоколаде или в картофельных чипсах. Если даже иногда вы позволите себе сочетание печенья, мороженного с натуральной диетой, это не должно стать вашей привычкой. В ваш ежедневный рацион должны быть включены такие продукты как:

Курица/индейка/говядинаЛосось, тунец, скумбрияРисКинваАрахисовое маслоСвежие орехиКартофельБананы ОвесМиндальФасольЗеленый горошекСемена льнаКокосовое маслоТворогЧечевица

Натуральная диета для набора мышечной массы требует правильного соотношения всех элементов. Просто увеличить прием калорий не достаточно; вы также должны уделить внимание количеству белков, углеводов и жиров. Их недостаток приведет к нарушению обмена веществ.

Когда вы набираете в весе намеренно рекомендовано увеличить потребление углеводов. Количество беков и жиров остается постоянным.

Помните, вам необходимо отслеживать весь процесс. Проверяйте ваши результаты 3 или 4 раза в месяц. Следите за калориями. Самый простой способ проверить эффективность диеты, прислушайтесь к своему организму. Если вы становитесь сильнее, значит, вы прибавили в весе. Для получения лучшего результата, не забывайте о полноценном отдыхе и не перегружайте работу сердца.

Если у вас поджимают сроки для достижения поставленных целей, подумайте о принятии добавок. Это сэкономит ваши деньги. После тренировки, питание имеет огромное значение. Такие добавки как, глютамин, креатин предотвратят катаболизм и приблизят вас к идеальной спортивной фигуре.

По материалам:

-gain/ -bulking/ -does-a-clean-bulking-diet-plan-look-like/

Принципы питания для набора мышц

Нарастить мышцы удается как в тренажерке, так и в домашних условиях. Однако, важно и рациональное питание. Белковая диета для набора мышечной массы поддерживается по определенным правилам.

Частота приема пищи

Благодаря потреблению различных продуктов происходит мышечный набор массы, питание заряжает энергией, обогащает питательными элементами, помогающими метаболизму. Одновременно ткани получают резерв для увеличения в размерах.

Для того чтобы рост мышечной массы был возможен, любому человеку необходим избыток энергии, излишки калорий.

Правильное питание для роста мышц включает 3 нутриента: белки, углеводы и жиры. Они должны поступать по расписанию, иначе масса не увеличится.

Обыкновенному человеку достаточно питаться 3 раза в сутки. Для культуристов такой режим не подходит, т.к. при продолжительных перерывах организм начинает испытывать нехватку нутриентов. Поэтому диета для рельефа мышц подразумевает пятиразовое или шестиразовое питание (т.е. каждые 3 часа). Благодаря этому органам пищеварения легче переваривать продукты, ткани снабжаются всем для развития.

Дробное питание маленькими порциями позволяет получать достаточно полезных элементов и энергии. Благодаря этому удается нарастить мышечную массу, а не набрать лишние килограммы жира.

Как питаться, чтобы накачать мышцы, когда современный темп жизни не всегда позволяет есть 6 р/сут.: восполнить эти пропуски еды в графике поможет спортпит (гейнеры, протеиновые порошки, креатин и прочее). Однако, решить какие именно добавки подходят, может только специалист. Самостоятельно это делать не рекомендуется, так как можно навредить своему организму. Также нужно подобрать минеральные и витаминные комплексы. Они улучшают усвояемость, работу желудочно-кишечный тракта (ЖКТ).

Калорийность пищи

Для быстрого роста мышц важно следить, сколько калорий поступает за день. Не все они идут на наращивание массы, поэтому энергетическая ценность потребляемых продуктов выше сжигаемых за сутки ккал.

Ежедневную норму калорий можно рассчитать по формуле Макдональда или найти в интернете специализированный калькулятор. Полученный результат нужно умножить на 1,2 (коэффициент энергетического резерва).

Расчет Лайла Макдональда выглядит так: вес (кг) * К (ккал на 1 кг веса). Значение К зависит от пола и скорости метаболизма. Для женщин следующие цифры:

  • при медленном метаболизме — 31;
  • при быстром — 33.

Для мужчин:

  • при интенсивном обмене веществ — 35;
  • при замедленном — 33.

Девушкам не стоит слепо применять те же жесткие диеты для похудения, что и мужчинам.

Какую калорийность запрашивает набор массы для девушек с быстрым метаболизмом при 60 кг: 60 * 33 = 1 980. Это значение умножаем на указанный ранее коэффициент: 1 980 * 1,2 = 2 376 ккал.

Ежедневное потребление продуктов питания с такой энергетической ценностью обеспечит ежемесячный прирост массы на 2 кг. Если наблюдается недобор, нужно прибавить 400-500 ккал. Если мускулатура увеличивается более, чем на 3 кг, количество нужно уменьшить на 300-400.

Читайте также:  Жим лёжа программа для роста мышц на силу массу

Гармония белков жиров и углеводов

Питание для восстановления мышц должно происходить с соблюдением баланса. Соотношение нутриентов:

  • протеины — 30-35%;
  • жиры — 10-20%;
  • углеводы — 50-60%.

Сколько нужно нутриентов, выявляется и корректируется персонально в установленном диапазоне.

Объем жиров для ежедневного потребления зависит от возраста и пола. Нормы для мужчин:

  • менее 28 лет — 130-160 г;
  • меньше 40 — 100-150 г;
  • после 40 — до 70 г.

Ежедневный белок для представительниц женского пола:

  • до 28 лет — 86-116 г;
  • до 40 — 80-111 г;
  • после сорока — до 70 г.

Чтобы подсчитать количество белка, мужчинам нужно умножить массу тела на 2, женщинам — на полтора. Представители сильного пола ежедневно должны потреблять не менее 500 г. углеводов. Для девушек норма — 400 г.

Набор массы для девушек дается сложнее, чем мужчинам. Это обусловлено различиями в физиологии.

Питание для набора мышечной массы

Грамотное меню имеет такое же значение при наборе мышечной массы, как и тренинг. Вот основные принципы, которых придерживаются все бодибилдеры.

  1. Питайтесь дробно. Активно тренирующемуся человеку необходимо есть 5-6 раз в день, чтобы мышцы постоянно получали подпитку.
  2. Соблюдайте баланс белков, жиров и углеводов. Стандартным является соотношение 30% белка, 20% жиров и 50% углеводов. В зависимости от типа фигуры эти показатели могут изменяться на 5-10% в большую или меньшую сторону. Так, например, эндоморфам можно уменьшить количество потребляемых углеводов и добавить белка.
  3. Придерживайтесь калорийности. Настоящий бодибилдер точно знает, сколько калорий ему необходимо употреблять для эффективного роста мышечной массы. Рассчитайте норму калорий для своего веса, возраста и физической активности и всегда придерживайтесь нормы. Недостаток калорий не дает мышцам расти, а избыток провоцирует накопление жира.
  4. Пейте воду. Высокое содержание протеина в рационе может создавать дополнительную нагрузку на почки и органы ЖКТ, поэтому необходимо пить достаточное количество воды – 2-4 литра в день.
  5. Выбирайте правильное время для еды. Разделите весь дневной рацион на равные порции и старайтесь есть через равные промежутки времени. Обязательно завтракайте и ужинайте.
  6. Включите в рацион продукты, богатые полезными жирами: растительные масла, орехи, красную рыбу, авокадо.

Питание на неделю для набора массы

Для поддержания хорошей формы в неделю женщинам нужно употреблять не менее 20 000 калорий, а мужчинам 25 000.

Если соблюдать эту норму, поступление в организм энергии (в условиях рациональной деятельности без перегрузок) будет превышать расходование. При избыточных физических нагрузках количество потребляемых калорий следует увеличивать.

Для индивидуального расчёта оптимального количества калорий применяют формулу Маффина-Джеора:

  • для женщин – (9,99 х массу тела) + (6,25 х рост) – (4,92 х возраст в годах) – 161;
  • для мужчин – (9,99 х массу тела) + (6,25 х рост) – (4,92 х возраст в годах) + 5.

Калорийность потребляемой пищи проверяют по специальным таблицам, в которых содержатся данные о каждом пищевом продукте.

Самые высококалорийные продукты:

  • свиное мясо и сало;
  • жирные сорта баранины и говядины;
  • пшённая каша;
  • рисовая каша;
  • кукуруза;
  • картофель;
  • жирные сорта твёрдых сыров;
  • сладкая творожная масса;
  • сухофрукты;
  • грецкие орехи;
  • все кондитерские изделия с кремом (торты, пирожные);
  • горячий шоколад;
  • соевое масло.

Самые низкокалорийные продукты:

  • вода;
  • овощи: помидоры, огурцы, лук, редис, болгарский перец, капуста, морковь, свёкла;
  • грибы;
  • бахчевые: дыня, тыква, арбуз;
  • фрукты: яблоки, груши, вишня, черешня, малина, клубника, слива, абрикос, цитрусовые.

Обеспечить более спокойный темп жизни

Чтобы требовать отдачи от своего организма, нужно обеспечить ему условия для этой отдачи, то есть сперва дать ему то, что ему для этого нужно. А организму в первую очередь нужно спокойствие и отсутствие встрясок. Повседневные встряски, такие как стрессы на работе, действуют на организм далеко не лучшим образом, но исключить их зачастую невозможно, зато возможно избавить организм от других дичайших перегрузок, вреда от которых иногда несоизмеримо больше. И имя им: никотин, алкоголь и ночные гулянья. Можно сколько угодно убеждать себя, что это не вредно, что все так живут и ничего, что это то единственное, которое расслабляет и т.п., но факты – штука упрямая, и говорят они об обратном и, более того, не совместимом с набором мышечной массы. Алкоголь, никотин и неупорядоченный режим мешают естественной (без химии) выработке тестостерона нарушают обмен веществ и создают организму непреодолимые трудности для восстановления после тренировок, и ими нужно в обязательном порядке пожертвовать.

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов

К рекомендуемым для массонабора продуктам относятся:

  • Каши: гречневая, овсяная, рисовая, перловая, пшенная. Исключение составляет манка — ее употребление бесполезно;
  • Мясо: курятина, постная свинина, нежирная говядина, индюшатина, крольчатина. Лучше всего варить или готовить на пару;
  • Рыба. В плане белка полезно употреблять и обычные пресноводные виды: лещ, плотва, карп, судак, щука; но для обеспечения организма незаменимыми жирами Омега-3 следует обратить внимание на морские сорта: скумбрия, сельдь, лосось, семга;
  • Яйца. Варим, жарим, готовим омлет и добавляем в коктейли. Содержат большое количество незаменимых аминокислот. В сыром виде бесполезны, т.к. почти не усваиваются.
  • Молоко и продукты из него: творог, сыр, кефир, йогурт.
  • Орехи: грецкие, лесные, арахис;
  • Семечки: подсолнечник и тыква;
  • Морепродукты: креветки, кальмары и т.д.
  • Макароны из твердых сортов пшеницы. Дешевые марки не рекомендуются, так как обычно содержат белую пшеничную муку;
  • Овощи и фрукты. Чем больше, тем лучше. Помогают усваиваться белку и положительно влияют на процесс пищеварения;
  • Вода. Минимум 2,5 литра чистой воды в день. Человеческий организм, в том числе и мышцы, большей частью состоит из воды, и ее недостаток приводит к замедлениям процессов роста.
Читайте также:  Все что нужно знать об отжиманиях от пола

Употреблять запрещено:

  • Фаст-фуд: хот-доги, гамбургеры, пирожки, чипсы, сухарики;
  • Сладкое и мучное: торты, конфеты, булочки, белый хлеб, газированные напитки;
  • Колбасы и магазинные мясные изделия;
  • Консервы;
  • Алкоголь и сигареты. Не из-за того, что вредно, а потому что тормозит увеличение мышечной массы.

Из этих правил есть исключения. Существуют люди, которые сколько бы ни ели правильной пищи, все равно не могут набрать вес — в таких случаях допускается употребление небольшого количества сладостей. А те, кто жить не может без любимого пирожного, могут съесть его на завтрак — в первой половине дня это допустимо.

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов

Белковые продукты

Самым популярным источником белка среди спортсменов является курица — недорогая, вкусная, доступная, быстро усваивается. На втором месте куриные яйца — отличный вариант для завтрака. 1 яйцо содержит 6 г протеина, что, учитывая демократичную цену, отлично дополнит рацион. Творог перерабатывается организмом около 6 часов, и все это время снабжает мышцы белком, поэтому съесть его лучше перед сном. Хотя бы раз в неделю нужно позволить себе морскую рыбу: ценность Омеги-3, входящей в ее состав, сложно переоценить. Молоко – прекрасный источник жидкого белка, любимый напиток в силовом спорте. Если молоко усваивается плохо, можно попробовать заменить его кефиром, ряженкой или йогуртом.

Продукты содержащие углеводы

Каши — лучший источник углеводов для набора массы. В крупах содержатся так называемые медленные «угли», отдающие энергию в течение 2-3 часов. На завтрак рекомендуется хорошая порция овсянки, в течение дня — гречка или рис. Каши нужны для восполнения энергозапасов после тяжелой тренировки, для восстановления, а также для работы организма в течение дня. Сладкие и мучные продукты содержат «быстрые» углеводы, их употребление влечет за собой образование жировых отложений.

Когда спортсмен говорит, что в его рационе есть жиры, он не имеет в виду вредную, жирную пищу. Правильные жиры содержатся в орехах, семечках и рыбе. Отличным источником Омега-3 является льняное масло, получаемое путем холодного отжима семян. Можно употреблять рыбий жир или специальные добавки, полученные из натурального сырья. Но главным источником жиров является морская рыба: скумбрия, сельдь, лосось.

Основы

Причины набрать мышцы:

  • сжигают больше калорий, чем жир;
  • 60 кг могут выглядеть по-разному;
  • «худая корова еще не газель».

На самом деле, мышечная масса — это здоровое будущее и бодрая старость, защита от целлюлита, болей в суставах. Конечно, если она набрана правильно, без ущерба организму.

Набрать мышцы девушке — сложно , поскольку уровень гормона тестостерона, отвечающего за мышечный рост, у женщин в 17 раз меньше, чем у мужчин. Потому так важно соблюдать правильное питание для набора веса, чтобы не отрастить живот вместо упругих одновременно худеть и растить мышцы , это одно и то же, что пресловутое «хочу жрать и худеть»:

  • похудение — это дефицит калорийности;
  • набор массы — это избыток.

Небольшой избыток калорий создается, чтобы мышцы получали ресурс для роста.

Итак, необходимо:

  • Знать, сколько телу нужно калорий сейчас и для желаемого веса.
  • Просчитать потребность в белках, жирах, углеводах.
  • Подобрать правильные источники питания.

Дробный режим питания

Массонаборное питание и тренировки должны правильно соотноситься. Обязательно поешьте за 2 часа до занятия (углеводы и немного белка). Это даст энергию на выполнение силовых упражнений и предохранит мышечные волокна от распада. Сразу после занятия примите гейнер или протеиновый коктейль. Придя домой, полноценно поужинайте (белки и клетчатка).

Все продукты в меню необходимо разделить на 5–6 порций. Углеводы следует распределить на первые 4 перекуса. Белки и жиры должны быть включены в каждый прием пищи. Вечером вместо углеводных гарниров готовьте овощные салаты.

Не пропускайте время перекуса. Если находитесь вне дома, съешьте протеиновый батончик.

Продукты и меню

Правильное питание для роста массы основывается на здоровом питании.

Спортсмену не следует потреблять чрезмерно соленую, острую или жареную пищу, также рекомендуется отказаться от сладких газированных напитков в больших объемах, поскольку они содержат много сахара.

Продукты и меню

Если спортсмен хочет нарастить мышцы, то следует забыть про алкогольные бары, так как этанол разрушает мышечную ткань.

Однако некоторые утверждают, что бокал натурального вина раз в неделю не помешает, а наоборот — принесет много пользы.

Продукты и меню