Какая диета поможет победить псориаз?

К сожалению, псориаз является одним из хронических заболеваний, которое сопровождает больного всю его жизнь. На данный момент существует огромное количество различных методик лечения, среди которых специалист подбирает наиболее эффективную для каждого отдельного пациента.

Будьте осторожны

Людьми страдающими псориазом очень часто допускается одна большая ошибка:

Пациент, пытается устранить внешние признаки заболевания, но устранение внешних проявлений псориаза, не решает проблему изнутри.

Грубо говоря, даже если получается снять признаки псориаза снаружи и привести кожу в порядок — внутри организма болезнь продолжает пожирать аутоиммунную систему, что провоцирует тяжелейшие заболевания, значительная часть которых смертельны. Особенно страшен тот факт, что псориаз способен провоцировать раковые опухоли.

Диета Пегано

В последнее время наибольшую распространенность среди заболевших и их лечащих врачей получила специальная диета Пегано. Она имеет хорошие отклики среди тех, кто ее уже соблюдал. Такая система правильного питания помогает пациентам избавляться от большинства болезней кожных покровов, в том числе и от себорейной экземы. Но есть и исключения, она не поможет тем заболевшим, у которых аллергическая себорея. Помимо прочего, нужно выпивать три раза в день по половине столовой ложки оливкового масла, так как оно обладает прекрасным послабляющим эффектом. В качестве дополнения врачи-дерматологи рекомендуют проводить каждый день клизмы для очищения организма.

Диетой Пегано запрещено употреблять в пищу все острые и жареные продукты, фаст-фуд, сладкое и выпечку, копчености в любом виде, кофе и алкоголь. Бананы, дыни и яблоки можно есть только в небольшом количестве и отдельно от других блюд.

Питание включает в себя те виды продуктов, которые способствуют очищению кожных покровов и кишечника. Для этого в ежедневное меню больного включают овощи зеленого цвета, гречневую кашу, сваренную на воде, хлеб из ржаной пшеницы, куриное и баранье мясо, рыбное филе.

Необходимо, чтобы во время соблюдения этой системы, был полностью заблокирован доступ любым вредным веществам в организм. Чтобы достигнуть этой цели, нужно выпивать ежедневно не менее восьми стаканов жидкости. В это количество входят любые свежевыжатые соки из овощей или фруктов, целебные настои на основе трав, компоты и жидкие супы.

Но не стоит забывать и об обычной питьевой воде. Как минимум, половина их этих восьми стаканов должна быть заполнена именно водой. Определить, насколько результативно такое питание, можно уже спустя две недели. Этот метод поможет не только очистить кожу, но и немного снизить вес.

Следует помнить, что такую диету нельзя назначать самостоятельно. Это должен сделать грамотный специалист, предварительно проведя необходимые обследования. Ведь вполне вероятно, что себорейный дерматит возник от гайморита, стресса, невроза или проблем с желудком. Для этого недостаточно убрать признаки заболевания на коже правильным питанием – нужно, прежде всего, установить причину появления себорейного дерматита и устранить ее.

Основные принципы

Пациентам назначается гипоаллергенная диета. Она на 70% состоит из продуктов, которые приводят к образованию щелочи. К ним относятся фрукты и овощи. Не более 30% от рациона должна составлять кислотообразующая пища — мясо, жирные молочные продукты, зернобобовые.

Особое внимание необходимо уделять водному балансу. При вульгарном псориазе больному следует выпивать не менее десяти стаканов жидкости в сутки. Лучше пить очищенную воду, минералку без газа, травяные отвары и свежие соки.

Набор-табу

Как правильно питаться? При планировании рациона важно знать, что нельзя есть при псориазе. Запрету подлежат все продукты, которые вызывают или потенциально могут вызвать у больного аллергию, тем самым ухудшив состояние его кожи.

  • Цитрусовые. Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, а также все экзотические фрукты.
  • Красные ягоды. Клубника, малина, вишня, черешня, черная и красная смородина.
  • Овощи. Томаты, красный и желтый болгарский перец, паприка, баклажаны.
  • Жирное мясо. Свинина, баранина, утка, а также жареные мясные продукты с добавлением специй.
  • Морепродукты. Креветки, мидии, рапаны, кальмары.
  • Жирные молочные продукты. Молоко, сливки, ряженка, сливочное масло, покупные йогурты с добавками, маргарин.
  • Специи. Острый перец, горчица, фабричные соусы, маринады и соленья.
  • Напитки. Черный кофе, какао, шоколад с высоким содержанием какао, молочные коктейли, сладкая газированная вода, алкоголь.
  • Выпечка. Свежий белый хлеб, сдоба, масляные торты.
  • Сладости. Шоколад, цветные леденцы.

Все рецепты должны быть простыми, из доступных сезонных продуктов.

Полностью исключать из питания все запрещенные продукты или, наоборот, в избыточном количестве употреблять разрешенные — нельзя. Во всем следует соблюдать меру. Особенно это касается рациона питания при псориазе у детей, ведь растущему организму важно получать достаточное количество полезных веществ.

Необходимость соблюдения диеты

Больной, соблюдающий диету при псориазе, в скором времени отметит значительное улучшение состояние кожи, снижение частоты рецидивов и исчезновение зуда и дискомфорта. Кроме того, лечебное питание помогает нормализовать вес и работу пищеварительного тракта, изменяет к лучшему внешний вид волос и ногтей, стимулирует иммунитет.

Пренебрегая диетой, больной обрекает себя на постоянные мучения: шелушащаяся кожа, зуд, сухость. Рецидивы заболевания следуют один за другим, и с каждым новым обострением площадь пораженного кожного покрова увеличивается.

Кроме того, возможно развитие таких тяжелых состояний, как:

  • псориатический артрит;
  • псориатическая эритродермия – вовлечение в процесс всего кожного покрова;
  • генерализованный пустулезный псориаз – образование гнойничков на коже.

Диета для больных псориазом очень важно. Если ее не соблюдать, то пациента могут ждать весьма неприятные последствия. Отсутствие правильного питания позволит болезни распространяться на новые участки, из-за чего с каждым днем количество пораженных зон будет лишь увеличиваться.

При псориазе питание и правильный рацион играют важную роль, обеспечивая организм человека всеми витаминами и микроэлементами. Лечебная диета обеспечивает следующие эффекты при псориазе:

  • нормализация обменных процессов;
  • стабильное функционирование ЖКТ;
  • улучшение состояния эпидермиса;
  • устранение продуктов-аллергенов, способствующих развитию обострения;
  • уменьшение симптомов недуга.
Читайте также:  Как определить свой цветотип за 2 минуты

Что можно есть при псориазе, а что нельзя, доктор обговаривает индивидуально с каждым пациентом. Реакцию на переносимость разнообразной пищи и реакцию можно узнать только в процессе длительного поиска.

Принцип диеты

Суть диеты Пегано состоит в нормализации баланса в организме с помощью продуктов питания. У больных, страдающих псориазом, в пище должны преобладать щелочеобразующие продукты, а кислотообразующих продуктов, напротив должно быть как можно меньше. Соотношение щелочеобразующих продуктов питания к кислотообразующим в рационе должно составлять примерно 80% к 20%. Полное исключение продуктов, стимулирующих синтез кислот, не рекомендуется так как они помогают организму бороться с воспалительными процессами и аллергиями.

Диета Пегано улучшает работу кишечника, снижает уровень зашлакованности организма, выводит из него токсины и восстанавливает состояние кожи. Коррекция состояния больного диетой является не только важной составляющей лечения псориаза, с ее помощью можно добиться устойчивой ремиссии.

Продукты-стимуляторы щелочной реакции

Преимущественная часть продуктов в рационе питания пациента, больного псориазом, должны составлять щелочеобразующие продукты (овощи, фрукты и ягоды).

Можно употреблять в пищу: яблоки, абрикосы, манго, финики, персики и нектарины, инжир, виноград, ананасы, киви. Можно есть дыню и бананы, не комбинируя их с другими продуктами. Из ягод можно употреблять: смородину, сливы, вишню, клюкву, чернику, малину, бруснику, голубику, калину, рябину, крыжовник.

Из овощей допускаются: капуста (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская), свекла, фасоль (спаржа, стручковая), морковь, огурцы, сельдерей, чеснок, лук, пастернак, оливки, тыква, шпинат, кабачки, зелень. Бобовые можно употреблять только в ограниченных количествах. Не рекомендуются: картофель, помидоры (другие овощи семейства пасленовых).

Продукты-стимуляторы кислой реакции

К основным кислотообразующим продуктам относятся любые продукты, содержащие белок, жир, сахар и крахмал. Это: мясо, сыр, зерновые и сахаросодержащие продукты, выпечка, сладости, бобовые, картофель. В избыточном количестве эти продукты способствуют формированию кислой среды в организме, что ухудшает состояние кожи у пациентов, страдающих псориазом. Их рекомендуют пациентам в ограниченных количествах.

Лечение псориаза диетой: перечень запрещенных и разрешенных продуктов к употреблению

Людям с данным недугом, всем без исключения, рекомендуется соблюдение лечебной диеты, способствующей нормализации функционирования организма, улучшению обмена веществ, а также предупреждению появления рецидивов. Лечение псориаза диетой заключается в исключении употребления определенной продукции и ее замене полезными продуктами.

Запрещенная продукция

При данном недуге советуют исключить употребление следующих продуктов:

  • Пряностей и специй. При псориазе вредны пряности и продукция, которая их содержит. Повышенное содержание эфирных масел и ароматических веществ оказывает токсическое воздействие на человеческий организм. Эти вещества провоцируют раздражение и появление интенсивного зуда кожных покровов, а значит — усугубление патологии.
  • Орехов. Употребление в пищу любых орехов при патологии запрещено. Арахис является одним из самых аллергенных продуктов. Людям с данным недугом стоит исключить употребление, как самих орехов, так и в виде добавок. Запрещено также употребление арахисового масла.
  • Цедры цитрусовых. В ней в большой концентрации содержатся эфирные масла, токсичные для людей с псориазом.
  • Жирных сортов мяса. В них содержится арахидоновая кислота. Именно это вещество является одним из факторов запуска воспаления и появления на дерме псориатических бляшек.
  • Алкогольных напитков. Запрещается употребление любых спиртных напитков, однако самое строгое ограничение касается напитков из винограда. Во время брожения отмечается образование ароматических веществ, которые провоцируют развитие аллергической кожной реакции. Пагубное влияние спиртных напитков на печень приводит к сбоям в ее функционировании. Орган не может полностью очищать организм, а это означает, что в нем будут накапливаться шлаки, токсины и иные пагубные вещества, которые зачастую и приводят к рецидиву псориаза. Спирт даже в минимальной концентрации провоцирует нарушение всасывания полезных и питательных веществ, он наносит удар иммунной системе.

Пищевые ограничения не являются общими. Организм каждого человека индивидуален, и по-особенному реагирует на разные продукты. Врачи не рекомендуют отказываться от всего. Прежде чем назначить диету, специалисты проводят индивидуальное тестирование продуктов.

Рекомендуемые продукты

Лечение псориаза диетой очень важно. Употребление правильных продуктов поможет в улучшении самочувствия и предотвращении обострений недуга. Рекомендуется употребление фруктов и овощей (киви, фасоли, абрикос, ананасов, моркови, ягод, зелени, капусты), нежирного мяса и рыбы, каш, нежирной кисломолочной и молочной продукции.

При комплексной терапии псориаза, а также для профилактики обострений нужно обеспечивать организм витаминами и минералами.

Людям с данной патологией рекомендуется введение в рацион продукции, богатой:

  • Аскорбиновой кислотой. Это вещество способствует укреплению иммунной системы. Источниками витамина С являются болгарский перец, киви, шиповник.
  • Витамином Е. Данное вещество в большой концентрации содержится в семенах подсолнуха. Людям с недугом необходимо каждодневно употреблять немного семян. Витамин способствует улучшению состояния дермы, а также минимизации проявлений псориаза и укреплению ЦНС.
  • Витамином В. Дефицит этого вещества чреват нарушением обмена веществ, что самым неблагоприятным образом сказывается на состоянии дермы. Людям с патологией нужно вести в рацион гречневую крупу.
  • Цинком. В лечении псориаза диетой большая роль отводится продуктам, содержащим цинк. От этого минерала зависит белковый обмен, необходимый для заживления ран. В большой концентрации цинк содержится в кунжуте, тыкве и морепродуктах.
  • Кальцием. Этот минерал способствует десенсибилизации организма, восстановлению дермы и ускорению заживления псориатических элементов. Рекомендовано введение в рацион ряженки, кефира и творога.

Людям, страдающим от патологии, советуют также употреблять имбирь. Он способствует очищению организма от токсических веществ, а также устранению симптоматики патологии. В имбире содержится значительное количество витаминов А, В, аскорбиновой кислоты и микроэлементов. Помимо этого, богат имбирь и аминокислотами. Специалисты советуют употреблять в качестве добавки к первым и вторым блюдам.

Только соблюдая все рекомендации врача относительно лечения псориаза диетой, можно достичь максимального терапевтического эффекта. К тому же правильное питание поспособствует улучшению функционирования всех органов и систем, а также похудению.

Принципы питания по диете Пегано

Одной из самых популярных уже несколько лет подряд остаётся диета Пегано, которая основана на теории щелочеобразующих продуктов. Действительно, данные принципы питания уже множество раз оправдали свою эффективность, поэтому именно данную диету использует большинство пациентов с псориазом. Благодаря доказанной теории о том, что кислотно-щелочной баланс напрямую определяет качество и здоровье кожи, волос, зубов удалось разработать план питания.

В нём расписаны все продукты, которые рекомендуется есть для повышения иммунитета и укрепления здоровья. Важно, чтобы в вашем рационе щелочеобразующие продукты присутствовали по отношению к кислотообразующим в пропорции 4:1. Именно такое сочетание позволит добиться желаемого результата и сохранить его на долгое время.

Читайте также:  Витамины для роста волос пантовигар фото отзывы

Вот несколько правил, которые нельзя нарушать во время диеты Пегано:

  • увеличьте количество свежих фруктов в своём ежедневном рационе. При этом желательно снизить потребление черники, голубики и бобовых, а также чернослива;
  • употребление бананов, яблок и дынь допустимо только отдельно от других продуктов;
  • предыдущее правило касается цитрусовых, которые запрещено комбинировать вместе с молочными продуктами;
  • концентрированные соки цитрусовых, винограда, ананаса и груш разводите с водой;
  • исключите со своего рациона картофель, баклажаны и перец, ешьте чаще морковь, свеклу, зелень;
  • периодически выпивайте по бутылочке минеральной воды щелочного типа;
  • нельзя есть много сладкого и солёного, а также важно отказаться от всех вредных привычек.

Кроме знания, что есть важно стараться не снижать уровень своей умственной и физической деятельности. При псориазе важно вести активный образ жизни, больше гулять на свежем воздухе и больше читать. Тщательно следите за дозировкой медикаментозных препаратов, назначенных врачом, чтобы избежать передозировки!

Также постарайтесь минимизировать стрессовые ситуации и переживания, которые негативно отражаются на здоровье каждого современного человека.

Диета при псориазе

Для лечения и ремиссии просто необходима правильная диета при псориазе, так как очень важно знать что можно и что нельзя есть при псориазе, и в этом нам поможет таблица диеты при псориазе, в которой перечислены необходимые продукты и витамины для питания.

Основой диеты если у Вас псориаз является поддержание кислотно-щелочного баланса в организме. Причем щелочная реакция должна быть намного больше чем кислотная.

Поэтому ежедневный рацион продуктов при псориазе должен состоять на 65-75% из щелочеобразующих, и на 25-35% из кислотообразующих. В первую очередь щелочеобразующими являются овощи и фрукты. К кислотообразующим относятся продукты, содержащие белки крахмала, жиры и масла — мясопродукты, зерновые, сливки, сыр, картофель.

В первую очередь питание при псориазе подразумевает большое употребление воды, в день её необходимо употреблять 7-10 стаканов. Еще лучше пить только очищенную дистиллированную воду и свежевыжатые соки.

Из многочисленных рецептов и диет, распланированных и подобранных в процессе изучения этой болезни, более понятными и простыми для понимания остается диета при псориазе таблица продуктов и составление правильного питательного рациона полностью удовлетворяющего потребности питающегося.

Все таблицы с различными диетами находятся внизу страницы, пробуйте и решайте какая диета при псориазе подойдет Вам лучше.

Диета и питание при псориазе

Итак, некоторые правила и рекомендации питания при псориазе, и из чего должна состоять правильная диета:

  1. Необходимо чтобы дневной рацион на три части состоял из свежих овощей и фруктов. Прежде всего, это салаты из свеклы, моркови и капусты. Также в основу диеты следует добавить корневой сельдерей, лук, чеснок, тмин, укроп, огурцы и др.
  2. Еще одна часть рациона обязательно должна состоять из протеинов (семечки, сырые орехи, белок куриного яйца, нежирное мясо).
  3. И последняя часть дневного рациона при псориазе — гречка, перловка, горох и бобы. Плюсом будет употребление натуральных сладостей — финики, изюм, курага.

Что нельзя есть при псориазе

В первую очередь, диета при псориазе должна быть без цитрусовых, шоколада, цельного молока с большой жирностью. Нельзя есть в больших количествах мёд и продукты, в состав которых входит красный пигмент, к таким относятся помидоры, перец, клубника и другие — именно эти продукты то, что нельзя есть при псориазе ни в коем случае.

Правильное питание при псориазе — залог хорошего состояния кожи, поэтому так необходимо свести на нет употребление кислого, острого, копченого, сладкого. Стоит также обратить внимание на потребление соли, и постараться сократить её потребление и других соленых продуктов.

Запрещенные продукты при псориазе, это те, которые могут оказывать аллергические реакции, которые крайне не желательны при лечении псориаза. Стоит особое внимание обратить на алкоголь при псориазе, его употребление необходимо резко ограничить.

Что можно есть при псориазе

Самое полезное в питании при псориазе это употребление растительных масел с полиненасыщенными кислотами в составе. Эти кислоты необходимы для обеспечения противовоспалительных и противоаллергических процессов в организме.

Для поддержания работы печени необходимо есть продукты с достаточным количеством клетчатки. Также клетчатка — это залог регулярного опорожнения кишечника, поддержание баланса минералов и обеспечение нормального обмена веществ.

Поэтому важными продуктами при псориазе будут различные салаты с растительным маслом, каша гречневая и овсяная, винегрет, говяжья печень, сыр, творог.

Для поддержания крепости стенок сосудов, здоровья кожи, ногтей, организму всегда необходимы витамины, а при псориазе их необходимость возрастает в разы.

Диета для больных псориазом также должна включать в себя витамины группы A, B и D. Кроме поддержания здоровья ногтей, волос и кожи, витамины при псориазе приводят в порядок состояние нервной системы.

В диету при псориазе обязательно должна быть включена свекла. В ней содержатся витамины группы В, провитамин А и большое количество органического натрия, йода, цинка, марганца, много железа, магния и т.д.

Голодание при псориазе

Диета при псориазе включает в себя обязательную очистку организма, и в этом нам поможет голодание при псориазе (в неделю примерно 20 или 30 часов голодания).

Постарайтесь выделить один день на протяжении которого ничего не будете есть и пить, кроме дистиллированной воды.

После дня голодания, на утро можете съесть салат из свеклы, моркови и капусты, выпить монастырский чай от псориаза, а дальше снова по расписанию диеты.

Результат после голодания и соблюдения диеты при псориазе будет колоссальным, и уже через 2-3 недели можно почувствовать улучшения состояния организма. Не забывайте, что алкоголь при этом является не допустимым.

При поведении, когда неуклонно соблюдается диета при псориазе можно заметить, как изменится состояние кожи и не будет больше неудобств, мешающих свободной, спокойной жизни без явно заметных следов псориаза.

Мои источники:

(: 48, в среднем: 4,10 из 5)

Примерное меню диеты

Следует подробно представить меню диетического питания, которого нужно придерживаться для того, чтобы улучшить состояние пациента:

  1. В понедельник на утро надо приготовить пшенную кашу с тыквой. Можно съесть яблоко и выпить чашку чая. В обеденное меню может входить борщ, цельнозерновой хлеб, отварная баранина и стакан компота. На ужин приготовить грибы и овощной салат.
  2. Чтобы лечение заболевания прошло успешно, на завтрак следующего дня следует готовить овсяную кашу с кедровыми орехами. В обед можно съесть овощной суп, немного семги, ломтик хлеба. Если есть правильно, меньше будет беспокоить псориаз, диета при псориазе позволяет на ужин съесть салат из свежих огурцов, капусты и зелени, 100 г рыбы, а также выпить чашку чая.
  3. Самая полезная диета при псориазе: таблица продуктов № 1 позволяет готовить только питательную еду. К примеру, в среду утром можно съесть овощной суп и небольшой кусочек цельнозернового хлеба. В обед позволяется побаловать себя овощным салатом, запеченной в фольге форелью и чашечкой черного чая. На ужин можно съесть перловую кашу.
  4. Завтрак: рисовая каша, приготовленная на воде, и чашка травяного чая. В обед можно приготовить по желанию свекольник, отварное мясо индейки. Чтобы профилактика недуга была успешной, на ужин лучше съесть салат из помидора, капусты и болгарского перца.
  5. В пятницу утром рекомендуется приготовить 2 отварных яйца и овощной салат. В обед на столе должны стоять рыба, запеченная с овощами, гречневая каша и чашка зеленого чая. Ужин принесет пользу, если поесть немного тушеных грибов и овсяной каши.
  6. Утром в субботу следует приготовить чашку черного чая и овощной салат. В обед не возбраняется побаловать себя паровыми котлетками и пюре из брокколи. На ужин приготовить овощной суп и отварную нежирную рыбу.
  7. Если прописана гипоаллергенная диета, то в воскресенье утром лучше съесть салат из зеленых овощей и немного отварного мяса. На обед предпочтительно приготовить овощной суп и запечь филе семги. Вечером можно съесть капустный салат и выпить стакан отвара шиповника.
Читайте также:  Эффективные шампуни от вшей и гнид, или как лечить педикулез?

Чтобы профилактика и лечение болезни помогли восстановить здоровье, между приемами пищи следует пить минеральную воду. Пройдет профилактика с пользой для больного, если он будет стараться больше гулять на свежем воздухе и следовать советам врачей.

Питание при псориазе волосистой части головы

Чаще всего псориаз с поражением кожи волосистой части головы вызывается дисбактериозом и нарушением работы ЖКТ.

Конечно, до конца причины появления этого заболевания еще не ясны, однако больным, у которых кожа волосистой части головы покрывается псориатическими бляшками, рекомендуется специальная диета.

Чтобы лечение было эффективным, важно исключить:

  • алкоголь в любом виде;
  • кондитерские изделия;
  • выпечку из белой муки;
  • жирное мясо, любые копчености, соленые продукты;
  • крепкие бульоны;
  • консервы, рыбная икра;
  • сыр с высоким содержанием жира.

Чтобы псориаз на волосистой части головы реже давал обострения, из рациона следует исключить продукты, на которые у конкретного больного развиваются аллергические реакции. Чаще всего под запрет попадают цитрусовые, клубника, шоколад.

Яйца при псориазе волосистой части головы употреблять можно, если нет индивидуальной непереносимости. Но не в жареном, а в отварном виде. Можно готовить омлет в микроволновой печи или в пароварке.

При поражении псориазом волосистой части головы разрешается употреблять следующие продукты:

  • любые каши, ограничивать необходимо только манную и приготовленную из белого риса;
  • нежирные сорта птицы и мясо, например курятину, индейку, крольчатину;
  • свежие, отварные, запеченные или тушеные овощи;
  • фрукты свежие или в виде компота, желе;
  • макароны, лучше темных сортов;
  • растительные масла;
  • рыбу, кроме копченой и соленой.

Проверенные рецепты

При псориазе следует с особой тщательностью подходить к питанию. Ниже приведены рецепты, которыми могут пользоваться не только страдающим от этого заболевания, но и приверженцы здорового питания.

Сёмга на овощной подушке

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие продукты:

  • сёмга — 300 г;
  • морковь — 200 г;
  • кабачок — 300 г;
  • брокколи — 300 г;
  • сок лимона — 1 ч. л.;
  • укроп — 35 г.

Для приготовления блюда следует:

  1. Овощи нарезать маленькими кубиками или натереть на тёрке.
  2. Потушить на воде либо довести до полуготовности в пароварке.
  3. Взять форму для запекания, застелить её дно фольгой, выложить часть овощей и сёмгу.
  4. Сверху рыбу сбрызнуть соком лимона, покрыть оставшимися овощами и посыпать укропом.
  5. Поставить в духовку на 20–25 минут. Температурный режим — 160–180°C.

Сёмга на овощной подушке — невероятно вкусное и полезное блюдо

Паровые котлеты

Ингредиенты:

  • мясо индейки или курицы — 350 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • перепелиное яйцо — 5 шт.;
  • зелень — 30 г;
  • соль — по вкусу.

Для приготовления блюда следует:

  1. Измельчить филе индейки (курицы) в блендере или перекрутить его на мясорубке.
  2. Добавить в фарш яйцо и соль.
  3. Сформировать котлетки.
  4. Натереть морковь на мелкой тёрке.
  5. Обвалять котлеты в морковке и измельчённой зелени.
  6. Выложить изделия на чашу пароварки.
  7. Выставить таймер на 25–30 минут.

Паровые котлеты из индейки — отличный способ разнообразить рацион больного псориазом

Куриный суп с коричневым рисом, яйцами и зеленью

Необходимые ингредиенты:

  • коричневый рис – ½ ст.;
  • куриный бульон — 6 ст.;
  • перепелиные яйца — 5 шт.;
  • зелень укропа и петрушки — 3 ст. л.;
  • лимонный сок – ½ ч. л.

Приготовление ароматного блюда не потребует особых усилий и не займёт много времени.

Способ приготовления:

Проверенные рецепты
  1. Довести процеженный бульон до кипения, положить рис, оставить вариться на маленьком огне в течение получаса.
  2. Взбить венчиком перепелиные яйца и соединить с лимонным соком.
  3. Влить яйца тонкой струйкой в кипящий суп, перемешать.
  4. Добавить предварительно измельчённую зелень.

Куриный суп с рисом и зеленью получается по-настоящему диетическим

Выводы

Псориаз — хроническая патология, протекающая с эпизодами обострения и ремиссии. Для купирования неприятных симптомов важно соблюдать все врачебные рекомендации по лечению, грамотно ухаживать за кожей кремами и мазями, придерживаться правильного питания.

В настоящее время разработано множество диет для больных псориазом и другими дерматозами. Общим для них является полный отказ от вредных продуктов, предотвращение защелачивания организма.

Добиться нормализации кислотно-основного состояния можно с помощью ограничения животной пищи (мясо, рыба), исключения полуфабрикатов и фастфуда, употребления большого количества фруктов, овощей, умеренного употребления сложных углеводов (каши, макаронные изделия).

Поскольку лечебной диеты придется придерживаться длительное время, при формировании рациона важно сделать его сбалансированным и разнообразным. При необходимости можно дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы и добавки (такие как Омега-3-6 кислоты, кальций, биотин).

При непереносимости щелочной диеты под контролем врача можно перейти на безуглеводное (кето) питание, которое поможет не только избавиться от лишнего веса, но и нормализовать работу иммунитета, тем самым уменьшив проявления псориаза.

Подробную статью, где просто и доступно изложено все, что касается псориаза (причины, диагностика, уход за кожей, лечение), читайте в статье по ссылке здесь.